牛肉と牛蒡の煮物

牛肉と牛蒡の煮物

　　　　　　　　　　　　　　牛肉　薄切り　１００ｇ　・　　牛蒡　１００ｇ　・　　枝豆　　適当

　　　　　　　　　　　　１）　牛肉は　一口大に切る

　　　　　　　　　　　　２）　牛蒡は　斜めに　切り　酢水に　つけておく

　　　　　　　　　　　　３）　鍋に油を敷いて　牛肉を入れ　火にかけ　炒め

　　　　　　　　　　　　　　砂糖　大匙１　・　酒　大匙１　・　醤油　大匙１を　入れ火を通し　取り出す

　　　　　　　　　　　　４）　残った　煮汁に　水　１/２　Ｃ　牛蒡の　付け汁　大匙１　醤油　大匙１

　　　　　　　　　　　　　　　を入れ煮る　牛蒡が柔らかくなり　煮汁が煮詰まったら牛肉を　もどす

　　　　　　　　　　　　５）　器にもり　さやから出した　枝豆を　散らす

りんごの　バウンドケーキ

　　りんご　に　レモンをいっぱい　入れて煮たものを入れ　焼きましたよ

　　　　　　　　　　　　生地が　柔らかかったのか・・・下の方に・・・りんご　（＞＜）

　　　　　　　　残った煮リンゴ　は　冷凍もしくは　パンにつけて・・・美味しい　ですよ　　　

　　　　　　　　鉢植え（ベランダ）のコスモスも　もう　終わり　蕾がもうないですよ　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　今日の　呉地区　秋晴れ　なのです・・・・・・・

　　　　　台風１４号　の　前　の　静けさか　風も吹いていませんよ

　　　　　　　　　　　どこも　被害　が　ありませんように　

　　皆さん　もう　週末ですね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　良い　週末を　お過ごし　下さい　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お仕事の方頑張って　次の休みを　たのしみに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとう=＠＾：＾＠=

今日の一品じゅんちゃんです