味が いいので 鯵

　　　　　　　　　　　　　あじ


　　　　　　　昨日　又　じゅんちゃん　御用達の釣り師　の方から戴きました。




　　　　　★　しゅん


　　　　　　　　　　　関西では春先から六月、関東では五〜七月。

　　　
　　　　　　　◎　ただし一年を通じて　だいたい　おいしい。



　　　　　★　　>゜))))彡　　おいしい食べ方　　>゜))))彡


　　　　　　
　　　　　　　真あじ　　→　　生きのよいものは、たたき、から揚げ、つけ揚げ、


　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　煮付けなど。塩でしめて　酢の物。



　　　　　　　むろあじ　→　　さしみ、塩焼、すし種、煮付けなど。



　　　　　　　　　　　　　　あじの中で　一番高価。



　　　　　　　鬼あじ　　→　　形が大きいので、二枚おろしか、三枚おろしにし、



　　　　　　　　　　　　　　しめあじ、煮付け、焼き物にします。





　　　　　　　　じゅんちゃんは　　さしみ、塩焼、さしみの　あらは　味噌汁



　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　おいしかったです　❤　感謝　❤　感謝　＝＠＾：＾＠＝