白魚をレモン汁で！

　　　　　　【　　白魚を　レモン汁　と　エキストラバージンオイルで　！！！】

　　　　野呂川　ダムの　河口　で　白魚漁　が　おこなわれています・・・(；一_一)

　　　　綺麗な　水　と　豊富な　ミネラル　に　恵まれているのですね(＠_＠

　　　[　栄養　]

　　　　比較的水分が多い魚であるため、タンパク質や　脂肪の含有量が　少ない。

　　　　しかし　骨ごと食べるために、　カルシュウムの　補給に　よいのが特徴・・・（*^_^*）

　　　　[　料理法　]

　　　　椀だねのほか　茶碗蒸し　天麩羅　などに　・・・・　

　　　　❤　前回　は　卵とじ　でした・・・・・(●^.^●)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　❤　今回　は　レモン汁　・　エキストラバージンオイル　・　水菜　各少々で

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和えるだけ(＠_＠。。。。。❤

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♪　ありがとう　=＠＾：＾＠=