「ぽっち」もすなる 日記といふものを

キャンプの朝ごはん♪

お返事が　遅れておりますが　実は　２泊３日で　キャンプに　行っておりました(^^ゞ

 

今回は　まったり　のんびり　温泉三昧のキャンプでしたよ

 

 

 

キャンプに　行くと　《ぽっち》は　必然的に　《ぷちぽっち》くん係に　就任するため

 

お食事の担当者は　『だんな様』と　いうことになります

 

ここでは　今回の　朝ごはんを　紹介・・・

 

 

　　　目玉焼き〜

 

 

 

 

　　　スープ〜　『うちの庭のお野菜』入り　です　　

 

 

ちなみに　ズッキーニと　トマトが　『うちの庭』産です♪

 

 

 

 

 

そして・・・主食は・・・・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レーズンパン♪　　　　　　　　　

　　

 

 

 

　　だんな様　朝４：００起きの　力作です＼(^o^)／

 

 

ちゃんと　捏ねて　発酵させたりして　ダッチオーブンで　焼くんですから

 

だんな様は　えらいなぁ〜　

 

私は　最近は　ホームベーカリーでしか　パンは　焼かないもんなぁ・・・

 

 

　

釣ったガヤｄｅお昼ごはん

だんな様の　釣果は　このように　調理されました〜

煮付けと　汁物です　
　

そうそう　

しっかり　３回食に　進んでいる　《ベビーぽっち》くんにも　

煮付けを　ちょっと　とりわけて･･･　（これは　もちろん　だんな様の料理では　ありませんが･･･）

野菜と　いっしょに『あんかけ』に　しました

あとのメニューは　カボチャのリゾットと　大好きな　バナナヨーグルトです

というわけで　みんなで　なかよく　いただきました　ψ（＾◇＾）ｲﾀﾀﾞｷ

カレイなる！？食卓

だんな様が　釣ってきた　カレイたち･･･

だんな様の　手にかかり　我が家は『カレイ祭り』で　ございます♪

おひるごはん♪

型の良い　クロガシラくん　たちは　お刺身に･･･

釣り場で　しめてきてあったので　身がプリプリとして　おいしかったです

向って　左側は　昆布じめに　したものです　

もう少し　時間を　おいた方が　よかったかな･･･

そして　ちょっと　大きめのカレイたちは　５枚におろされて　ガーリック風味のムニエルに･･･
　

これは　とても　おいしかったです　

今度は　『ソースを考えてつくる！』そうです　

次回が　楽しみです　･･･釣れてくれれば　のお話ですが･･････

ばんごはん♪

ちいさなカレイたちは　丸ごと　から揚げに･･･

いっしょに　おイモも揚げられて　青のりポテトと　お友だちに　なりました

以上で　我が家の　『カレイ祭り』の報告を　終わります

次回（いつのことやら･･･）も　お楽しみに！！ψ（＾◇＾）ｲﾀﾀﾞｷ　

だんな様のたまご焼き

我が家では　休みの日の　晩ご飯に　登場する　『手巻き寿司』

それは　なぜか････

だんな様が　担当するからです

とくに自慢は　『たまご焼き』･･････

はじめのうちは　私が作っていましたが　気に入ったらしく

気に入ると　『極めたい』らしく　

いつしか　私よりも　だんな様のレパートリーとなり

私は　しばらく　作っていません

つづけるということは　すなわち　上達の源となり

ごらんのとおり　進化を重ね

今回も　すばらしい　出来上がりです

前回あたりから　卵白が　余り出し･･･　（卵黄のみ　使っているとのこと）

前回は　私が　メレンゲにして　

茹でて　シロップをかけて　いただく食後のデザートにしたのですが

それが　おもしろかったらしく

『なに入れたの？』『どうやったの？』と　なんか聞かれるなぁ〜　と思っていたら

食後に　作りはじめていた　だんな様･･･

今回は　焼き菓子にしよう！　と考えていたのになぁ･･････

今日の晩ごはん〜わが家は「手巻きの日」

「手巻き寿司」をしました。

（具だけ撮ってみました･･･）

だんな様が　ご自慢のたまごを焼きました　(本日の出来も上々だそうです･･･）

たまご焼きを　もらったイクラの醤油づけと　いっしょに巻いた
ダブルたまごは美味しかったです

他にもサケと　イクラの醤油づけを　いっしょに巻いて
親子巻きも美味しかったです

好きな組み合わせで　食べられる
手巻きは　やっぱり　楽しくていいですぅ〜♪