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うちで 初収穫した ジャガイモの料理 『ヤンソンさんの誘惑』のようなもの…ﾃﾞｽ
じつは 今回が 《ちびぽっち》くんの リクエストにより 2回目の調理
1回目は 写真を 撮り損ねたのですが 今回は ちゃ〜んと 撮ってみましたよ
ｼﾞｬｶﾞｲﾓと ﾀﾏﾈｷﾞを ｽﾗｲｻｰで 千切りにして
ﾊﾞﾀｰで 炒めます 写真ぐらいの感じになったら
お皿に移して ラップをかけて 時短のために
レンジで 3分加熱 ここまでで 味付けは まったくしません それは・・・
本来は ｱﾝﾁｮﾋﾞ（ﾌｨﾚ）を 使うのですが 今回 こちらの ｱﾝﾁｮﾋﾞｿｰｽを 使う
からです ｱﾝﾁｮﾋﾞの食感は ありませんが
味は充分♪ それに いろいろと 入っているので
その他の 味付けの 必要が ないんです(^^ゞ
それに この1瓶で 我が家の4人分が 2回作れます ｱﾝﾁｮﾋﾞ(ﾌｨﾚ)の缶詰を
買うより 低コストで 出来ます(^^)v
ここで ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰの 余熱開始
次に ﾚﾝｼﾞで加熱した ｼﾞｬｶﾞｲﾓと ﾀﾏﾈｷﾞを 半分
入れて ｱﾝﾁｮﾋﾞｿｰｽと ﾋﾟｻﾞﾁｰｽﾞを のせて・・・
残りの ｼﾞｬｶﾞｲﾓと ﾀﾏﾈｷﾞをのせて ｱﾝﾁｮﾋﾞｿｰｽと
ﾋﾟｻﾞﾁｰｽﾞをのせて 生ｸﾘｰﾑと パン粉を かけて
ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで 8分加熱すると・・・
こんな感じに 焼けるので・・・
こんな感じで いただきます＼(^o^)／
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わお！これ絶対美味しいですよねぇ(≧◇≦)
ヨダレたれそう↗ネーミングも面白ーい^m^
挑戦してみます( ..)φメモメモ
[ はなはな ]
2011/9/17(土) 午前 10:01
ぽっちさんおはようございます
ウィキペディア見に行ってきましたよ。美味しそうで面白い料理ですね。順に見てきて最初の頃はジャガイモの千切りからグラタンになる展開は想像できませんでした。
美味しそうだけどちょっとハイカロそう？
でも、美味しい物はカロリーも高いんだよね。ポチ。
[ ☆884☆ ]
2011/9/17(土) 午前 11:55
これは一年に一回作ります(^^ゞ
2011/9/17(土) 午後 3:10
TBさせていただきました(^^♪
2011/9/17(土) 午後 3:15
私も作ってみよう〜
ちょうどアンチョビもあるし、とてもおいしそう。
[ ダイヤモンドマウス ]
2011/9/17(土) 午後 3:57
「ヤンソンの誘惑」ですか！？へぇ〜このような料理があったとは全く知らなかったです。ポテトグラタン＋アンチョビという感じでよろしいですかね？
アンチョビの缶詰買ってきたくなりましたよ。
食べてみたいですポチ☆
2011/9/17(土) 午後 5:13
はなはなさま＞一度食べると 少々 クセになるかも・・・ (^ｍ^)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
2011/9/17(土) 午後 9:30
☆884☆さま＞そういわれると 確かに カロリーが 高そうですねぇ〜
今度は 生クリームではなく 牛乳にしてみようっと！(^^♪
2011/9/17(土) 午後 9:33
ゴンゴロさま＞1回だけですか〜
もう 《ちびぽっち》くんに それは 耐えられなさそうです…(^^ゞ
2011/9/17(土) 午後 9:36
ゴンゴロさま＞TBありがとうございます♪ 《ぽっち》のよりも こちらの方が 本格的ですぞ！
2011/9/17(土) 午後 9:39
ダイヤモンドマウスさま＞ぜひぜひ お試しください♪ きっと 誘惑されます(^・^)
2011/9/17(土) 午後 9:41
komomoさま＞うちの 子どもたちも お気に入りです♪どうぞ お試しくださいな(^。^)
2011/9/17(土) 午後 9:43