2009年09月24日の記事一覧 - 詳細表示

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　　　　　　　　　　　　　　　　　ごま

　　　　　
　　　　　　　　ごまの主成分である脂質は　りノール酸　などの　不飽和脂肪酸

　　　　　　　が中心になっているため、コレステロールの　血管沈着を防ぎ

　　　　　　　高血圧、動脈硬化を予防します。・・・・と書いてあります

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　牛肉の香り焼き

　　　　　　　
　　　　　　　　【　材料　】

　　　　　　　　　　牛肉・・・・・３００ｇ

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　にんにく・・・１片（みじん切り）

　　　　　　　　　　ネギ・・・・・みじん切り、大匙３

　　　　　　　　　　いりゴマ・・・粗く切り大匙２　

　　　　　　　　　　醤油・・・・・大匙３

　　　　　　　　　　みりん・・・・大匙１

　　　　　　　　　　ゴマ油・・・・大匙１

　　　　　　　　　　七味とうがらし・・少々

　　　　　　　　　　レモン汁・・・・小匙１

　　　　　　　　　　ピーマン・・・・３～４個（適当に切っておく）

　　　　　　　　　【　作り方　】

　　　　　　　　　　以上の材料を　混ぜて　３０分位　つけ込み　フライパンで焼く

　　　　　　　　　　肉を焼いた後　ピーマンを焼くだけです。　　(；一_一)Ⅴ

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