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９月になりましたne。 降ったり止んだりの雨、合間に吹く風はとても心地よい秋の風でした。 最近はダムの貯水量が心許無かったみたいなので、今日の雨は恵みの雨になったｶﾅ。 唐突ですが、ウチの子供達の嫌いな野菜を列挙します（TーT） 上の子･･･アボカド、インゲン、茄子、ズッキーニ、アスパラ、スナップエンドウ、大根、生姜 下の子･･･インゲン、茄子、ズッキーニ、アスパラ、スナップエンドウ、大根、ピーマン、玉葱、生姜 探すともっと沢山ありそうなんだけど、何だかツラクなるからこの辺にしておこう（＾−＾；；； 夏野菜が苦手なモノが多いみたいです。。。特に茄子（−−； どうしても受付けなくて吐いちゃうのは諦めるとして、ある程度は嫌いなモノつぶして行かないと、 将来本人達も困るだろうなぁ。。。 ということで、最近色々試してます（＾ｖ＾） まずは、春巻き〜！ 茄子、スナップエンドウ、人参、玉葱、海老、豚肉、生姜 をごま油で炒め、ｶﾞﾗｽｰﾌﾟ、 ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、酒、醤油、塩胡椒 で味付けして、片栗でトロミつけて、皮で巻いて揚げる！ （春雨は入ってません（笑）） 子供が食べてる途中に、茄子とスナップエンドウが入ってる事を告げたのですが、 気にならなかったそうで、完食！ﾔｯﾀ！ 野菜カレー（先日、はな○で偶然見かけたレシピ。有名ブロガーさんレシピだそうです♪） ﾆﾝﾆｸ、玉葱、茄子、ひよこ豆、インゲン、トマト、ジャガイモ をグレープシードオイルで炒め、 塩、カレー粉、醤油 で味付けしただけ！ 水は入れなくて、野菜の水分だけで調理するの〜（＾＾）手作りナンと一緒に頂きます。 辛くて、とぉくの方で野菜の甘みを感じて、美味しいyo♪ちょっとしたcafeランチっぽい。 これは上の子には辛すぎたので（下の子は平気な顔で完食！）、蜂蜜とケチャップを追加したら 上の子にも丁度よいお味になりました♪（ﾁｬﾂﾈ足しても良さそう） 茄子とインゲンも平気で食べてました〜。 写真撮ってないけど、茄子の肉詰め（茄子の半身をくりぬき、ハンバーグのタネを詰めて焼いたもの）。 油と茄子がよく馴染みハンバーグとの相性も良かったのか、これも子供達は食べましたyo。 こうして少しずつ苦手感が無くなっていくとよいのですがねー。（￣ー￣； 『 大人になっても苦手な野菜 』ってありますか？ 因みに、私はパクチーと茗荷が苦手です（＾＾；（インゲンは一応 食べられるよー（爆））
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こんばんは&お久しぶりです
画像がとても美味しそうに撮れてますね♪[ナイス！
]どこかの雑誌に載ってそう
カレー作ってみたいです！それと春巻の上に写ってるスナップエンドウ？が気になります(笑)
未だ暑い日が続くのでしょうか？
ご自愛下さい
追伸
防災レポート楽しみにしています
[携帯端末からの投稿です！
]
2012/9/1(土) 午後 8:52
竹の敷物にポチ（笑）
2012/9/1(土) 午後 9:03
うちのチビ→ピーマン 茄子 セロリ ネギ
因みに私が地球上で唯一食べれないものは、みょうがです。
タイムマシンがあったら、人類で最初にみょうがを食べ始めたヤツのとこに行って説教してやりたいです！
[ Ｊｕｎ ]
2012/9/2(日) 午前 9:00
こんにちは
敢えて子どもの嫌いな野菜を入れるところが
ママの愛情ですね〜☆
料理上手なママの気持ちは
もう少し大きくならないと判らないかな・・・。
私はソラマメとゴーヤは無理ですね(>_<)
2012/9/2(日) 午後 0:13
こんにちは、
母の愛情を感じます。
ご苦労様です。
ただね、成長につれてだんだん食べられるようになると思いますよ。
自分もそうでしたし、うちのも最近は、自ら焼き茄子をリクエストしたりしてますよ。。。
ちなみに、
パクチー、大好物ですが…。それがなにか？？
母の愛情！！、、ナイスっ☆
2012/9/2(日) 午後 0:52
こんにちは！
昨日の横浜港行かれましたか?
素敵なシーンを期待して訪問しましたが、、、、
でも、とても美味しそうな一枚！
さすが母親の愛情デスね。きっと大丈夫ですよ、大きくなれば平気に
なりそうなものばかり、それに春菊の名前が登場してないから、因み
に、我が家の息子は今だに春菊が、母親も同じくで、父は好きなので
悲しい。でも、決して強制はしない様にシテマス。
春菊だけは、細かくしようがすりおろし(きっと無理)しようと絶対あの
癖は隠せないはず、酒の味が解るようになればきっと・・・（笑）。
[ MIT ]
2012/9/2(日) 午後 6:40
こんばんは♪
野菜以外の嫌いなものはないのかな？
子供の頃嫌いでも大人になったら食べられた、なんて事もあるから、そうなってくれるといいですよね＾＾
それにしてもおいしそうなお料理だ！
盛り付けもすっごくきれいだからお店のみたいです！
わたしも料理がんばらないと・・・・・
ちなみにわたしは、里芋とセロリが嫌いだったけど今は克服しました。
野菜は全部好きだけど、刺身が苦手かな＾＾；
ナイス☆
2012/9/2(日) 午後 6:49
ぶっふぉ！！！
これなら嫌いなお野菜も大丈夫でしょう。
ちなみに、私は食べられないものはありません。やれといわれたら虫だって食べますyo。
2012/9/3(月) 午前 10:43
yuさん、こんにちは〜。
二人の共通嫌いなのは良いとして、「片方が好きで、もう片方は嫌い」な野菜を
使っちゃった時には、片方が機嫌悪いわ、残すわ・・・（＾＾；
一定の野菜を避けた献立考えるのに、流石にもぉ疲れちゃいましたよ〜（TдT）
ということで、やはり仰る通り苦労してるんですね（爆）
苦味や辛味は、コドモには美味しくないのでしょうね〜。
なんとか「嫌いな野菜も食べられる」自信を付けさせてあげて、苦手を克服して
くれると本人も、ﾊﾊにも有り難いのです。ナスなんて、ホント普通の食材ですしねー（＾＾；
「野菜を作ってくれた人に感謝して、残さず食べるのっ！」（｀皿´≡｀皿´）ｷｨｰ
と、叱らずにすむ食卓を目指します（−−）
おっ！yuさんはﾗｯｷｮとｺﾞｰﾔですか〜。ﾗｯｷｮも独特の味しますものね。
ｺﾞｰﾔの苦味は塩もみしても残りますし、納得！（ｲﾔ、私は食べますけど（笑））
流石に大人なyuさんはちゃんと嫌いなものも残さず食べるんですね。
子供達もそういう大人になってほしいものです（＾＾）
2012/9/3(月) 午後 0:54
ｺﾝﾆﾁﾌｧ。ﾚｵ（爆）はいつでも辛さにこだわるぜ〜♪
ちょい辛いなので、ｶﾞﾝｼﾞｽの流れにいざなっちゃうかもしれませんyo。
今回はﾋﾞﾀｸﾗﾌﾄのﾌﾗｲﾊﾟﾝ＆蓋での調理ですが、普通の蓋付ﾌﾗｲﾊﾟﾝでも
いけますze。鍋好きなﾚｵさんですから、お料理も沢山されるのでしょうね♪
唯、ﾋﾞﾀｸﾗﾌﾄだと餃子を綺麗に焼けなかったり、ﾒﾆｭｰによって得手不得手が
あるので、ﾌﾗｲﾊﾟﾝはﾃｨﾌｧｰﾙと使い分けてます。
昔、同様に無水調理向けのｱｻﾋ軽金属の活力鍋「ﾃﾞｨﾅｰﾊﾟﾝ」使ってましたが、
それは上手く使いこなせませんでした（＾＾；
「春」系お料理全部お好きでしたか♪ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞとｽﾞｯｷｰﾆﾀﾞﾒとは！
朝たまにｱﾎﾞｶﾄﾞﾊﾞﾅﾅﾐﾙｸ飲みますyo←ﾚｵさん的には最悪飲料。
冬瓜は確かに味しませんね、お出汁の味がﾎﾝﾉﾘした煮物しかｲﾒｰｼﾞ
できません。ﾌﾟﾁﾄﾏﾄはﾌﾟﾁｯとなるのがｲﾔなんでしたっけ（笑）
いつか、生春巻きをご一緒する機会がございましたら、ﾊﾟｸﾁｰは全てﾚｵさんに進呈いたします！（＾＾ゞ
2012/9/3(月) 午後 1:24
kawaさん、こんにちは＆ご無沙汰してます。
ナイス！ありがとうございます（＾ー＾）ﾜｰｲ！
カレー作ってみますか？！レシピは、以下のアドレスにありますので、是非♪
「野菜の旨みたっぷり！ヘルシーべじカレー」
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/recipe/recipe20120830-1.html
そうですね、今日も暑いなぁと思いつつ、青空見ながらママチャリで
お出かけしたら、急にスコールの様な激しい雨に降られました（＾＾；
「女心と秋の空」って言うくらいですので、この変わりやすい天気は
既に秋なのでしょうかね。kawaさんも、ご自愛下さい！
あ・・・防災レポートですか？！（＾−＾；；；；；；；；；；；；
実は先週から目の調子が悪くてずっとメガネしてまして、メガネでカメラって
使い慣れないのと、お天気がﾋﾞﾐｮｰだったのでﾊﾟｽしちゃいましたっ（−−；
折角、期待して下さっていたのに、本当にｽｲﾏｾﾝ！
2012/9/3(月) 午後 4:56
だんだんさん、こんにちは！
おぉ〜！そんな所を見てくださるなんて！（笑）
敷物にポチありがとうございます（＾＾）
2012/9/3(月) 午後 4:58
ヨドバシ侍師、こんにちは〜！
あぁ〜やっぱり、コドモちゃんの共通の敵はピーマンですね〜！
上の子も最初はﾀﾞﾒでしたが、ﾋﾟｰﾏﾝの肉詰めで解消できました。
セロリは大人でも好き嫌いありそうですね。ネギもですか〜、
そうなると奥様は薬味に困っちゃいますね（>_<）
みょうが！奇遇ですね〜ﾜﾀｸｼもです（笑）
是非、のび太君の孫のセワシ君に頼まれてやってきたドラ○もんに会えましたら、
ﾀｲﾑﾏｼﾝお借りして、「なんていうものに手を出したんだ！？」と、
説教してきて下さい！お願いします（＾ｍ＾）
しかし、それ以外は大丈夫だなんて、師を立派に育て上げられた
師のお母様を尊敬します（＾＾ゞ
2012/9/3(月) 午後 5:04
赤チン先生さん、こんにちは！
そうなんです「敢えて」、これ大事です（笑）
もうですね、「素材そのものの味が最早感じない程の料理なら
大丈夫っぽい」という事はわかりましたが、果たしてそれが
嫌いなもの克服に繋がるのかな？と若干、気になりますが
悩み始めたらキリがないですね（＾＾；
へぇ〜！！ソラマメだめですか？ソラマメって収穫後は早く
調理しないと「えぐみ」が出るから、なんとなく判ります。。。
ｺﾞｰﾔ！yuさんに続き、二人目ですね（＾＾）っていうか、
ウチの子もﾀﾞﾒです（笑）夏ﾊﾞﾃ対策によい野菜なのですがね（＾＾；
☆ありがとうございました！
2012/9/3(月) 午後 5:11
風来坊さん、こんばんは！
愛というか、焦りというか、毎日の献立に困るというか・・・（笑）
私もですが、皆さんそうやってお母様に育てて貰ってるんですよね〜。
ということで、ごく一般的な案件に関してモガイテおります（＾＾ゞ
おぉ、焼き茄子をﾘｸｴｽﾄされるなんて！もう随分と味覚が成長されましたね♪
ウチの子が焼き茄子食べられる様になるのは、もうちょい先かな（笑）
おぉっ、ﾊﾟｸﾁｰ大好物ですか！流石、ﾏﾚｰｼｱ（でしたっけ）での生活経験が
ある方は、味覚もワールドワイドですね！（意味不明(笑）
ナイス☆ありがとうございました〜。
2012/9/3(月) 午後 6:33
MITさん、こんばんは！
今、ﾒｶﾞﾈ生活してまして（しかも微妙に度数ｽﾞﾚてる）そんな目で獲物を
捕らえる気力も自信も無く、お天気も悪そげなので、ﾊﾟｽしました。
折角ご訪問下さったのに、ご期待に副えなくてｽｲﾏｾﾝ！
あ、春菊！も、子供達ムリでーす（＾＾；きっともっと沢山苦手出てｷﾏｽ。
ご子息に無理強いはしてませんか、まぁ、春菊は特に出てくる場面が
限られてますし、大人向けのお味なので、そのうち・・・で大丈夫でしょうか。
あんまり早くお酒の味がわかる様になるのも困るので、もう少し先かと
思うのですが・・・（笑）
2012/9/3(月) 午後 6:33
mayさん、こんばんは♪
野菜以外は、特に食べられないものは無いです（よっぽど特殊な素材以外で）（＾＾）
そうですよね、自分の子供の頃思い出しても、今とは嗜好や嫌いなものも
変わってきてるので、この後大丈夫になってくれるといいなぁ←希望的観測
お料理に☆ありがとうございます（＾−＾）ﾜｰｲ♪
時々私も「渇」入れないと、お料理に対するﾊﾟｯｼｮﾝが無くなって流れ作業の様に、
考えず作ってしまうことがあるので（大体そういう時は美味しくﾅｲ）、
私ももっとｶﾞﾝﾊﾞﾘﾏｽ！
里芋とｾﾛﾘ克服されましたか！！偶然、今夜は芋煮で里芋剥いてました〜。
セロリは最近、唐辛子とオイルと塩だけのｼﾝﾌﾟﾙな唐辛子炒めにﾊﾏッてます（＾＾）
お刺身は子供達が大好きですので、mayさんの分余ったら頂きます（笑）
2012/9/3(月) 午後 6:33
Antonさん、こんばんは〜！
これなら、インゲンや茄子の素材の味がよく判らないので（笑）大丈夫でしたぁ〜。
あ、Antonさん・・・？虫もﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞですか？（￣■￣；；；
食べられないものがない、だなんて！さかのうえ様に於かれましては、お料理の
作り甲斐のある旦那様でいらっしゃいますね♪
2012/9/3(月) 午後 6:34
こんばんは〜
カメラのお勉強中で本を読んでおりますすが、サッバリ分かりません(T^T)
やはり…実践あるのみ？
取り敢えず、ブルームーンはアレコレいじって上手く撮れたかと…？
私の嫌いな物…あければきりがありません!!
みーちゃん、ゆーくん同様に…アホガド、ナス、ピーマン、ゴーヤ、生姜…嫌いです。
あとミョウガ、オクラも駄目…（オクラはねばねばの方じゃなくて青臭いのが…）
セロリとかパクチーは食べたかことがないです(((・・;)
豆系はインゲンは子供の頃は駄目でしたが、ごま和えにしたら好きになりました(^^)v
基本的に辛い…苦い…酸っぱい…の刺激の強い食べ物が駄目で…山葵はちょっとは大丈夫、おでんのからしは要らない…梅干し駄目…付け合わせのレモンを食べる姪っ子が信じられないが、唐揚げにはレモンをかけても大丈夫、グレープフルーツは克服しました(^^)v
[ うみつばめ ]
2012/9/3(月) 午後 8:12
うみつばめさん、こんにちは〜！
ｶﾒﾗお勉強中でしたか（＾＾）実践は大事ですよ〜。
撮りたいイメージを思いつつ撮影して→液晶で確認。
→ｲﾒｰｼﾞと違えば→設定や角度や距離を変えて撮ってみる。
→設定が判らなければその場で取説開いちゃう！（笑）
なるほど〜、うみつばめさんの好き嫌いは、ウチの子供と
同じ位でしたか〜（＾ｍ＾）子供達と気が合うでしょうね♪
あ、でもうみつばめさんちの姪っ子ちゃん同様に、上の子は
添え物のレモンかじってましたよ〜（笑）子供はワカラン！
2012/9/5(水) 午後 0:54