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    こうしてできた !  瓦そば!!

  
   奥に入るとこちらを見てます


   まだ竹原が塩田で栄えていたころ、おばあさん達が塩を

  作りに行った時に、瓦の上で味噌や魚を焼いて、お弁当に

  していたことをもとに瓦そばを始めたそうです@^:^@=

鬼瓦そば

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     竹の茶屋 いっぷく の 鬼瓦そば

    
   焼いた瓦に茶そば、錦糸卵、肉、きざみネギ が 乗ってました

  つゆに 上にのっている もみじおろしを 入れて戴きます

    味は・・・普通・・・・=@^:^@= 

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