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今日は甘露醤油資料館です
  醤油蔵と醤油造りの道具がみられるみたいです(＠_＠;) この醤油蔵は江戸時代の中期から後期にかけて建てられた建物
当時は遠崎と言う場所で酒蔵として建てられましたが
明治元年に当地に移築してからは醤油蔵となりました
江戸時代から建築様式をそのまま残しております
書いてあります
 玄関前に消火用バケツでしょうか
 ここの水が美味しかった事 午前中 錦帯橋で味の濃い岩国寿司を食べたら喉が渇く渇く
湧き水で飲めますと書いてあったので もちろん無料
無料・・・日本のありがたさが
   身しみます 無料で柔らかく美味しい水
館内に入ると 誰もいません 観光する人だけ
金さん銀さんが・・・・ 金さん・・・・ おみゃさん、 今年 いくつになりゃあすの ？
銀さん・・・・１０５歳。 おみゃさんは ？
金さん・・・・１０６歳
銀さん・・・・じゃ わしわ１０７歳
金さん・・・・・ 『 べす○ １００特集 』 は １０歳になりゃあたそうな
銀さん・・・・ ふーん 『 通販生○』 もようつづいとるなも
おみゃあさんは、すぐつぶれると言うとりゃあしたのに
金さん・・・・シィーッ
   なんと可愛い 懐かしい 金さん 銀さんが おられました （●＾o＾●）Ⅴ
この本に甘露醤油が載っていたのですね・・・・
階段があり上がってみると
醤油が熟成されていました・・・・
江戸時代より伝わる甘露醤油
熟成させること合計で 約４年・・・・書いてあります
雑菌が入らないのかな・・・？？？
木桶の材質は吉野杉で
明治４年に造った桶です
１３０年以上前の桶ですが現在もこの桶にて仕込みをしております
容量は一升瓶換算で３０００本入ることから
三十石桶と呼びます
書いてありますよ
凄いお釜ですね(＠_＠;)
蔵の中を見学して 外に出ると・・・・
 そ〜っとのぞいてみました（＾＾）
こちらは めだかの保育園
 あかちゃんぐみこちらは めだかの学校 先生ばっかり・・・・・
 生徒がいなかったわ・・・・
今日の言葉
順調な時に備えを
   皆さん週末を楽しく過ごして下さいね      お休みでない方次の休みを楽しみに     ありがとう=＠＾：＾＠= |
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みてたんさん
♪ありがとう
醤油蔵・・・どっしり落ち着きがあり良い香りでした
水がとても美味しかったですよ（●＾o＾●）��
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/7/22(金) 午後 9:57
やまちゃん
♪ありがとう
昭和の香り思い出してもらえましたか （●＾o＾●）��
懐かしい香りですね(^。^)y-.。o○
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/7/22(金) 午後 10:00
♪やまちゃん ☆ ☆ ２ぽー サンキュー (^。^)y-.。o○
2011/7/22(金) 午後 10:02
ひまさん
♪ありがとう
金さん 銀さん 可愛いですね （*^_^*）��
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/7/22(金) 午後 10:03
赤チン先生
♪ありがとう
お水は大切です ・・・良いお水が出る地方の方は長生きですね
まさに 命の源です（●＾o＾●）��
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/7/22(金) 午後 10:07
♪赤チン先生 ☆ ☆ ２升 ありがとう (^。^)y-.。o○
2011/7/22(金) 午後 10:09
fumiさん
♪ありがとう
醤油を作られていたのですね （●＾o＾●）��
家では味噌を作っていました・・麹が臭かったような(笑）
金さん銀さんにあそこで逢えるとは思いませんでしたよ♪
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/7/22(金) 午後 10:14
お兄ちゃん
♪ありがとう
お兄ちゃん家も醤油を作られていましたか （●＾o＾●）
日本の食文化は凄いですね、それを受け継がない我々は
困ったものです (T_T)/~~~
金さん銀さん 本当に可愛いですね(#^.^#)
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/7/22(金) 午後 10:18
金さん銀さん。愛嬌のあるおばあさんでしたね。
醤油はある程度熟成が進むと、雑菌が入り込む余地がなくなるそうです。
塩分もありますから殺菌効果もありますし、大丈夫なのでしょう。
メダカの学校。小子化が進むと学校にも先生しかいなくなりそうです。
2011/7/22(金) 午後 11:16
お醤油屋さんかあ〜(^O^)独特の香りがするよね。
結構好きだったりする・・・。
メダカの学校に、カエルの先生？？？
そうそう(^_^;)仏壇に芋虫がいて・・・きっとシキビに着いてたたんだろうなあ・・・・。
あーどうして外に出そうかなって・・・本題と外れる・・・。
ぽち(^^)
2011/7/22(金) 午後 11:25
こんばんは。
醤油蔵と聞いただけで、いい香りが漂ってきそうな感じがします。
スーパーで安いお醤油も売っていますが、ここで買うお醤油は味が違うのでしょうね。
金さんギンさんが懐かしいですね。一時話題の双子でしたものね。
ポチ★
2011/7/22(金) 午後 11:38
むむむさん
♪ありがとう
そうなのですか・安心しました（*^_^*）熟成が進むと雑菌が入りこまないのですかm(__)m
アハハハ・学校が無くなりそうです。夏休みかと思いましたが(爆）
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/7/22(金) 午後 11:51
想さん
♪ありがとう
醤油さん・・・落ち着きますね （●＾o＾●）��
メダカの学校に親子連れのカエルさんですよ(^。^)y-.。o○
早く芋虫・・・外に出して下さいね (T_T)/~~~
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/7/22(金) 午後 11:56
レモンさん
♪ありがとう
ここで売っている醤油は濃くて甘いようです（●＾o＾●）
金さん銀さんを見つけた時は嬉しかったですよ（笑）
家の錦鯉の名前が金さん銀さんです・・・(^。^)y-.。o○
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/7/23(土) 午前 0:01
お醤油も味噌も、美味しいものは料理の味をぐぐーっと引き立てるので、スバラシイですよね〜。
ここのお醤油、どんな味でした〜？
2011/7/23(土) 午前 4:27
鰻のお寿司も美味しそうでしたね。
私はまだ食べたことがありませんよ。
2011/7/23(土) 午前 4:30
林檎さん
♪ありがとう
醤油は料理にかかせませんね特に刺身には・・・
甘辛なので好き嫌いがあるかもわかりませんね(^。^)y-.。o○
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/7/23(土) 午前 7:34
あまりす先生
♪ありがとう
鰻のお寿司美味しいですよ はまりますよ（●＾o＾●）
今度ぜひ食べてみて下さいね・・・わさびがよく合います(＠_＠;)
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/7/23(土) 午前 7:39
無料の水
特別美味しそうに見えます。
行ったことがないですが懐かしく感じますね
ポチ☆
2011/7/31(日) 午後 5:39 [ 麻呂ちゃん ]
麻呂ちゃん
♪ありがとう
無料の水・・・美味しかったですよ （●＾o＾●）
倉敷は大きいですが 倉敷の町に少し似ていますね(＠_＠;)
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/7/31(日) 午後 7:18