鮭のパン粉焼き

 

 

　　　　　　　　　　　　　今日の　呉地区　秋晴れの　良い天気です　

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　今日は　鯛の　あらだき　ですが　身は何処に行ったのかしら

 

 

　

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　鮭のパン粉焼き

 

 

 

　　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　鮭に塩・　コショウ少々　・　練りからし　を　塗って　

 

 

　　　　　　　　　　小さくしたパン粉を付けて　オーブントースターで焼くだけ。。。簡単

 

 

　　　　　　　　　　付け合わせ

 

 

　　　　　　　　　　　ほうれん草　と　コーン　・　サラダ海老　に　塩こしょう　少々

 

 

　　　　　　　　　　　バターで炒めるだけです。。。簡単すぎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                           鯛の　あらだき

 

 

　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　テフロンのフライパン１個で

 

 

　　　　　　　　　　　　１）　あらは　食べやすいように切っておく

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　牛蒡も包丁の背で皮を取　６〜７㎝に切り

 

　　　　　　　　　　　　　　　縦にも４〜６等分に切っておく

 

 

　　　　　　　　　　　　２）　フライパンに皮を下にしてアラを並べ焼き目をつけて

 

　　　　　　　　　　　　　　　裏側も焼いてザルにあげ熱湯をかける

 

 

 

　　　　　　　　　　　　３）　フライパンに牛蒡を並べ、アラをのせ、水、酒を適当に

 

　

　　　　　　　　　　　　　　　入れ蓋をして　２〜３分煮て砂糖を入れ煮て。醤油と

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　みりんを入れて煮るだけです。　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大分県湯布院のお土産を頂いちゃいました

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　湯布院のゆふふ

 

          人気のロールケーキ

 

 

　　　　　　　　口の中でとろける位

 

　　　　　湯布院産の地鶏の卵を使用した

　　　　　　　　　　　ロールケーキ

 

　　　　　　　　　卵の味が濃いですよ　　

 

　　　　　　堂島ロールと同じくらい　美味しいです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　名前の分からない　小さな花です　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとう=＠＾：＾＠=