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今日は 鯛の あらだき ですが 身は何処に行ったのかしら
鮭のパン粉焼き
鮭に塩・ コショウ少々 ・ 練りからし を 塗って
小さくしたパン粉を付けて オーブントースターで焼くだけ。。。簡単
付け合わせ
ほうれん草 と コーン ・ サラダ海老 に 塩こしょう 少々
バターで炒めるだけです。。。簡単すぎ
鯛の あらだき
テフロンのフライパン1個で
1) あらは 食べやすいように切っておく
牛蒡も包丁の背で皮を取 6〜7㎝に切り
縦にも4〜6等分に切っておく
2) フライパンに皮を下にしてアラを並べ焼き目をつけて
裏側も焼いてザルにあげ熱湯をかける
3) フライパンに牛蒡を並べ、アラをのせ、水、酒を適当に
入れ蓋をして 2〜3分煮て砂糖を入れ煮て。醤油と
みりんを入れて煮るだけです。
大分県湯布院のお土産を頂いちゃいました
湯布院のゆふふ 人気のロールケーキ
口の中でとろける位
湯布院産の地鶏の卵を使用した
ロールケーキ
卵の味が濃いですよ
堂島ロールと同じくらい 美味しいです
名前の分からない 小さな花です
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