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書庫桃的辣油創作研究倶楽部

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今朝は ズームイン・サタデーでも ラー油の 特集を やっていましたが
 
今日は スーパーで とうとう 出会うことが できました〜 \(^o^)ノ♪
 
イメージ 1
 エスビー食品さんの 『ぶっかけ!おかずラー油』 デス
 
 売り場の棚には 桃屋のラー油も 並んでいた形跡が
 
 あったのですが 『おひとりさま 1個で お願いします』
 
 の 張り紙のみを 残し 影も形も ありませんでした
 
 でも 《ぽっち》は 桃屋のラー油は 食べたことがある
 
 ので エスビー食品さんの ラー油を 手に入れたかっ
 
 たのです(^・^)
 
なんだか カリカリしていそうで 期待が 持てます♪ フライドガーリックの他に アーモンドも 入っています♪
 
そして この表示・・・
 
イメージ 2  なんだか 自信ありげです ♪
 
  期待感が 高まります (^艸^)プププ
 
 
  味は  食べたらコメントしますね〜 
桃屋の ラー油の 不在の隙に またまた こんな商品が 店頭に・・・
 
イメージ 1
  『あまり辛くない めちゃ旨っ ラー油』 だそうです♪
 
  北日本フードさんは こちらの地区では 
 
  『スーパー極上キムチ』の CMで おなじみの 
 
  札幌の会社です
 
  
  
 
 
 
  最近 この手の まねっこ商品を みつけて お値段が 手ごろだと つい 買ってしまいます(^^ゞ
 
  すっかり 販売者側の 術中に ハマってるなぁ・・・      ちなみに 378円 110g入りです♪
 
 
 
  さて じつは この間の 『食べるしょう油』には やられた感が いっぱいでしたが こちらの商品は・・・・・・
 
イメージ 2 
 フライドガーリックと フライドオニオン入りで
 
 ザクザクっと 具は 大きめ(^・^)
 
 カリカリっと 食べられるのかなぁ〜 と
 
 期待感が そそられています
 
  味は 食べてから コメントしますね
 
 
 
 
やっぱり 品薄なんでしょうねぇ〜
 
本家の 桃屋のラー油や その 真似っこの S&Bのラー油は 店頭では と〜んと ご無沙汰です
 
そしたら そのかわり こんなものを 見つけました\(^o^)ノ
 
イメージ 2
  
 北海道旭川 御当地調味料 ゴチ旨!うまッ!うまっ!!
 
 だそうです 
 
 ちなみに 価格は 378円 だったかな・・・
 
  
 本家が 留守の間に ちゃっかり
 
 ラー油ブームに 乗っかっちゃおう って 作戦か?
 
 
 
 
イメージ 1  ラー油ベースの食べるしょう油 だ そうでして・・・
 
  見た目 本家より 油っぽくないし
 
  本家のような カリカリ感は なさそうです
 
  
  食べ方いろいろ・・・ は 桃屋のラー油と 
 
  内容が 似ていますねぇ・・・
 
  同じように 食べれば いいようです(^・^)
 
 
実は まだ 頂いていないんですが・・・ どんな 味なんだろう???
 
味の感想は そのうち コメントしますね (^。^)
最近は また ジャスコに 行っても なかなか 『桃屋のラー油』には お目にかかれません
 
ストックも 残り 1個に なってしまったので また 作ることに しました(^・^)
 
さて 今回は・・・
 
イメージ 1  かずえ研究員も 入れてみて 『おいしかった♪』と
 
  教えてくれた 『干しえび』を 具材に プラス・・・
 
 
  作り方は 基本 『桃的辣油研究レポート 其の壱』
 
  書いてありますが それに フードプロセッサーで
 
  細かくした 『干しえび』を 加えました
 
 
 
前回 たまねぎと にんにくを 自分で 揚げましたが 
 
手間が かかる割りに あんまり カリッと しなくって 結局 市販のものを 足したので 
 
今回は 市販のものだけで お手軽に 作りました♪
 
 
それと 前回 材料を 倍にしたとき 辛みが 強くなったので そのあたりを 考慮して 
 
はじめは 一味の量を 半分にして 鷹の爪を 入れるのを やめて  
 
最後に 手持ちの 普通のラー油で 辛さの調整と 砂糖と しょうゆで 味の調整を しました
 
 
 
イメージ 2
 
  本家の 桃屋のラー油の 空き瓶に 3つ分
 
  出来上がりました \(^o^)ノ
 
  1つは だんな様の 実家へ おすそわけ・・・
 
  このまま 一晩 冷蔵庫で ねかせてから
 
  頂く方が 味が なじんで おいしいデス♪
 
 
 
 
 
そして 今朝・・・
 
イメージ 3
  朝から 手作りラー油を 
 
  炊き立ての 白いご飯に のせて 味見
 
 
  『干しえび』〜 なかなか 良いデス 
  
  かずえ研究員の おすすめ 大正解です
 
   『貝柱』とかも 入れたら おいしそう(^。^)
 
  そうすると だんだん 単価が 上昇しちゃうなぁ・・・ 
 
 
 
 ももら部 部室 こちらです⇒ 
 
  
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 

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それは月曜日・・・
 
先日 買い求めたのと 同じお店ですが 
 
今度は 棚に いっぱい 並んでいたので 迷うことなく 2個 購入\(^o^)/
 
ただ この間と ちがっていたのは 在庫の数だけではなく 
 
その 棚の位置・・・ 同じ棚なのですが 目線より 高く 少々判りにくい位置に・・・
 
売れすぎを ふせぐ 工夫 なのでしょうかね・・・
 
以前は ちょうど 目線の高さで とっても目立つ 一等地に あったのですがね・・・
 
 
 
 
それから 買ってきてから 気がついた わずかな違い・・・
 
イメージ 1
 
蓋を 覆っている ビニールの 切り口の色が 
 
以前は で  蓋の色と重なって 判りにくかったのが 
 
になって ビニールの 存在感を アピールしていること・・・ (^艸^)プププ
 
 
 
 

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