2009年10月09日の記事一覧 - 詳細表示

イメージ 1

　　　　　　　　　　　　　　　しいたけ

　　　　　　
　　　　　　　　椎茸に含まれる　エルゴステロール　は　日光に当たると

　　　　　　　ビタミンＤになり、カルシュウムの　吸収を助けるので、

　　　　　　　調理前に　３０分～１時間ほど　日に干すと効果的です。と

　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　書いてありますよ　(＠_＠;)

　　　　　
　　　　　　　　　　　　　しいたけのチーズ焼き

　　　　　　　　【　材料　】

　　　　　　　鶏ミンチ　　　１５０ｇ

　　　　　　　生椎茸　　　　８枚　（洗って軸を切り　麺つゆを　少々かけておく）

　　　　　　　玉葱　　　　　中半個　　みじん切り

　　　　　　　とろけるスライスチーズ　２枚　（１枚を４つに切る）

　　　　　　　パセリ　少々、　　塩こしょう　少々

　　　
　　　　　　　　　　【　作り方　】

　　　　　　　１）　鶏ミンチに　玉葱を混ぜ、塩こしょうを少々して混ぜる。

　　　　　　　
　　　　　　　２）　①を　しいたけの　ひだの面に、ふわっとのせ、チーズを

　　　　　　　　　　上にのせ、オーブントースターの鉄板にのせ１５分位焼く。

　　　　　
　　　　　　　　　　カボスをかけて戴きます。そのままでも　ＯＫ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も簡単　　ｍ＾：＾ｍ　

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしく　＝＠＾：＾＠＝

　　　　　　　　　

　　　　　
　　　　　　　