|
【 菜花の じゃこ炒め 】 菜花・・・・・・・・・ １束 ちりめんじゃこ・・・・・４０ｇ にんにく・・・・・・・・１片 スライスにしておく 塩 ・ サラダ油 ・ ゴマ油 ・ 醤油 ・ 酒 【 作り方 】 � 〆擴屬蓮’�湯に 塩を入れ さっと茹でて ３〜４�僂法＼擇� 水ヶを切っておく �◆．侫薀ぅ僖鵑法．汽薀戚� 大匙１を 熱し チリメンジャコを 弱火で カリッと きつね色に なるまでいためる。 �� �△離侫薀ぅ僖鵑髻，�れいにして � ，函．乾淕�大匙１ と ニンニクを 入れ炒める。 醤油 酒 各 小匙１ を 加えて からめ �△痢．船螢瓮鵐献礇魁，髻．汽奪函〆�ぜる。 ♠ ♠ 菜花 ・・・・・春を告げる苦みと香り 地中海沿岸や 中央アジアなどを 原産とする アブラナの つぼみと 花茎 若菜を 菜花といいます。 書いてありますよ (＠_＠  ♪ ありがとう =＠＾：＾＠=
|
- >
- Yahoo!サービス
- >
- Yahoo!ブログ
- >
- 練習用
