 １０連敗を昨日脱出した カープです （●＾o＾●） 今日は
 曇りの呉地区ですが 今にも
 雨が落ちそうです 昨日は前の庭にグミを
 貰いに （叔母さんの庭）・・・・ 聞きましたグミって ２回なるん ・・・？？？
夏ぐみ と 冬ぐみ があるんよ・・・・ここはこの時期だけよね
話しながら・・・・
グミの木が４本・・・・・誰も採りません
   ブロ友さんがジャムが出来るって書いておられたので 今年初めて じゅんちゃん採ってみました
綺麗に洗ってそのまま鍋に
木しゃもじで混ぜながら煮詰め水分を飛ばします
煮ていると種と軸がはずれます
大部分は種と軸・・・あとは水分だけのような気が・・・・
 さらに煮詰めレモン汁と砂糖を適当
ペクチンがないようなので ・・・・レモン汁を多め
 小さなコーヒーの瓶 １本と ジャムの瓶 １本
グミの味です・・・・初めて体験
少し渋みがありますが・・・大丈夫です
これは依然作った
シークワーサージャム
 カレーとかお肉を煮る時に入れると
味に深みがでます
ぐみ・・・・グミ科グミ属の総称
果実は液化状に熟し食用となる・・・・世界に約４５種 ・ 日本に約１０種
秋に果実が熟すアキグミ
夏に熟すナツグミ
暖地に産し常緑で初夏に熟すナワシログミ
海岸に生じ春熟マルバグミ。。。。。などがあるみたいです
 これは消毒してあるので食べれません 生垣として栽植し、財は割れにくいので 農具、大工道具の柄に使われるようです
書いてあります
    叔母さんの庭の花を  アップ・・・・ 今日の言葉
最後まで努力を
   皆さん楽しい週末を過ごして下さいね   お休みでない方次の休みを楽しみに  ありがとう=＠＾：＾＠= |
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コメント（28）
晴れていますが 天気予報では 分かりませんね
ここの お酒は どうやら 美味しいらしいのです？
甘酒
皆さん しっかり食べて飲んで下さいね
