ポークチャップ

　　　　　　　　　　　　　豚肉のテキのことです



　　 チャップ（豚肉の背肉）を用いるのでこの名がつけられています。



　　　　　　　　　　　　　　　　　豚肉


　　　　
　　　　　　　豚肉に多く含まれる　ビタミンＢ１は、体内で糖質がエネルギー



　　　　　　に変わる時に必要な物質で疲労回復効果や更年期障害の暖和などに


　　　　
　　　　　　役立ちます。また豚肉に含まれる　たんぱく質には、必須アミノ酸が



　　　　　　バランスよく含まれています。　と　・・・・・書いてありますよ。




　　　　　　　　　　　ポークチャップ



　　　　　　【　作り方　】


　　　　　　　１）　豚肉　３００ｇ　に塩　こしょうをして両面をよく焼く。


　　　　　　　２）　ソースを作る



　　　　　　　　　　ソース　大匙　１杯、　ケチャップ　大匙　１杯


　　　　　
　　　　　　　　　　りんごジャム　大匙　１杯　（　ママレードなど何でもよい）



　　　　　　　　　　片栗粉　大匙１/２杯　を　水　大匙２で溶いておく



　　　　　　　　　　以上を鍋にいれ　火を通し　肉に　かけるだけ。


　　　　　　　
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