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余命が延びた(^^)

書庫ウチ飯&ソト飯

お外で食べた美味しいモノ、お家で作った料理、スィーツ他を
ボチボチと載せてます。(^^)
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☆ボンゴレ・ロッソ☆

GWにゲットしたアサリを砂抜き&塩抜きして冷凍保存してますが、

まだまだ有る〜(^−^;もぉ一通り料理したのにね〜。貝塚が出来るぞ〜。

とゆうわけで、ランチもアサリ消費活動(笑)

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普通のロッソに飽きたので、アンチョビ隠し味にしてあと、ワインとスープ多めで♪

久しぶりのお料理記事でした。
降って湧いた 「 体調不良 = 花粉症罹患疑惑 」  de 落ちたテンションをアゲる為、
高カロリーおやつ摂取〜イェア〜
 
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クリームタイプのチョコでヘーゼルナッツ味〜スプーンですくって食べるタイプなのですが、
カフェオレボウルで湯煎して溶かしてチョコフォンデュにしちゃいました
 
う・・・うまし〜こっくりしたヘーゼルナッツ風味と苺の酸味がピッタリでつyo。
ミルクティと一緒に頂きました。何だか元気になった気がする(爆)ヤッパリただの風邪かもyo。
ゴチソウサマでした〜
 
 ダイエットは明日から〜
 
 

春の増量訓練

日本海へ春の花を探しにお出かけしてきました♪
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(日本海っぽく見えない?)←気のせい
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沈丁花 が鮮烈に良い香りさせてマス。Winter Daphne と呼ぶそうでつよ。
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雨粒がイイ感じ。。。
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この日は諸事情から日和ってしまいデジイチは持たずコンデジ&携帯のみです。
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勿論、お花だけ愛でて満足してはいません(^m^)

過去数回の惨敗(お残ししてしまうという)から学び、朝食は軽く、
存分にお腹を空かせ、そして「ご飯は少なめに」注文!イザ!
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かき揚げの油分が後半キツイので、サクサクして美味しいうちに先に消費して行こう!
という「かき揚げ先行」殲滅作戦も立てて、イザ・・・!
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・・・orz

U。さん  「 ウプッ・・・くるしぃ。ゆかりんさん、修行僧みたいな顔してタベテルし 」

ワタクシ   「 ゴメン・・・あと一息だから、暫く「苦しい」言わないでぇ〜お願いっ 」

kさん   「あ〜!お腹空いたー(^▽^) 」 ← 苦しいくせに、メッチャ笑顔で言うヒト

mさん   (静かに微笑みつつ無言で、シラスと格闘中。)

隣席カップル「・・・(笑)」

ワタクシ   (最後の一塊のイクラ&ネギトロゾーンをお口へ投入!)(*_*)
       「ふわぁ〜、、、(食べオワッタ)「もぉ苦しい」言ってダイジョブデス!」
       「く、苦しい〜!」

結局 5cm四方 の かき揚げ が残りました。いつまでも学習デキナイワタクシ達。。。

そして、隣席カップルは私達以上にお残ししてました。

青い愛を語り合ってるキミタチでは、まだまだ修行が足りないのだよ( ̄ー ̄)

あ!そうそう、以前「たこ島」だった店舗も「とびっちょ」に変わってました。
(元々経営は一緒ですよ)こっちの店舗のが、店内落ち着けて好きなんです♪

ということで、もうお気づきでしょうが、

日本海 なーんて大嘘で毎度の江の島 でした(爆)


重い胃を抱え、食後の運動がてら島内をウロウロ徘徊します(^ー^;

縮緬小物のお店とか、店員さんがカワイイ雑貨屋さんで指輪やブレスレット見ては、
アレかわいー、コレ欲しい、買っちゃう!とか、小旅行気分でお買物して、
江の島王子を冷かしつつすごく充実した女子旅・・・や、婦人会か。
海保関係なしで皆で旅行するのもイイかも♪なまら楽シス。

しょっちゅう江の島行ってる癖に、今回初めて岩屋へ行きました♪
蝋燭を持って仄暗い洞窟を進みます・・・
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先人の言い伝えに拠ると、富士山まで地下洞窟が繋がってるとか。
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え〜、因みに中腰のまま少し進むエリアもあるので、腰の悪い人は要注意でつ。

サムエルコッキング苑内の江の島展望灯台エレベーターにも乗りました。そう乗っただけ。
展望フロア到着後、エレベーターから降りずにそのまま下へ降りたモノ、約1名。
料金払ったのにやっぱり怖かったみたい→(−−;


苑内にある cafe の一番奥ソファ席という快適空間で超マッタリ〜。
もう、ここから動けなくなるyo。
帰りは、長い下り階段&駅まで雨風を受けながら橋を渡るなんて考えたくない〜。
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なんという事でしょう?! あんなにお腹いっぱいだった筈なのに・・・!(爆)
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変わらず美味なるフレンチトースト(プレーン)。自宅で真似るけど、なかなか同じには出来ません。
まだゆーを妊娠する前に友人とみーと3人で行って以来・・・6年ぶりでした(^^)
当時は絶景cafeって勝手に呼んでたっけ。

そうそう、江の島訪問の動機はコチラ。
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はい、自宅出る前に中止と知ってても行きましたが、何か?
えぇ、当然ガッツリCLも眺めてきましたが(写真ナイケド)、何か?(^ー^;

この日は波が高くてねー、江の島ヨットクラブのディンキーも曳航されて戻ってきてましたし、
渡し舟も欠航してました。
3年前はこんな感じで乗りました♪


そんな日でも8時間以上、この小さな島でガッツリ満喫したでしょうか(^v^)
また、海沿いをお散歩&増量訓練しましょぉ。

2012/03/18 藤沢市江の島

☆ガーナフォンデュ☆

震災から1年経ちましたね。
 
今日の紙面でも特集が組まれてて、朝から涙無しでは読めない記事が多かったかな。。(; _ ;)。
昨年の地震発生時刻にあわせ、我が家エリアの防災無線では「黙祷」のアナウンスが流れました。
震災をいつまでも忘れずに、普段から避難場所や非常食、室内の防災減災対策を頭の
何処かにそっと置いておかないとイケナイなぁと、思う日でした
 
さて・・・と。今日はオヤツネタでも(^^)
 
子供達(勿論、ワタクシも)が大好きなガーナチョコレートで、『 ガーナフォンデュ 』 しました
 
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フルーツ(苺、バナナ、文旦)、マシュマロ、甘栗を用意しました♪
パンやミニシュークリーム、キウィとかも良いかも(^^)
 
まず、ガーナチョコ2枚をザクザク刻みます。
※ クッキングペーパーを敷いて刻むと、後で鍋への移動が簡単デス。
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牛乳60ccをガーナ鍋に入れて、弱火にかけます。
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牛乳が沸騰直前になったらトロ火にして、チョコを少しずつ加えてよく溶かします。
 
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全てチョコを投入し、溶けたらチョコソース、出来上がり!
付属のお皿の上に、火をつけたロウソクを載せて台座をセット、ガーナ鍋を載せたら完成!
 
うましっ!
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文旦・・・は、そのまんまの方が美味しいかも(爆)
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甘栗・・・も、そのまんま食べるほうが好きかも(^ー^;
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ポテチは、プレーンな塩味のポテチがお薦めです。
間違っても「サワークリーム&オニオン」味とかでチョコをつけようという
チャレンジャー(me!)は居ないと思いますが。。。味がケンカしますよー。
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ま、チョコフォンデュするなら、王道な所で 苺・バナナ・マシュマロ が正解ですね(^^)
 
今日は丁度マシュマロを切らしていたので、みー にお使いに行ってもらいました。
遅ればせながら・・・ みー(小2)初めてのお使い! ← 今頃
いやはや、こういう世の中ですからねー。ワタクシが育った時代と地域が違いますので、
お金を持たせて1人でお買物というのは やはり心配デス。
 
まぁ、自宅から徒歩3分のコンビニに無かったので、徒歩5分のコンビニまで行き
無事にマシュマロ買って帰ってきました
 
因みに、あまりにも心配した旦那が、こっそり後ろから尾行してきました
かなり懐かしいですが、昔 りぼん で連載してた 『 お父さんは心配症 』 を地で行く旦那 
逆に 『 不審者が小学生の女の子を尾行してる 』 と通報されなくてヨカッタ
 
 
 
こんにつは〜、金曜日ですね!
 
今日から旦那も会社へ復帰(ゆーは火曜日から、みーは木曜日から)したので、
久しぶりに インフルエンザ病人(A型) が居ない状態の我が家、掃除だってガンガン出来るし、
お買物だって1人で気まま〜に出来る♪健康でみんながそれぞれ学校や幼稚園や会社に行ってる
のが一番平和だわねー。結局、私1人インフルにもならず元気でしたyo(爆)
という訳で、フリーダム、ハラショーとルンルンでららぽーとdeお買物三昧(&散財
 
最近、身近な友人知人巡子さんに出産が相次いだので、お祝いもゆっくり選びたかったし♪
第1子や第2子の違いはあれど、ほぼアラフォーなんだよね。出産、よく頑張った!
久しぶりに見るベビー服ってちっちゃい〜♪かわえ〜♪可愛すぎてユカ選べない〜♪←バカ
 
そうそう、インフル快気祝いに ららぽ横浜 で買ってきました♪不二家の苺のミルキークリームロール
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これね、普通のミルキークリームロールと大きさもお値段も一緒なの!
違いは「のの字」に巻いて苺が入ってる分、クリームが少ないというだけ。。。
ミルキー好きなら、苺に惑わされず(笑)普通のミルキークリームロール買ったほうがいいかな
 
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クリーム、ウマー
 
3人で食べながら「もぉ、インフルなんか罹っちゃダメだぞ〜」と子供と話してたら、
「あ、今日同じクラスでお休みしてた nちゃん ね、インフルエンザB型だったって。。。」
 
ヒィーーー
 
ゆかりん
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