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･･･流石にそれは神奈川県民の思い上がりだろ？（＾□＾； って思ったヒト。ハイ、廊下に立ってなさい（笑） 仕事は繁忙期前哨戦の雰囲気、PTAの方も秋の イベント業務が増えてきたので、倒れる前に ハワイ（ﾅﾝﾁｬｯﾃ）で息抜きﾃﾞｽ。 江ノ島を眺めながら走る海岸線135号沿いにはｵｻﾚな cafeやｲﾀﾘｱﾝ、ﾊﾟﾝｹｰｷのお店やサーフショップ、 ﾘｿﾞｰﾄﾏﾝｼｮﾝが軒並み並んでおりますが･･･ そんなビーチリゾートの隙間に、定食屋さんが 突如現れまする(°▽°) その名も『ホノルル食堂』♥どーよ♪ ハワイ感あふれる店名！(´∀｀) すぐそばのﾋﾞｰﾁではちゃらちゃらと夏を満喫する 人々が沢山いますが、ココは「ホノルル」の名前 から想像した浮かれた雰囲気もなく、真っ当な 清く正しい魚料理定食が味わえるのﾃﾞｽ。 お刺身定食、鯵フライ定食、煮魚定食等々 ありましたが、お腹すいてたのでガッツリ系。 海老と白身魚のかき揚げ丼定食（￥1100） ホボ白身魚の角切りと海老だらけ！たまに カボチャと葱が良いアクセントになってて、 甘めの天婦羅タレがﾜﾀｸｼ好み♥ 手作りのぬか漬けとアオサのお味噌汁も 程良くいい感じでした。 鯵フライも美味しいyo。観光地価格じゃない のもｲｲﾈ。 ･･･で、ハワイはどーしたよ？ と思ったヒト。ハイ、校庭１０周走ってなさい（笑） Hilo Homemade Ice Cream♥ 人気のハワイ島のアイスクリーム屋さんだyo！ どーッスか♪ 人気店ですので少し並びますが、テラス席で 頂けますyo。 リリコイ（パッションフルーツ）は酸味とミルクの 感じが絶妙ながら、ハーゲンダッツみたいに重た すぎる事も無くスッスッとスプーンが進み、気づくと 無くなってました（T□T）もー美味過ぎーーっ レギュラーカップをテイクアウトして、帰宅後に 食するもバナナマックファッジ（ﾊﾞﾅﾅ・ﾏｶﾀﾞﾐｱﾅｯﾂ・ ﾁｮｺﾌｧｯｼﾞ入り）、カカオチョコがまた絶品で。。。 季節限定もあるので、また通うでしょう。 ※ ここは金・土・日・祝しか販売してません。 平日はせっせと工房でアイス作りに忙しい様です。 湘南でハワイっぽさを感じて頂けたかしら？（＾ｍ＾） |
ウチ飯＆ソト飯
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詳細
お外で食べた美味しいモノ、お家で作った料理、スィーツ他を
ボチボチと載せてます。（＾＾）
ボチボチと載せてます。（＾＾）
コメント（10）
コメント（10）|
お料理はですね、鉄板のある個室でシェフの調理を目の前で 観ながら美味しいお料理をいただきました。 ﾊﾟｲｾﾝ曰く 『「御意！」って言う人達が出てくるﾄﾞﾗﾏで 偉い人達が集まってる高級ｽﾃｰｷ店みたい･･･』 （※『ﾄﾞｸﾀｰX』ね） まさに！そんな感じかも（＾ｍ＾） 室内の調度品や設えからして、重厚な雰囲気で大人向け のお店だからiPhoneでﾊﾟｼｬﾊﾟｼｬ撮れないyo〜（TーT） 「本日の食材（高級）」が載った銀のﾄﾚｲを前に食材の 説明をして頂いた時、生きの良いロブスターが皿から 脱出してしまった様子なんか、格好のblogネタ だったのにね、、、。 食材説明時に、北寄貝と黒舞茸のﾅﾆｶ or ﾛﾌﾞｽﾀｰ or ﾄﾗｳﾄのﾅﾆｶ（汗）からお料理を選びます。 出てきた順番で、、、 ・栗のスープ（器も栗模様がカワイイ） ・ｽﾞﾜｲｶﾞﾆの茶わん蒸し的な前菜（料理名失念〜） ・ロブスターのアメリケーヌソース（←ｺﾚ選んだ） ・甘鯛のナージュ （目の前で鱗付きのまま、片面をﾊﾟﾘﾊﾟﾘにグリルして、 少し蒸し焼きにした後、バジルや柚子の入った暖かい スープ仕立てになった！） ・うかい亭特選牛のステーキ（ｵﾆｵﾝｽﾗｲｽ、山葵、粗挽き塩胡椒、 ポン酢、ガーリックチップ、たまり醤油の温かいソース？ 等で色々な味でステーキを堪能♥） ・ガーリックライス（or 柚子風味の冷たい素麺） （＆お味噌汁・お漬物） コースをビールとワインで頂きましたyo。 勿論、美味でございました。お肉もお料理も、お味噌汁や お漬物さえも！特筆すべきは、ガーリックライス♪ 所謂、如何にもガーリック！！って感じのガーリックライス を想像していたら、全く違いました。 材料は、油、ニンニク、塩、ご飯（ｺｼﾋｶﾘ）、醤油。 みじん切りのニンニクをｿﾃｰして香りを移した後の油は 少しだけ使い、残りはふき取ってました（ﾓｯﾀｲﾅｲ） あとはその鉄板でじっくりゆっくりご飯を炒める、 というよりご飯の水分を飛ばしていく感じ。 お醤油を鉄板に垂らして焦がした上に、ご飯を移し 何度かその上を通過させてご飯に焦がし醤油の風味 をつけてました。 出来上がったガーリックライスは、お茶碗に盛られ、 モチモチで上品な「おこわ」の様でした（＾＾） シェフ曰く、天候等によってご飯の状態が異なったり 個室毎の鉄板のコンディションや火力にも個性がある 為、その日その日で微調整しつつ常に同じ品質の ガーリックライスに仕上げる力量が問われるそうで、 社内試験をパスしないといけないとか（驚） お料理の感動と余韻に浸りつつ、食後は別室に案内 されデザートと珈琲を頂きます。 ここでやっと写メ撮れました（笑） それまでは、個室とはいえシェフと給仕してくれる方 がいらして、シェフとの会話も楽しいのですが、 なかなか内内のお話が出来なかったもので〜（＾＾； こんなにも上質な空間に慣れないもので、凄く 楽しみつつも、実は緊張してました〜（TｰT) さて、肩の力も抜けて美味しいデザートを頂きます♪ フワフワなのにモチモチしたシフォンケーキ。 モンブラン♥「ｱﾝｼﾞｪﾘｰﾅ」のﾓﾝﾌﾞﾗﾝよりも繊細で、 「山のホテル」のﾓﾝﾌﾞﾗﾝよりもｸﾘｰﾐｰでした。 ・・・ただ、ちょっとﾅｳｼｶの王蟲的ｼｮｯﾄに見える（笑 葡萄！ひたすら、フレッシュな葡萄とｼﾞｪﾗｰﾄ〜。 無花果をフランベ？したのかな。近くで仕上げて ｱｲｽを添えてくれました。 皆でそれぞれのｵｰﾀﾞｰしたデザートをシェアして 全部の味を味見しましたよん♪ どれも美味ですが、最後に小さな焼き菓子が 華奢なトレーに盛られて出てくるのですが、 一見地味に見えるﾌｨﾅﾝｼｪとｸｯｷｰが美味しかったです。 これが第一回忘年会でした〜（゜∀゜） 到底、飲んだくれる雰囲気じゃなかった（笑）
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実は半年前も行ったのですが、たまたまTVで紹介された直後 だったらしく、卵もｽｨｰﾂもﾎﾎﾞ売り切れ状態でｽｺﾞｽｺﾞ撤収した んですyo（TーT） 今回は、ここから遠くない場所で開催されてた みーの大会後 寄ってみました。今回は大丈夫そう（＾＾； 人気のシュークリームの焼き上がり時間はこんな感じで、 最終焼き上がり分は、15：15で終了看板出ました･･･ ﾌﾞﾚﾌﾞﾚなのはゆーが撮影したから〜（笑 ﾌﾌﾌ（＾ｍ＾）そう、向こう側に並んでるのはﾜﾀｸｼ！ じゃーん♥ﾗｽﾄの2個だけgetできたyo！(\100) 勿論、生プリン(\230)も買った！ 胡麻プリンとか他のお味も数種類ありました。 濃い卵黄の色が出た、黄色いソフトクリーム。 どれも、ミルキーというより、卵の味がまろやかに出てﾏｽ。 シューの中のカスタードクリームが、美味しかった(^^♪ 凄く卵が主張してる！って感じではないです。万人受け する美味しさかと（＾＾） 鳳凰卵の「山吹」という卵も買いました。\420（10個)、 普段スーパーでは買わないお値段〜（＾＾； 卵黄の色が濃いの！卵かけご飯にしたら、絶品♥ み＆ゆが卵かけご飯好きなので、丁度良いne。 併設してるCafeでは卵料理を味わえるのですが、混雑してた のでまた次回。此処のパンケーキ食べてみたいっ！ そうそう、9/7よりディナータイム(17:30〜22：00月曜定休） も始めたそうです。 次は店内でゆっくり頂きたいなぁ。 小川フェニックス スイートエッグス 住所：神奈川県相模原市南区麻溝台５−１４−３９ 電話：042-705-7313 ※店前の駐車場が満車の時には、直ぐ裏のﾄﾞﾗｯｸﾞｽﾄｱ ｾｲﾑｽに
停めて良いそうです。我が家もそちらに停めて、帰りに そちらでお買い物しちゃいました（＾＾） |
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ここんとこ頑張ってる自分へのご褒美ランチ(^^♪ 6年前に塩釜で「ざおう」に乗り、ブルーインパルスの本拠地突撃した際に、 「利久 多賀城店」だったかな？で食べた牛たんが 美味しかったなぁ〜と遠き日に思いを馳せ、無性に 牛たんを食べたかったここ数日･･･（笑） 時間が出来たので、行って来ました！『ねぎし』へ。 肉厚で柔らかい しろたん（タンの根元付近）、 長葱たっぷりテールスープ、麦飯、とろろのお味もよろし♪ 程よい塩っけでアッサリと口直しできるおみ漬け、 少しだけ添えてある「味噌なんばん」は辛いよぅ（＞＜） どれも麦飯がススム事と言ったら！（笑） ゲージツ的なタンの断面にｳｯﾄﾘ♥ｳﾏｰ 隣の老婦人なんか、しろたんセットにジョッキでビール！ 火曜日のお昼ながら、なんて豪壮なんざんしょ？（＾＾） ビールとタンもヨイｹﾄﾞ、麦飯とトロロとタンという 組み合わせも捨てがたい、そのどっちも諦めない 老婦人がｽｹﾞｰ（￣□￣；そんな老人になりたひ。 ねぎしは西口や東口界隈に数店舗ありますが、そのどの 店舗も横浜駅から近いのが良いﾃﾞｽ。 「利久」も海老名のららぽに入ってるから、次はそっちも
行ってみようかな♪ 住所：横浜市西区南幸1-5-1相鉄ジョイナスB1 時間：11:00〜23:00 (L.O.22:30) 電話：045-594-8887 |
