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昨日は凄く変な天気
    急などしゃ降り雨
きょうは火が降っている呉地区です
そんなわけで 昨日 じゅんちゃん御用達釣り師さんから
お昼には・・・・・届きました
 >゜))))彡 手前が かいぐすね。。。と呼んでいるのですが？？？・・・
その次が チヌとよんでいるのですが・・・黒鯛 ですね
その後ろがグチと呼んでいますよ・・・・
 エビで鯛を釣る予定だったのでしょうが・・・ 残念 餌のエビも頂きました
 エビを爪楊枝に刺し
 頭と尾を切り
フライパンで焼くだけ
（砂糖・みりん醤油少々）
 残りのエビを塩茹でにして皮を取り酢の物に かいぐすねはシンプルに煮もの
グチは三枚におろし 塩コショウを少々片栗粉をまぶしてフライパンで焼いて
上に博多明太ラー油
黒鯛は塩焼きに
昨日も美味しく頂きましたm(__)m
新鮮
に 感謝です >゜))))彡 ８月１日
    今日は 宮島水族館 ＜みやじ マリン＞ の リニューアルオープンです
広島の海ならではの カキいかだを 下から見られるようになって
いるみたい・・・・
さかなクンも来られているようです（東京海洋大客員准教授）
さかなクン一日名誉館長を務め講演会をされるようです
海の生き物・・・豆知識が。。。（宮島水族館編）
特徴をクイズ形式で紹介されていました
１門・・・瀬戸内海に住んでいる生き物で一番大きいのは？
２門・・・瀬戸内海で生きた化石と呼ばれるのは？
３門・・・アシカとアザラシを見分けるポイントは？
４門・・・宮島水族館の生き物の中で一番食いしん坊なのは？
５門・・・宮島水族館の中でうろこがないものは？
６門・・・宮島水族館にいるフンボルトペンギンはどのくらの時間、水の中に潜れる？
７門・・・宮島水族館の中で前足が一番器用な生き物は？
明日 回答を・・・書きます
今日の言葉
笑顔をたやさず
 ありがとう=＠＾：＾＠= |
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赤チン先生
♪ありがとう
かいぐすね＝びんぐし、と呼ばれるのですね （*^_^*）
凄く 美味しいですよね （●＾o＾●）
みりん干し 初めてです (^。^)y-.。o○
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/8/1(月) 午後 7:43
やまちゃん
♪ありがとう
エビは干したものでも 茹でたものでも お酒の肴に良いですね♪
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/8/1(月) 午後 7:45
♪ やまちゃん とりぽー サンキュー (^。^)y-.。o○
2011/8/1(月) 午後 7:46
たかちゃん
♪ありがとう
グチの塩焼きが好きですか （●＾o＾●）��
本当に放射能が心配ですね 全ての物が心配です (T_T)/~~~
宮島水族館編・・・なので無理です （笑）
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/8/1(月) 午後 7:51
じゅんちゃん、大阪でまるごとお魚１匹買うと
いくらになると思いますか？
だいたい１匹１０００くらい〜３６００円。コレで普通ー。
そして、新鮮だというけど、じゅんちゃんが頂いたものよりもはるかに、、、、、、、××ぺけぺけ。
鯛をつるエビと鯛で、じゅんちゃんが釣れました。アハハ
2011/8/1(月) 午後 7:52 [ - ]
やかましさん
♪ありがとう
若いんだけど (爆）じゅんちゃんも 同じです m(__)m
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/8/1(月) 午後 7:54
じゅんちゃんの難問に
(グチ)っていたら今日も(チヌ)を買いそこね(かいぐすね)・・
山田く〜ん・・ざぶとん持ってかないでぇーーーー(汗)
2011/8/1(月) 午後 7:54 [ 案山子 ]
ひまさん
♪ありがとう
そちらでも（？） グチ ・ チヌ と 呼ばれますか (＠_＠;)
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/8/1(月) 午後 7:56
すぷりんぐさん
♪ありがとう
こちらでも 魚 高いですよ (^。^)y-.。o○・・・
エビと鯛ですぐに じゅんちゃんが釣れちゃうのですよ>゜))))彡
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/8/1(月) 午後 8:00
お兄ちゃん
♪ありがとう
爆 ・ 爆 ・ 座布団 ５枚進呈 （●＾o＾●）��
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/8/1(月) 午後 8:03
餌のエビも美味しそうですね。
これならタイが釣れるのもうなずけます。
私がタイだったなら確実に釣り上げられていたことでしょう。
2011/8/1(月) 午後 8:11
むむむさん
♪ありがとう
餌用 エビも活きが良くて美味しかったですよ （●＾o＾●）��
むむむさんも釣られそうですか (^。^)y-.。o○
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/8/1(月) 午後 9:15
今晩は、
またまた美味しい魚料理が出ましたね、
食欲ないんだけどこれならどんどん食べれそうです。
でもそんな美味しい料理我が家はありません、、笑
カイグスネ食べたことありません。
ぽち。
2011/8/1(月) 午後 11:37
いやーん(＞＜) 居酒屋じゅんちゃん、もう終わってるじゃん〜！！
どれもうまそうだなあ。。。
しまったこの時間に見たのが間違いだった〜(￣▽￣〜)
腹減ってきたー。
ぽちん。
2011/8/2(火) 午前 0:30
fumiさん
♪ありがとう
食欲ないのですか・・・心配ですね、料理にラー油や豆板醤を使った
料理はどうですか、fumiさん家いつも美味しそうですけど・・・
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/8/2(火) 午前 7:16
想さん
♪ありがとう
忙しいのにありがとう (^。^)y-.。o○
いつも閉店でごめんなさい m(__)m
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/8/2(火) 午前 7:20
じゅんちゃんの魚料理で
が何杯もいけそうですね〜♪
2011/8/3(水) 午前 2:53 [ zonohiro1974 ]
ぞのさん
♪ありがとう
呑み過ぎないで下さいね (^。^)y-.。o○
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/8/3(水) 午前 7:27
１日でこんなにごちそう食べたのですか？
いつもじゅんちゃん居酒屋に間に合わない…(ｰｰ;)
釣られたお魚もじゅんちゃんの腕で幸せかも
ポチ☆
2011/8/5(金) 午前 10:36 [ 麻呂ちゃん ]
麻呂ちゃん
♪ありがとう
すぐに作ったのですが、食べれませんでしたよ・・・
次の日も美味しかったですよ （●＾o＾●）��
♪ありがとう=＠＾：＾＠=
2011/8/5(金) 午後 2:51