広島風お好み焼き

 

 

 

　　　　　　　歴史の散歩道　・・・広島東照宮・金光稲荷・仏舎利塔・尾長天満宮に

 

　　　　　　

　　　　　　行って　広島駅に帰って来て食べたものです

 

 

 

　　　　　　昨日は　一昨日　広島に　間寛平さんが　広島入りされて

 

 

 

　　　　　ラジオに　電話で生出演・・・元気そうな声が聞けて嬉しくなりましたよ

 

 

 

　　　　　その後　映画館で　マラソン中に撮影された　『　ラン　アンド　ラン　』　の

 

 

　　　　　上映にあわせて　トークが　あったらしいのですが

 

 

 

　　　　　もう一回　行けと　言われたら　もう嫌ですね。。。と

 

 

　　　　　日本を　離れて　１週間で　後悔されたそうですよ

 

 

　　　　　本当に　寛平さんには　元気を　もらいますよね

 

 

 

 

 

　　　　　と言うことで　広島風　お好み焼きです。。。関係なかった

 

 

 

　　　　　　

　　　　　　広島駅の　よっちゃんです

 

 

 

           時間は　1時前です　・・・　お隣の麗ちゃんには入れません（多くて）

 

 

　　　　　よっちゃんも　少し　待ちました

 

 

　　　　　すみません　写真　撮っても良いですか　ＯＫ　でした

 

 

 

　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　カンター席で良かったです。。。と言っても　空くまで待つつもりでしたけど

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　小麦粉を出汁で溶いたものを敷いています

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そばも　茹でて　鉄板の上に

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イカ天も　お湯をかけてもらって　待っています

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生地の上に　花かつお・　キャベツ　を　載せます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その上に　もやし

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その上に　青ネギ　天かす

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豚肉をのせて　又　その上に　小麦粉生地を　流します　

 

卵をつぶして　その上に　↑を　のせます

 

 

 

 

 

 

 

 

お好みにお応じて　牡蠣　・　烏賊　・　海老　・　チーズ・　イカ天　・　葱

 

などをのせます

 

うどん　・　そばも　お好みで

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大きのは　ミックスです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出来あがり　・・・美味しかったですよ

 

ソース　と　青のり　と　ゴマ　

 

 

 

 

 

説明が　うまく出来ていませんね

 

 

一度　食べに　来て下さいね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の言葉

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　改めるには今すぐ