 一昨日から降り続いている雨で呉線。 遅れています 恵みの雨（田植え）だけど降り過ぎは困りますね  今日は 珍しく  居酒屋じゅんちゃん（爆）？？？ どこかのブログに最近 居酒屋じゅんちゃんが開いてないと。。。
そして じゅんちゃん居酒屋の女将さんになっているみたい
（爆・爆） 書かれていたわ
       それで 先日 頂いた たけのこ
この時期にしか出て来ない
  ぬかと唐辛子を入れ茹でます
 茹でて 次の日まで そのままに
して置きます
 ステーキと筍を炒めるだけ 宇和島のじゃこてんを入れ煮るだけピーピー豆を使いたかったわ
 若竹風汁・・・メバルよ カサゴではありませんm(__)m
>゜))))彡これも頂きもの
柚子入り金山寺みそを
のせて焼くだけ
豚の耳・キャベツ・人参・オイスターソースで炒めるだけ今売り出し中の燃える赤ヘル
僕らの ら〜油
かけるだけ
ゆばと煮るだけ 毎年 狭い庭に 咲いてくれている クンシラン 今年は 寒波で葉が ダメになり 咲かないかと
思っていました４つ咲いてくれました
もう終わりですが。。。
 今日の言葉
    心の手をつなごう ありがとう=＠＾：＾＠= |
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赤チン先生
♪ありがとう
メバルの大きいのは刺身と煮つけにして、小さいのを汁にしました
じゅんちゃん御用達さんからいつも貰いますm(__)m
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/5/12(木) 午後 7:45
筍美味しいよね！俺も良く食べるよ！
2011/5/12(木) 午後 7:48
fumiさん
♪ありがとう
筍 ・・・何にでも合いますね・・・挑戦して見て下さいね
筍の刺身も美味しいみたいです（●＾o＾●）♪
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/5/12(木) 午後 7:49
ひまさん
♪ありがとう
筍・・美味しいですね、貰ったら頂きますよm(__)m
ひまさん良く食べられますか・(^_^)v
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/5/12(木) 午後 7:52
・・・だけ。・・竹だけに・・たけ？(笑)
まがいもの漁師と違ってメバルを持ってくるあたりが
最強の漁師さんを持つ居酒屋じゅんちゃんならではですね(＾＾)
特定のマニアしかじゃこてんとピーピー豆、タケノコの味はわからないでしょうから・・僕はサヤエンドウで良かったです。
上記の２点を除くと今までの居酒屋じゅんちゃんで良かったぁ〜・・
安心して食べれますね♪って・・まだ食べてません。
いつになったら食べれるのかな？(笑)
2011/5/12(木) 午後 8:38 [ 案山子 ]
お兄ちゃん
♪ありがとう
まがいもの漁師さんですか（爆）・凄い漁師さんだと思いますよ♪
やはり ピーピー豆はマニアしか味わう事が出来ませんか・・・
ピーピー豆の天麩羅・卵とじは凄いですよ(^。^)y-.。o○
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/5/12(木) 午後 10:52
湯葉と煮るだけいいな〜。
をうそう、居酒屋じゅんちゃんはいつ開店するんだろうって、もう、じゅんちゃん寝てる時間だし〜。
また、売り切れ-(__-)ﾊﾞﾀｯ
いやーん！！たまには居酒屋じゅんちゃんしてね(^^)ぽち
2011/5/13(金) 午前 1:11
おはようございます、じゅんちゃん
タケノコ、自分で調理したことないんで、知りませんでした。 ぬかと唐辛子入れて茹でるんですね……柔らかくするため？
確かにお酒のおつまみにとっても合いそうな一品ばかりです。 これはついつい飲みすぎちゃうかも……（笑）。
2011/5/13(金) 午前 4:11
想さん
♪ありがとう
居酒屋じゅんちゃん いつも売れ切れですバタッ (^。^)y-.。o○
いつも ご来店ありがとう（●＾o＾●）��
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/5/13(金) 午前 7:37
林檎さん
♪ありがとう
そちらには竹林ありませんか・・・ぬかでアクをとります(＠_＠;)
唐辛子を入れると味にアクセントで美味しいですね（●＾o＾●）��
お酒のおつまみばかりです（笑）
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/5/13(金) 午前 7:47
筍は鮮度が命！朝掘ったらその場で茹でるに限りますね。
なのでお店で売ってるものはちょっと・・・ですか？
2011/5/13(金) 午前 8:05 [ のりちゃん ]
のん姫様
♪ありがとう
筍 鮮度が命のようですね・時間が増すにつれて堅くなるのですかね
海の物・山の物・新鮮が御馳走ですね（●＾o＾●）��
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/5/13(金) 午前 8:14
ちょうど良かった。母から採り立てのたけのこ２本も送ってこられて（働く女子には辛いのよ＞〜＜：ママは専業主婦だから、こーいうことすれば 娘が喜ぶと思ってるのですね〜〜）
どうぢようか思案してたところ。
やっとぬか炊おわったので、これからじゅんちゃんのメニューを参考にします〜〜
金山寺味噌と、メバルのアレと、中華炒めやってみます★
いつも、おいしいのを有難う★
2011/5/13(金) 午後 5:50 [ - ]
すぷりんぐさん
♪ありがとう
筍・・・味をつけて冷凍にしておけば色々使えますよ（●＾o＾●）
筍・・・どんな料理にでもＯＫですね
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/5/13(金) 午後 7:47
☆
2011/5/13(金) 午後 10:25
やかましさん
♪ありがとう
☆ サンキュー （●＾o＾●）��
2011/5/13(金) 午後 10:29
美味しそう〜♪
たけのこの料理こんなにあるんだ！！！
久しぶりの居酒屋じゅんちゃん ちと出向くのが遅かったようで今回も指をくわえてみるだけ
最高ポチ☆
2011/5/14(土) 午前 0:04 [ 麻呂ちゃん ]
麻呂ちゃん
♪ありがとう
筍 どんな料理にもあいますね・（●＾o＾●）��
居酒屋じゅんちゃんいつも閉店です m(__)m（爆）
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/5/14(土) 午前 7:22
豚の耳を食べるのですか ???
2011/5/14(土) 午後 0:14
ＺＡＲＤさん
♪ありがとう
ミミガ―（豚耳）コラーゲンたっぷり・お肌に良いかと（笑）♪
食べちゃいますよ(^。^)y-.。o○
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/5/14(土) 午後 6:53