今日の一品じゅんちゃんです

焼かき塩らあめん

　　　　　　　　(＾◇＾)久しぶりの今日の一品じゅんちゃんです(^^♪

　　　　　　　　　　のかんたんモードが変わっているのにビックリです

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　今日は　焼かき塩らあめん　です

味はレモン風味でコクは牡蠣の味であっさりしています

じゅんちゃん好み

麺は固めで

トッピングは牡蠣のバター焼き

もやし

煮卵用で煮てないです（笑）

青ネギ

美味しいです(^^♪Ⅴ

箱に書いてあります

あっさりしていてコクがある

広島県産かき・レモン使用

瞬間高温高圧焼き成法

だから美味しい

ラーメンの作り方は

たっぷりのお湯で約３分（簡単で良いです　じゅんちゃん好み・笑）

スープは温めた丼に添付のスープとレモン果汁パウダーを入れ

約３００ｃｃの熱湯を入れまぜるだけ

湯で上がった麺を入れるだけ

トッピングは各家でお好きな具で・・・

販売者　　

有限会社　瀬戸鉄工　食品事業部

広島県呉市川尻町上畑１０６８-４

℡　０８２３-８７-４１４７

フリーダイヤル０１２０-４１３-５４７

瀬戸鉄工さんに

巧の御だし

焼きだしあご　（ティ-パック）

（焼きあご・椎茸・昆布入り）

このだしパックが良い出汁がでます

これもおすすめです

紹介料をもらっているのではないのですが（爆）

瀬戸鉄工さんは国立公園野呂山麓・登る途中にあります

２月１４日（土）はバレンタインデー

オランダのお土産ですが・・・テロに会わなくて良かったねと言って頂きました(^^♪

ブロ友さんどうぞ

　　　　　　　　　ありがとう＝＠＾：＾＠＝

今年の恵方巻

 

　　　　　　

 

 

 

 

          

              今年は『とどめせ』・・・・の恵方巻です（笑）

 

　　　　岡山の方が、『とどめせ』を紹介されていて、ＰＣで調べてみました(^。^)y-.。o○

 

　　　　炊き込みご飯に酢を混ぜ合わせたもので岡山ちらし寿司の元祖と云われているそうです

 

　　　　まだ日本で食酢が作られる前の鎌倉時代までさかのぼり

 

　　　　岡山県瀬戸市の渡し場にあっためし屋さんで船頭さん達に毎日炊き込みご飯を

 

　　　　作っていたところ、ある日酒に酔った武士がそれをやっかみ、酸っぱくなった

 

　　　　どぶろく（にごり酒）をそれを炊く釜の中にひっかけて帰った

 

　　　　何も知らずに食べた船頭さんたちは『うめえ・うめえ』と喜んで食べたのが始りだそうです

 

 

 

 

独特の味をした飯をを作るようになりやがてこの『どぶろくめし』が名物になり

 

なまって『とどめせ』として広く親しまれ『備前ばら寿司』に姿を変えたそうです

 

 

 

 

炊き込みご飯を炊き・巻いてみました

具は鶏肉・人参・牛蒡・ひじき・里芋・蓮根

 

ご飯が出来たら釜に合わせ酢と

いり卵を入れ混ぜたのですが（笑）

簡単

簡単

美味しいです（●＾o＾●）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　皆さん豆まきは済みましたか(^。^)y-.。o○

　　　　　　　　　

　　　　　　　　鬼は内・福は外・・・・・

　　　　　　　　

　　　　　　わが身の煩悩を鬼に例え、煩悩は心に封じ込めて

　　　　　　幸せは世の人々にお福分けと云う発想・・・・・のようです

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　

　　　　　恵方巻も豆もピラミッドです

 

　　　春大吉・・・パワーをもらって下さいね（●＾o＾●）

 

 

 

 

 

 

 

 

    

 

 

 

何か憎めない鬼さん達です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     

 

 

                       

        

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

　　　　　　今日は霧が凄かったですネ

　　　　寒さと・暖かさが同時に来ると霧がでるそうですが(^。^)y-.。o○？

 

　　　　昨日・今日と４月の暖かさでしたが明日から又冬将軍様が来られるみたいです

　　　　皆さん体調に気をつけて下さいね

 

 

 

 

 

 

                                         　　　　　　　　　　　　ありがとう=@^:^@=

 

 

                　　　　

　　　　　　　　　　　　　

食材を楽しむ

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　昨日はポカポカだったのですが 

　　　　　　　　　今日はとても寒いじゅんちゃん地区

 

　　　　　　　　　冷たそうな今日の海

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

 

　　　　　デジカメでズームいっぱいいっぱい

　　　　　　　　　　何か変・・・・

 

　　　　　　　　　　解体しているのですか・・・・

 

 

　　　　　　　　　

　　　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　今日は以前　焼きいりこ　を紹介しました

 

 

　　　　　　　　瀬戸鉄工さんのアイパレットの紹介です

 

　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　残念クリックしても出ません検索して下さいね

 

 

 

 

瀬戸鉄工さんの特殊な技術で野菜や穀物の栄養成分が閉じ込められています

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　焼きかぼちゃ・・・・ほくほくした甘みそのまま

 

　　　　　　　　　　　　　○お好みの飲み物に混ぜて

 

　　　　　　　　　　　　　○焼き肉に混ぜて野菜不足を解消

 

　　　　　　　　　　　　　○パンや生地やホットケーキに混ぜて

 

　　　　　　　　　　　　　○アイスクリームにトッピング

 

　　　　　　　　　　　　　○雑炊やリゾット、炒飯の仕上げに

 

　　　　　　　　　　　　　○米に混ぜて炊き込みに

 

  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

 

 

　　　　　　　　　

 

 

 

 

       

 

　　　　　　　　　　　　○一人ぐらしの社会人に

 

　　　　　　　　　　　　○急なお客様・毎日の食卓に

 

　　　　　　　　　　　　○育児食に

 

　　　　　　　　　　　　○受験生の食卓・お夜食に

 

　　　　　　　　　　　　○介護食に

 

　　　　　　　　　　　　○病後の滋養食に

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

 

  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　使い方は簡単

 

 

　　　　　　　　　　　　　　お好きな食材にかける　混ぜる

 

　　　　　　　　　　　　　　お湯をかける

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　たったそれだけ

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

 

 

 

    

 

 

 

 

 

 

      

 

 

 

 

          

 

           

 

 

 

           　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏肉の照り焼きに

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　南京を

 

       

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

            　　　　　　　　大根と柿のレモン和えに

 

　　　　　　　　　　　　　　人参を

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

里芋のみそ汁に

 

ホウレンソウを

 

 

 

 

違和感なく美味しく頂けます

 

お勧めです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生ドーナツや生キャラメルのお店　

 

チョイワル

 

ちょっと見た目はわるい

 

ホントはうまい　ヤツなんです

 

こちらの商品サービス品

 

 

 

 

 

 

 

 

サービス品

 

すぐ買っちゃいます

 

苺の焼きドーナツ

 

美味しいわ

 

バターケーキより軽く苺風味

 

食べても太らない人羨ましいで〜〜す

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日の言葉

 

 

 

失敗をおそれるな

 

 

 

 

 

 

みなさん楽しい週末を過ごして下さいね

 

お休みでない方次の休みを楽しみに

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとう＝＠＾：＾＠＝

豊島ラーメン・名前決定

 

 

 

　　　　　　　先日　豊島ラーメンのパッケージに登場する名前を応募したのですが・・・

 　　　　　　　

　　　　　（　とよしまハチマキをした男前漁師のオジサンの名前が決定しました　）

 　　　　

 

　　　　　　　応募総数５５４８通の応募があったようです 

 

　　　　　　　

 

 　　 

  

                   残念ながら　・・・じゅんちゃんが応募した名前がありません

  

　　　　　　　　　　　あまりす先生・・・源太郎

  

　　　　　　　　　　　やまちゃん・・・・やかましオヤジ

  

　　　　　　　　　　　お兄ちゃん・・・・『　とよはち　』　の　『　豊八つぁん』

  

　　　　　　　　　　　林檎さん　・・・　恋乃介クン

  

　　　　　　　　　　　原北ビーチーズヒロ３号さん・・・ちょび髭の豊

 

 　　　　　　　　　　　じゅんちゃん・・・・　ミスターヘアティル

 

  

　　　　　　　　　　　　とよはっつあん・・・がなんとなく　ほしい

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　残念でした　m(__)m

 

 

 

　　　　　　　　　　　　

 

 

            

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タ　　　チ　　　イッ　　テツ

　　　　　　　　　　　　　『　太刀　一徹　』>゜))))彡

   

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　に決定です

  

 

　　　　　　　　　　この名前で応募された方は２名で・・・

 

　　　　　　　　　　１名しか賞品は頂けないみたいです

 

  

 

      

 

 

          

 

　　　　　『これもえかったでェ　』　賞は　・・・漁師の銀さん

 

  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豊にい　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の２名のようです　バタッ

 

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

   

 

             

 

 

　　　　　　　　　　　ここで気をとり直して 

 

　　　　　　　　　昨日の　『みやじマリン』　　宮島水族館編　　豆知識

  

　　　　　　　　●　瀬戸内海に住んでいる生き物で一番大きいのは 

　　　　　　　　　　『スナメリ』　時々クジラが迷い込んで来ることはあるけど 

　　　　　　　　　　生息しているものとしてはスナメリ

  

 

　　　　　　　　●　瀬戸内海で生きた化石と呼ばれるのは

 　　　　　　　　　　　『　カブトガニ　』２億年前からほとんど姿を　変えていないため

 

　　　　　　　　　　　そう呼ばれている

  

　　　　　　　　●　アシカとアザラシを見分けるポイントは？ 

　　　　　　　　　　　耳たぶがあるのがアシカ、陸上で４本足で歩くのがアシカ 

　　　　　　　　　　　アザラシは穴が開いているだけアザラシは２本の前脚で　 

　　　　　　　　　　　　はうように移動

 

　　　　　　　

 

　　　　　　　　●　宮島水族館の生き物の中で一番食いしん坊なのは？ 

　　　　　　　　　　　『　トドのコマチ　』　２．５ｍ　体重は　２３０Ｋ 

　　　　　　　　　　　午前・午後の２回の食事タイムには　ホッケ１０Ｋを　丸のみ 

　　　　　　　　　　　お腹がすいたら　「ウオウオー」と鳴いて餌をほしがるんだって

 

  

　　　　　　　　●　宮島水族館の魚の中でうろこがないのは 

　　　　　　　　　『太刀魚とウツボ』　なぜウロコがないのは分かってないんだって

 

  

　　　　　　　●　宮島水族館にいるフンボルトペンギンはどのくらいの時間、水の中に潜れる？ 

　　　　　　　　　　『　約４０秒　』　鳥の仲間だけど、泳ぎが大得意

   

 

　　　　　　　●　宮島水族館の中で前脚が一番器用な生き物は？ 

　　　　　　　　　　『コツメカワウソ』　イタチ科の仲間で、その名の通り　脚の指に 

　　　　　　　　小さな爪が付いているよ。指先に爪があるので、細かい動作をしやすいんだって

　

 

 　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　書いてありました

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　

 

 　　　　　　　　　　　　　太刀魚ラーメンの麺でパスタ

  

 

 

               

 

 

　　　　　　　アンチョビがチューブに入った物

 

　　　　　添乗員さんお勧めで　買った物

 

　　　　　　　簡単・・・入れるだけ

 

 

 

 

  

　　　　　　　　　　　紹介されたのは　パスタ　と　トマトをフライパンにいれ炒め　

  

　　　　　　　　　　　アンチョビをいれるだけ・・・・簡単

 

　　　　　                 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　太刀魚ラーメンを茹で　１〜２分

 

　　　　　　　　　　　　　　玉葱スライス 

　　　　　　　　　　　　　　茄子も半分に切り２〜３㎜に切り　塩水に浸けておく 

 

　　　　　　　　　　　　　　フライパンで野菜を炒め塩コショウをして、アンチョビを入れ 

　　　　　　　　　　　　　　麺を入れるだけ・・・・簡単

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

         

　　

 

 　

  

　　　　　　　　　　　　　　　　今日の言葉

  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　過去を忘れる

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとう=＠＾：＾＠=

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

豊島ラーメン

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　朝から雨の呉地区です 

　　　　　　　　　穏やかな瀬戸内海に豊島と言う島があります

 

 

　　　　　　　　     　　今は橋でつながっています・・・・・ 

　　　　　       　　　　豊島は漁師の島で有名です 

 

　　　　ここで釣られた太刀魚の骨で出汁をとり・・作られている　ラーメン・うどんです

 

 

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豊島ラーメン　　２人前　６３０円

 

 

                                                       　　　　　　　

 　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　作り方は　簡単

 

　　　　　　　　　　　　①　熱湯に麺を入れ３分茹でる・・・・

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　②　丼にスープを入れお湯を入れるだけ・・・・

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　煮豚　・　もやし　・　イタリアンパセリ　をのせました

 

　　　　　　　　　　　干麺と太刀魚出汁が良くあっていて美味しいですよ

　　　　　　　　　　　　

 

 

 

            

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豊島　塩ラーメン　　２人前　６３０円

     

 

 

　　　　　　　　　安芸灘名物

 

　　　　　　『海人の藻塩』　を使用

 

 

　　　【　太刀魚　しおだれ味　】　で

 

　　　　　　　　あっさりラーメンでした

  

 

 

 

                     　　　　 仕上げに添付の【海鮮スパイス】付き

                  

 

 

  

         

 

   　                                                                       

 

 

　煮鶏肉　・　ワカメ　・　卵　・　青葱

 

　　　をのせましたよ、美味しいです

　　

 

 

 

 

 

  

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　漁師うどん　　　　２人前　　　４２０円

         

 

 

                    

　　　　　　　　　　　　豊島に　語りつがれる　懐かしい昭和のうどん・・・・ 

 

　　　　　　　　　　書いてあります・・・平成生まれの方は分からないわね 

 

　　　　　　　　　　昭和のうどん食べてみて下さいね

  

 

　　　　　　　　　　連絡先は　箱の裏に書いてあります

 

　　　　　　　　　　　　　　☎　０８２３−７０−５６６０ 

　　　　　　　　　　　　　ＦＡＸ　０８２３−８７−３３１８

 

　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

             

 

 

　　　シンプルに　干ししいたけの煮た物

 

 

　　　　　　蒲鉾・青葱をのせました・・・・

 

 

　　　　　　　　これも美味しいです

 

 

 

 

  

                     

　　　　　　　　今回　箱の中に　【とよしまハチマキ】　が　トレードマークの

 

　　　　　　　男前漁師の名前を募集していました・・・・今月　６月３０日が　締切

 

 　　　　　　　ハガキが入っていました 

 

　　　　　　　じゅんちゃんもハガキ出そうと　思っています・・・・・

 

 

　　　みなさんも　ＦＡＸ　０８２３−８７−３３１８　すると応募できます

 

　　　　　　

　　　　　　　

              

 

 

  

     　　　　　　　　採用されると

 

 　　　　　　　　全国共通商品券１万円相当　　・　　豊島ラーメン６個入りセット　　　

 

 　　　　　　　　新くれブランド一式・・・・・頂けるみたいです

 

 

   

 

 

 

 

塩ラーメンには

 

　特製　海鮮スパイス付き　

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　このおじさんの名前　募集

 

 

 

                                      

　　　　　　　　　　じゅんちゃんも　応募しようと思ってブログ友のお魚博士さんに 

 

　　　　　　　　　太刀魚の事を聞きましたよ・・・・

 

 

　　　　　　　　　太刀魚は　頭を上に向けていつも立ち泳ぎをしている

 

　　　　　　　　　名前の由来は太刀のような姿から『太刀魚』と言う名前が付いた

 　　　　　　　　　　　立ち泳ぎをする魚と言う意味で　『立ち魚』が　『太刀魚』　に 

　　　　　　　　　　　なったと言う説があり本当のところは分かっていません

  

　　　　　　　　　歯はカミソリのように　とても鋭く怪我をする人もいます 

 

　　　　　　　　　小魚をこの鋭い歯で漁を食べることから『海のギャング』と呼ばれています

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　以上　お魚博士さんに聞いた太刀魚さんの紹介です

 

 　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　みなさんも　是非　応募して　みて下さいね　・・・・・（●＾o＾●）Ⅴ

 　　　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　　　 

 

　　　　　　　　                   

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豊島ラーメン　・・・太刀魚の骨粉付

           

  

 

　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

　呉市音戸町　・・・・の　こんがり

 

　　　　　　　　　焼きチーズ

 

 

　鱈でサンドしたチーズでこんがりと

 

　　焼いてあります・・・・・・

 

　とろっとチーズと鱈で美味しいですよ

 

 

 

 

   

                     これは先日のつながってる　Ａctive Ｌifu２０１１で　頂いたものです

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アーティチョークの飴 

　　　　　　　　　　　　スタンプラリーでスタンプを押して　クジを引き　６等 

　　　　　　　　　　　　　　　　６等といえば　良いようですけど。。。

 

  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　参加賞です

　　　　                    

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の言葉

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出会いを大切に　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとう=＠＾：＾＠=