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こんばんは〜。 台風来るのかしら？Σ（ﾟдﾟlll） なーんて警戒心から、選挙の期日前投票に行き（同じ 事を考えた人で大行列）、食材も買い込みましたyo。 これで明日、万が一大雨ザーザーでも、バレー練習に 集中できる←え？(°▽°) さてさて、ネイルも海保もお出かけもネタはあるのに 記事にしないまま過ごしてる今日この頃(;´д｀) そんな中、最近Nailがｷﾗｷﾗ〜☆な方からリクエストが 来ましたのでNail記事をUPしまーす。 ８月のNail。勤務先最寄り駅のサロン仕上げ。 パールホワイト、ミントグリーンラメに夏らしい パーツ。グリーン系ラメは夏ならでは、の色かな。 ９月のNail。セルフです。 シアー気味なミルク寄りのPink♥ 夏が過ぎた頃だったので、マツコ・デラックス風 シンプルな単色塗りにしましたの〜(ﾟ∀ﾟ) 彼女（彼か）はネイルの趣味が本当に良いので、 つい指先に視線が行きます。 １０月のNail。なう、こんな爪です。 セルフです。 カラーはAKZENTZのソフトコーラル(UL16)。 秋だし、モカっぽい色やディープな赤も考えましたが 少々PTAで人前に出る会合が多い時期故に、あんまり 攻撃的なNailでクセの或る人物に思われるのが嫌で 断念(¬_¬)←ヘタレですne〜〜。 来月なら、もっと濃い色にできるｶﾅ♪(・∀・)
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今夏取り組んだ大きな案件で、ノーミスノークレーム達成！ 頑張ったから、とパーフェクト会を開催して貰ったﾃﾞｽyo（*＾o＾*） 昨年の第一回忘年会でもお邪魔した 横浜うかい亭ﾃﾞｽ。 昨年は撮れなかったｹﾄﾞ今回はｼｪﾌに断ってﾊﾞｼﾊﾞｼ撮ったった♪ ｱﾐｭｰｽﾞ 蟹出汁で作ったｼﾞｭﾚを蟹身にかけてｷｬﾋﾞｱ乗せたﾓﾉ。 繊細なお味〜。ｳﾐｬｰ ｾﾚｸﾄｵｰﾄﾞﾌﾞﾙ（北寄貝orオーシャントラウト） オーシャントラウトのカルパッチョをｾﾚｸﾄ！ サーモンに似てるのですが、よく脂がのってますよ〜。 小さくｶｯﾄされたｲﾁｼﾞｸやﾃﾞｨﾙと共に頂きﾏｽ。 聞くと海で養殖されたニジマス、だとか。 そうなんだ・・・初めて知った！でもサーモンと食べ比べて どっちがどっちだ？と聞かれても判断できないze（゜ー゜； 栗のスープは、安定の美味しさ♥女子は絶対好きなお味♪ ｷﾚｰな甘鯛。 鱗を残した側を太白胡麻油で丁寧に丁寧に焼いていき、 身側は水菜の上に乗せて、柔らかい蒸し焼きにし、 最後はバジル風味の温かいスープをかけて仕上げます。 会話も楽しみつつ、目の前の調理の様子もすっかり堪能。 身はどこまでも柔らかく、鱗はｻｸｻｸﾊﾟﾘｯﾊﾟﾘ！ そして･･･うかい特選牛ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━! 此方もシェフが目の前で焼いていきます。 焼けたー♥ ｵﾆｵﾝ、ｶﾞｰﾘｯｸｽﾗｲｽ、粗挽き黒胡椒、山葵、ポン酢。 味変しながら美味しく頂きますよ〜♪ 外側はｶﾘｯとしつつﾚｱな部分の脂の甘さを程よく 際立たせるので、山葵が合うかな。 昨年感動したガーリックライス・お新香・お椀。 本当にうかい亭のｶﾞｰﾘｯｸﾗｲｽは鉄板で炒めた食感じゃなくて、 モチモチとしたおこわの様な感じなんですよね。 だからといって、水分多目で炊いた訳じゃなく、通常の水加減で 普通の固さに炊いたご飯を使って鉄板で作っていきます。美味し！ これでお食事が終わり、席をサロンに移動します。 途中、色々なお席を見かけましたが、こんな席もありました。 目の前の鉄板で繰り広げられるｼｮｰやシェフに気を取られず、 二人の時間を楽しめﾏｽne。 ﾃﾞｻﾞｰﾄはｸﾘｰﾑﾌﾞﾘｭﾚ、葡萄ｼｬｰﾍﾞｯﾄ、ﾓﾝﾌﾞﾗﾝからｾﾚｸﾄ。 最後に供される焼き菓子まで、全て美味しくお腹に収まります。 食事中にｱﾙｺｰﾙ３杯位頂きながら、丁度良い量ですね。 夏にお仕事頑張って良かったぁ（＾−＾） 今も繁忙期だけど（汗）PTAｲﾍﾞﾝﾄや会合も沢山だけど（涙） 目も結膜炎だけど（困）取敢えず、ｶﾞﾝﾊﾞﾘﾏｰｽ。 2017/09
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各方面からお誘い頂いてる中、秋はPTAｲﾍﾞﾝﾄが多く、 仕事も忙しく、なかなか予定が合わない今日この頃（TーT） そんな中、奇跡的にスケジュールが合った巡子'Sと 短時間ながら逢えました〜♪ 場所は、、、防災基地目の前♥マリン&ウォーク横浜。 ｼｬﾚｵﾂな建物から向こう側に、しきしまが見える♥ ここはねぇ、昔は何にもない駐車場でしたっけ。 2010年のAPEC時には警備車両の駐車場にも使われてたne。 よもや、あんな石っころが転がってた空き地に、こんな 建物が出来るなんてねー(￣∀￣)当時、この建物が あれば、防災基地張り込みも楽だったのにねー（笑） お料理の内容よりも、如何に防災基地が眺められるか？ に重きを置いて選んだお店でしたが、大当たり☆ ランチセットについてる手作りパンが、やたら美味しいze♥ ドリンク、パン、お料理、デザート、景色･･･全てﾖｼ！ 今年の巡子忘年会、ココで開催したいかも〜(*´ω｀*) そんな景色を眺めつつ話す内容は「中の人」の異動情報や 新造船情報（爆）相変わらず、海保絡みの話題に会話も弾み、 話が尽きません。時間が足りなーい。 帰りのシーバスから。あきつしま。 ヘリはお留守みたい。 銚子からはニュー☆かとりさんがお見えでした。 そうそう！今週、銚子でかとりさん一般公開がありますyo！ 10/7（土）10:30〜13:30 銚子水産まつり 巡視船「かとり」一般公開 そうこうしてるとラッキーなことに外来巡視船が来航！ 遠目で見た時、てっきり地元の子（いず）と見間違えましたが よその子（こじま）でした。忙しすぎてノーチェックでしたよ。 『久しぶりに巡子が、たまたま集まった日にこじま入港なんて、 海保の神様もまだ巡子を見捨ててないですね☆』 『やっぱり私達、持ってるね♥』 なんて、喜びあう巡子（笑） 保大の学生さん達頑張ってるー。タグ付き入港でしたが(;´д｀) 教官のまっちゃん、まだ乗ってるのかな？(ﾟ∀ﾟ) こじま左前方の茶色い建物が、先ほどまで私達が居た建物。 ということで、あと１時間程お店で粘っていたら、４枚目写真の 目の前にこじまさんが着岸していた、、、という事ね( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ さて、増量訓練しつつ塩分補給したので、また年末までの諸々を 頑張りマス！ｐ（＾−＾）ｑ 2017/09/28 横浜
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コメント（8）
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お仕事が休みだった平日、所用で横浜�眦膕阿悄� 甘かった・・・orz 世の中には平日午後にこれほどﾋﾏを持て余した マダームが居るのか？っつー位 並んでたyo( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊ とはいえ、休日よりは空いてるんだろうね。 ま、ﾜﾀｸｼお一人様なので程なくご案内頂きましたよ。 それにしても女子率（新旧含め）高っ！マダムだらけ！ 店内で見た男性はたった１名（50代後半?）でした。 奥様に連れて来られたものの、少々落ち着かない ご様子で大人しくパフェを食べてましたー(´∀｀) 注文したのは平日限定セットメニュー。 ・・・の、ローストビーフサンド(ﾊｰﾌｻｲｽﾞ)♪ 飲み物は紅茶（ﾎｯﾄ＆ﾚﾓﾝ）をｾﾚｸﾄ。ﾎﾟｯﾄｻｰﾋﾞｽなので ティーカップにたっぷり２杯分あります。 んまいっ。（*＾▽＾*） ﾊﾟﾝにバターたっぷり塗ってｶﾘｯとﾄｰｽﾄしてから 柔らかいローストビーフ・ﾄﾏﾄ・ﾚﾀｽをｻﾝﾄﾞ！ 丁寧なお味でございます。 ピオーネと和梨のパフェ♪ フルーツパーラーですからね、フルーツが抜群ﾃﾞｽ♥ パフェ裏面で各種素材の構造が良くわかるかな。 そうですね、ここはグルメblogじゃないので、 ままにち らしく巡視船で例えるならば･･･（爆 マスト ：セルフィーユ（葉っぱ） 船橋甲板 ：ホイップクリーム 船首楼甲板：梨とブドウ 船尾楼甲板：葡萄アイス ヘリ甲板 ：葡萄シャーベット 居住区甲板：カスタードクリーム状のプリン？ ビルジ ：透明なジュレと小さなフルーツ って感じでしょう。間違ってたら、訂正お願いｼﾏｽ（笑） 勿論、つつがなく全甲板制覇しました。 なんかシアワセ〜ちょっぴり日々の忙しさから解放される〜♪ 女子は年齢関係なくパフェで幸せになれるんだって実感（＾ｖ＾） そういえば、慣れない旦那が使った結果、焦げ付かせて ダメにした(涙)白いル・クルーゼ･･･の代わりを探してたの ですが、STAUBに落ち着きました。浅めのラウンドで26cm。 グレナディンレッド、深くて渋い色味ﾃﾞｽ。 ルクのｺｺｯﾄ18cm、ｵｰﾊﾞﾙ27cmと並べても存在感ﾊﾝﾊﾟない。 ルクの重さに慣れていても、重いっっ。重量、4.1kg。 総トン数：0.0041t（爆）まさに無水調理向け。 これで、秋冬は美味しい煮込み料理作りますかね（＾＾） 腕の筋肉も鍛えられる事でしょう。。。 2017/9
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