今朝の春

こんばんは(＾◇＾)今日のお勧め本は

⑤　今朝の春

みをつくし料理帖

高田　郁

　　　　

　　

　つる家では月に三度、三のつく日にだけ夕餉時から酒を出すようになった

「三方よしの日」と名付けられた当日には吉原遊郭「翁屋」の料理番、又次が

澪の助っ人として調理場に立つ

　「地膚子」は箒（ほうき）草の実を乾燥させたもので薬種です

　古くからある薬で腎臓病の病、浮腫みを取る

　「箒草の実」は箒を作るためにだけ箒草を育てていますが

　本当にに美しい草で細かく分かれたところに可愛い花を咲かせます

　　　　　　　今日の可愛い花達です

　　　　　道の側で小さく可憐に咲いていました

　　　　

　　　　　　　　　　　　あの水害さえなければ澪は塗師の娘としてつつましく育ち

　　　　　　　　　　　野江は淡路家の末娘として何不自由なく暮らしていただろう

　　　　　　　　　　　　　　「　白雪の色わきがたき梅が枝に友待つ雪ぞ消え残りたる　」

　　　　　　　　　　友を待つ雪であとから降る雪を待ってまだ消え残っている雪の事を呼ぶ

      

　りうは

　「勝ちたいというのは即ち欲です。欲くを持つのは決して悪い事ではない

　けれど人を追いつめて駄目にします

　勝ち負けは時の運その運を決めるのは多分人ではなく神仏でしょう

　神様仏様はよく見ておいでですよ・・・・弛まず一心に精進を重ねる事です・・・と

　

　　　　　みをつくし料理帖とは関係ないのですがココナッツケーキを作る予定でしたが・・・・（笑）

　　　　　　　　ココナッツ２０ｇしか入ってなくて　　上に飾り用だけになりましたm(__)m

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ココナッツ

　　　　　　　ココヤシの風味と甘みは焼き菓子の混ぜ込みやケーキの飾りに最適です。。。と

　　　　　　　　　で。。。パンプキンケーキに飾り用だけになりましたm(__)m。美味しいです（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとう＝＠＾：＾＠＝