2010年02月24日の記事一覧 - 詳細表示

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　【　牛蒡　サラダ　】

　　　【　作り方　】

　　①　　牛蒡は皮を　取り　長さ５㎝位の長さに　切り　鍋に塩と酢を入れゆでておく。

　　②　　人参も５㎝長さに、ブロッコリーの芯も　塩ゆでにしておく。

　　③　　竹輪も切っておきます。

　　④　　①②③を　レモン汁　と　エキストラバージンオイルで　和えるだけ。

　　　　　　（　ブロッコリー　の　花部分は　そのままで　）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も　簡単　ごめんなさい(＠_＠

　　　　【　牛蒡　】・・・・・食物繊維が　たっぷりで　腸内環境を　整える

　　　　　　　　　　ユーラシア　大陸北部原産で　平安時代に　　中国から

　　　　　　　　　薬草として　渡来したといわれています。

　　　　　　　　　独特の　香りや　歯ごたえを　もち、古くから親しまれていますが、

　　　　　　　　　日本以外で　食べている　国はほとんどないようです。(；一_一)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♠・・・　書いてあります・・・（*^_^*）

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　❤・・・　ありがとう　=＠＾：＾＠=

今日の一品じゅんちゃんです