 １０連敗を昨日脱出した カープです （●＾o＾●） 今日は
 曇りの呉地区ですが 今にも
 雨が落ちそうです 昨日は前の庭にグミを
 貰いに （叔母さんの庭）・・・・ 聞きましたグミって ２回なるん ・・・？？？
夏ぐみ と 冬ぐみ があるんよ・・・・ここはこの時期だけよね
話しながら・・・・
グミの木が４本・・・・・誰も採りません
   ブロ友さんがジャムが出来るって書いておられたので 今年初めて じゅんちゃん採ってみました
綺麗に洗ってそのまま鍋に
木しゃもじで混ぜながら煮詰め水分を飛ばします
煮ていると種と軸がはずれます
大部分は種と軸・・・あとは水分だけのような気が・・・・
 さらに煮詰めレモン汁と砂糖を適当
ペクチンがないようなので ・・・・レモン汁を多め
 小さなコーヒーの瓶 １本と ジャムの瓶 １本
グミの味です・・・・初めて体験
少し渋みがありますが・・・大丈夫です
これは依然作った
シークワーサージャム
 カレーとかお肉を煮る時に入れると
味に深みがでます
ぐみ・・・・グミ科グミ属の総称
果実は液化状に熟し食用となる・・・・世界に約４５種 ・ 日本に約１０種
秋に果実が熟すアキグミ
夏に熟すナツグミ
暖地に産し常緑で初夏に熟すナワシログミ
海岸に生じ春熟マルバグミ。。。。。などがあるみたいです
 これは消毒してあるので食べれません 生垣として栽植し、財は割れにくいので 農具、大工道具の柄に使われるようです
書いてあります
    叔母さんの庭の花を  アップ・・・・ 今日の言葉
最後まで努力を
   皆さん楽しい週末を過ごして下さいね   お休みでない方次の休みを楽しみに  ありがとう=＠＾：＾＠= |
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ひまさん
♪ありがとう
水分ばかりで 籠 いっぱいの割に ジャムは少ない様な（爆）
本当に グミの赤綺麗です（●＾o＾●）
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/6/10(金) 午後 6:34
ちょっちねさん
♪ありがとう
子どもの頃食べられていましたか、大きいのは甘くて美味しいですね
ちょっちねさんの手作りには勝てません (^。^)y-.。o○
又色々教えて下さいねm(__)m
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/6/10(金) 午後 6:38
オイラ“グミ”自体食べたことがありませんが、
ジャムだけに、パンにつけて食べるのかなぁ〜？ ぽち！
2011/6/10(金) 午後 6:47
Ｗです！
2011/6/10(金) 午後 6:48
グミジャムは未体験です。きっと昔懐かしい味がするんだろうな〜？
盆栽好きの私はぐみの盆栽に目が行きました。(笑)
2011/6/10(金) 午後 7:03 [ のりちゃん ]
グイミって可愛くて大好きです、
小さい頃よく食べました、
赤くて俵型のみが何とも言えない、、
鉢にも作ってるんですね、
私もさっそく花やさんに行きます。。
育てたい（*^_^*）
ジャム、、いいですね、
じゅんちゃんとグイミにぽち。。。（*^_^*）
2011/6/10(金) 午後 7:03
じゅんちゃん＼＾o＾／わーい、早速作ってたんだあ。
そうそう、グミって外国では「シルバーベリー」って言うんだって教えてもらったよ。ベリーソース(^^)おいしく食べてね！
私も〜(￣-￣〜)来年作ろうっと！！
特大ぽち！
2011/6/10(金) 午後 10:43
やまちゃん
♪ありがとう
ジャムは色々使います （●＾o＾●）��
パン、 料理、ケーキ、色々です
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/6/10(金) 午後 10:58
♪やまちゃん Ｗ サンキュー 又宜しく m(__)m
2011/6/10(金) 午後 10:59
のん姫様
♪ありがとう
のん姫様のお城には素晴らしい盆栽がありますね（●＾o＾●）��
知っておりますよ(^。^)y-.。o○
又アップして下さいねm(__)m
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/6/10(金) 午後 11:01
fumiさん
♪ありがとう
グイミ・・・可愛いですね （●＾o＾●）��
食べておられましたか・・・種の所が美味しいですね
グイミ育てて・・・アップして下さいね（*^_^*）
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/6/10(金) 午後 11:05
想さん
♪ありがとう
作っちゃいましたよ （●＾o＾●）�� ありがとう
外国ではシルバーベリー・・・ですか
ベリーソースは聞いた事があるような？？？
来年は作ってみて下さいねm(__)m
♪特大ポチ ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/6/10(金) 午後 11:10
ジャムができましたね。
お菓子のグミは私も好きですよ（笑）。
今日は地元の学会にちょっと行ってきますね。
2011/6/11(土) 午前 5:07
ぶいぶいジャムいいですね〜。
ちょっと苦味のあるオトナの味なんですね……。 美味しそうです。
保存食は無駄がなくていいですね！ せっかく生った実ですし。
2011/6/11(土) 午前 6:10
あまりすさん
♪ありがとう
グミジャム初めて作ってみました（●＾o＾●）
お菓子も美味しいのですね、今日は又学会ですか お忙しいですね
頑張って下さいm(__)m
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/6/11(土) 午前 7:32
林檎さん
♪ありがとう
ブイブイジャム・・・ちょっと渋みがありますが綺麗です(＠_＠;)
保存食ほんとうに感謝ですね（●＾o＾●）
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/6/11(土) 午前 7:40
やりましたね！！
じゅんちゃんが
赤い綺麗なジャムを煮詰めたからかなぁ・・。
赤いヘルメットも勝てましたね(＾＾)
今日の言葉。
｢最後まで煮詰める努力を｣かな？(笑)
2011/6/11(土) 午前 8:42 [ 案山子 ]
お兄ちゃん
♪ありがとう
赤いヘルメット一昨日だけでした・・・昨日は同点、今日は１０対１
ですよ (T_T)/~~~ バタッ
ジャムは最後まで目が離せません (^。^)y-.。o○（笑）
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/6/11(土) 午後 9:08
さすがじゅんちゃんですね
基本が、わかるから何でも出来るのですね〜♪
最近努力忘れていました。頑張るぞ
2011/6/12(日) 午前 0:43 [ 麻呂ちゃん ]
麻呂ちゃん
♪ありがとう
麻呂ちゃんは いつも頑張っておられます（●＾o＾●）��
あまり頑張り過ぎないよう気をつけて下さいねm(__)m
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/6/12(日) 午前 7:49