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今月の標語
2012年 10月 神無月
良薬は口に苦がけれど病いに利有り
もう10月です・・・・
島根県 出雲大社では 神在月です
昨日は中秋の名月が見られなくて残念
前日の月も綺麗でした
里芋は圧力鍋(小)で
皮付きを圧力で、冷めて皮をむき塩・コショウ少々
唐揚げに
ウマズラハゲはお刺身だったのですが・・・・
残りのお魚さんも(冷凍)唐揚げに
お刺身の写真は忘れました。食べるのが忙しいので (^。^)y-.。o○
土曜日に釣り師さんの二男さんが釣った物
圧力鍋(大)で
調味料を入れて・・・
後から豆腐を入れて煮込みます
脂がのっていて、とても美味しかったですよ♪
この夏は胡瓜にはまっていました
胡瓜はなるべく大きく乱切り(500g)
砂糖・塩・粉カラシ=75・25・7(g)
調味料・胡瓜を 袋に入れモミモミ
冷蔵庫に入れ(朝作れば夕ご飯に)
(鳥取砂丘で
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