はちく （淡竹）の お寿司

　　　　　今日は寿司になりました


　　　作り方

　　　1）　丸のまま、醤油、砂糖、みりんで　薄味。

　　　　　　（もう少し味は濃い味でもいいです）

　　　2）　寿司飯の中の具は（椎茸、牛蒡、人参、グリンピース、蓮根）


　　　3）　はちく　は　箸で中をつつき開け、寿司飯を詰めるだけ。


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