伊予さつまめし

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　台風１２号が紀伊半島にもたらした

 

　　　　　　　　　被害は本当に大変です

 

　　　　　　　　　まだ行方が分からない方が多くおられます

　

　　　　　　　　　皆さんで無事をお祈りしましょう 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　佐田岬に行く途中の風景 

 

　　　　　　　　　　瀬戸内海と太平洋が望めます

　　　　　　　

 

  

  

 

　　　　　　　　　　　　　　　大きなフェリーが着いていました。。。。。？？？

　　　　　　　　　　　

 

 

  

 

　　　　　　　　　　　　　　　佐田岬駐車場に到着したのですが

 

 

　　　　　　　　　　　　台までここから　歩きです　バタッ　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　岬の先に白くチョコと見えています

            

 

 

 

               

 

　　　　　　　　　　　遠いです

 

 

　　　　　　　あきらめ　ここで　引き返す事に 

             

 

 

  

 

 

　　　　　　　　　　　景色と海は凄く綺麗です

 

 

　　　　　小さく写っているのは舟です　・　漁をされているのですね

    

 

 

 　 

 

　　　　　　　　　　　　みさき風の丘パークです

 

　　　　　　　　　　　　　　　風車がいっぱいです

 

  

　　　　　　　　　　　　　　　　　ここも景色抜群です

　　　　　　　　

      

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　佐田岬を満喫して

 

　　　　　　　　　　　　　　　　佐田岬から　大洲城に向かいます

 

  

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　先日お魚さんを見ていると

 

　　　　　　　　　　　　　　　焼いて良し煮て良いと書いてあります

 

 

            　　　　　　　さつまめしを作ってみようと・・・・・

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　糸より。。。。と言うお魚さんのようです

 

　　　　　　　　　　　　　　綺麗です

 

 

           　　　　　　　　　　　　　山口県からお嫁に来たみたいです>゜))))彡

 

 

                           

 

 

　　　　　　　　　　　　　　さつまめし・・・・

 

 

　　　　　　　　　　　　　　白身魚を焼き、身をほぐしたものと　麦みそをすりあわせた汁を 

 

　　　　　　　　　　　ご飯にかけて食べる郷土料理 

 

　　　　　　　　　　　麦みそがないので家の味噌で 

 

　　　　　　　　　　　出汁は焼きだしふぐ・・・このパック、出汁が美味しいです

 

 

                       

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                      

  

 

　　　　　　　　　　　　　　　　糸よりを焼いて身をほぐし　すりごぎでゴり・ゴり 

 

　　　　　　　　　　　　　味噌を入れゴり・ゴり

 

　　　　　　　　　　　　　ダシ汁を入れ・・・・簡単です

 

                

 

               

 

　　　　　　　　　　　　薬味は適当で良い・・・

 

　　　　　　　　　冷たくして　ご飯に　かけて頂きます・・・・簡単

 

　　　　　　　　　食欲のない方　お勧めですねおいしです

 

  

 

 

                                                                            

 

 

 

 

残った汁はアレンジしてスープに

 

　　これも美味しかったですよ

 

 

 

 

                            

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　ゴーヤと　鳥肝のスライス　を炒め　麺つゆ・味噌少々で味付け　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　            

　　　　　　　　　　　　　　　

 

  

今日の言葉 

 

何事もあせらずに

  

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとう＝＠＾：＾＠＝