牡蠣の煮物

　　　　　　★　　かきの煮物　　　★

　　
　　　　
　●　先日　作った　ゴマ味噌　　大匙　１・・（ゴマをすり、砂糖、みりん、味噌入れ　煮て保存　）

　　　　　　　　　　　水　　　　　大匙　１

　　　　　　　　　　　麺つゆ　　　大匙　１

　　　　　　
　　　　　　　　　　　牡蠣の身　　２００ｇ　（よく洗い　水を切っておく）

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　青葱　　　　少々

　　　
　　　☆　調味料を　煮て　牡蠣を入れ　煮込むだけ・・・・・(＠_＠

　　　　　　　　　　（　煮込み過ぎると　小さくなります　）

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　今日も簡単・・・❤　ごめんなさい　　(-_-)zzz

　　

　　【　牡蠣　】

　　　　世界中に　広く分布する　二枚貝。

　　　マガキ　・　スミノエガキ　・　岩ガキ　・　イボタガキ　などが　食用とされるが、

　　　
　　養殖されて　広く一般に　出回っているのは　マガキである。

　　日本では、１４０７年、広島で初めて養殖が行われた。

　　以来　研究が進み、従来の　地まき法から　垂下式に変わってきている。

　　
　　養殖地は　静かな　湾や　入江が　選ばれている。（*^_^*）

　　　　　　　　　　　　　書いてありますよ・・・・（●^_^●）
　　　　

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとう　=＠＾：＾＠=