２０１３年６月８日（土） ＰＭ０時半〜ＰＭ２時

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今回頂いたものを紹介いたします。摘みに鳥貝、赤貝、小肌３点盛。握り・巻物は、平目、烏賊、小肌、赤身、鯵、海老、げそ、鳥貝、蛸、ネギトロ巻き。お椀。デザート。お酒は、菊正宗・純米酒(生酛づくり)、梅酒。（3人　15800）

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−急募−
「鮨　三ます」ではただ今、若手寿司職人（見習い）を募集しています。
★25歳ぐらいまでのやる気のある方。
★創業100年超の老舗で寿司職人の基礎を身に付けたい方。

清潔で明るく優しいアットホームな雰囲気の中で働きませんか。
お問い合わせは、「鮨　三ます」　03-3341-2060、03-3341-1519　担当：中山　までお願い致します。

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キクマサおすすめ「味な店」ご覧ください。
http://www.kikumasamune.co.jp/guide/list_t/t410/mimasu.html

「鮨　三ます」　データ
(有)成田屋　「鮨　三ます」
明治４３年（１９１０年）創業（創業１０３年）
新宿区四谷４−２８（四谷区民センター前）
地下鉄丸の内線　新宿御苑前駅下車　新宿通りを四谷方面に向かい徒歩５分くらい
０３−３３４１−２０６０
０３−３３４１−１５１９
定休日　毎日曜日（土曜日休みもあり）
ベビーカー可
※上記定休日以外にも緊急で休む場合がありますので必ず営業しているか否かを確認のうえご来店お願いいたします。

私が書いている、お寿司関係のブログです。ぜひ、ご覧ください。
日本のお寿司屋さん http://blogs.yahoo.co.jp/nishi24nishi1958
鮨 「三ます」日記 http://blogs.yahoo.co.jp/diana_diana1958

[hey*joe*00*]

dia*a*dia*a19*8さん、こんにちは。

この刺し盛りは凄いです！僕の好きなものばかり（笑）
包丁が入った赤貝はなんとも言えない美しさですよね〜。

[dia*a*dia*a19*8]

hey*joe*00*さん、おはようございます。
hey*joe*00*さんを意識して貝を中心に刺盛りにしました。「三ます」の貝類は活きが良いので旨かったですよ。鳥貝は刺身と握りダブルで頂きました。