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2009年08月05日

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胡瓜と長いものサラダ

イメージ 1

　　　　　　　　　　　きゅうり



　　　　　　　　　胡瓜は水分が多い夏野菜の代表格。


　　　　　
　　　　　　注目成分はカリウムで、カリウムには利尿作用があり、



　　　　　　取り過ぎた塩分を排出したり、むくみを改善する効果が


　　　　　
　　　　　　あるといわれています。


　　　　
　　　　　【　胡瓜と長いものサラダ　】

　　　　　　　　　　　（２人分）

　　　　　　　　胡瓜　　１/２　本　：中の種を取り小口切りにして塩少々して水分を

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　取っておく。


　　　　　　　　長いも　５〜６�僉　　�拍子切りにして酢水につけ水気を切っておく


　　　　　　　　オクラ　　４本　　　：茹でて小口切り


　　　　　　　　プチとまと　１０個　：半分に切っておく



　　　　　　　以上　市販の　青じそドレッシング大匙２で　和えるだけ



　　　　　　こまめに　水分補給　忘れないでね・・・・・＝＠＾：＾＠＝　　　
　　　　　　　　　

　　　　　　　










　　　　　
　　　　　　　

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