鯛の皮霜造り

 

 

　                　　     　　　鯛の　皮霜造り

 

 

 

　　　　　　　　　　　 　生もの　だから　　新鮮なうちに　・・・　アップです　　♪　（笑）

 

　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　広島県産　鯛　売りに　来られた　物です。

 

 

 

　　　　＜　造り方　＞

　　

 

　　　　鯛は　三枚に　おろして　片身を　まな板

 

　　　の上に置き　キッチンペーパーんをのせ

　　　

　　　皮の　部分に

 

　　　熱湯をかけ　すぐに　氷水をかけます。　

 

　　　それを　切ります(＠_＠;)　

 

 

 

　　　★　　歯が　あります。          

 

 

　　　　　　　　　３０㎝　位　の　鯛　です。。。　

 

 

　　　　片身は　塩焼きに

 

 

　　　　アラは　素麺の　出汁　になりました。　　　　　　

                                                                       

　　　　　　　

 

　　　　❤　すべて　美味しく　頂きましたよ　

 

                         

 

                        

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　広島東洋カープ　　マツダスタジアム　地元開幕　阪神戦。。。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　カープ　負けちゃいました。　途中から　ＴＶ　見ませんでしたよ　

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとう　=＠＾：＾＠=