2009年10月14日の記事一覧 - 詳細表示

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　　　　　　　　　　　　　　　　　柿

　　　　　　　　　大きめ１個で　１日分のビタミンＣが摂れる

　　　　　　　　柿に含まれる渋みの成分　タンニン　は、アルコールや

　　　
　　　　　　　　アルデヒドの　成分を助け、排出することから、二日酔いに

　　　　
　　　　　　　効果があるといわれます。また、ビタミンＡ　と　ビタミンＣ　が

　　
　　　　　　　抵抗力や　免疫力を高めて　風の予防に役立ちます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と　書いてありますよ　(＠_＠;)

　　　　　
　　　　　　　　　　　　　柿のなます

　　　　　　　平焼き蒲鉾　１０㎝×１０㎝　位　を　１㎝×　1㎝に切っておく

　　　　　　　胡瓜　　　半分　拍子切りにして　塩を少々しておく

　　　
　　　　　　　大根　　　５㎝　位　拍子切りにして　塩少々しておく

　　　　　　　柿　　　　２個　スプーンで　くりぬき　身は拍子切りにしておく

　　　　　　　酢　大匙２　・　砂糖　大匙２　・　みりん　大匙２　の中に、柿

　　　　　　　平焼きかまぼこ　をいれる。大根、胡瓜　は　絞って入れ混ぜ

　　
　　　　　　　くり抜いた柿の中にいれる　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も簡単　＝＠＾：＾＠＝　　　　　　

　　　　　
　　　　　　