鮨「三ます」日記

２０１９年８月２７日（火）　ＰＭ０時～ＰＭ１時半（最終回）

Wed, 28 Aug 2019 10:27:12 +0900

ブログ最終回

Ｍ嬢から東京に帰省している連絡が入ったので新宿で会ってきました。
とんかつ、蕎麦の候補もありましたがHちゃんの要望通りお寿司になりました。ランチは『鮨三ます』に決定。やはり行きつけの店は落ち着けますね。穴子、酢の物、握りに日本酒、瓶ビールを頂く。Ｍ嬢からはハワイのお土産を頂きました。ありがとうございます。（3人　13000）

さて、2006/10/8(日)に開設いたしました鮨「三ます」日記、今回が最終回です。長い期間ご愛顧くださいましてありがとうございます。ヤフー・ブログ終了とともに去っていくのは寂しい気持ちです。この十数年の間に私の方も寿司店巡りの数も激減、また昨年定年とともにサラリーマン生活にピリオドを打つという時代の流れがありました。本ブログを通じて、お寿司の素晴らしさを書き綴れたかはわかりませんが何かのお役に立てたのなら幸いです。ブログは終了しますがこれからも、江戸前寿司そして明治時代から続く『鮨　三ます』の伝統の味を後世に残していってほしいと願っております。ありがとうございました。

「鮨　三ます」　データ
(有)成田屋　「鮨　三ます」
明治４３年（１９１０年）創業（創業１０９年）
新宿区四谷４－２８（四谷区民センター前）
地下鉄丸の内線　新宿御苑前駅下車　新宿通りを四谷方面に向かい徒歩５分くらい
０３－３３４１－２０６０
０３－３３４１－１５１９
定休日　毎日曜日（土曜日休みもあり）、月曜日午前休み
ベビーカー可
※上記定休日以外にも緊急で休む場合がありますので必ず営業しているか否かを確認のうえご来店お願いいたします。
…………………………………………………………………………………………………………………
なお、年内でヤフー・ブログは終了しますが、私は下記のブログも書いております。色々日常でのことなど好き勝手に書いておりますがお時間があればお越しください。
桜堤団地に桜咲く!!
https://blog.goo.ne.jp/nishi1958

２０１９年８月２日（金）　ＰＭ０時～ＰＭ１時半

Sat, 03 Aug 2019 14:19:13 +0900

『三ます』で旬の新子を小肌とともに頂いてきました。佐賀県産のものでした。通常は握り１貫ずつ頂きますが新子は２貫頂きました。旬の新烏賊は前日はあったようですがこの日はありませんでした。残念。江戸前穴子白焼き、鰯塩焼き、握り平目、黒ムツ、蛸、帆立、蝦蛄、鳥貝、ネギトロ巻きを頂きました。さすが『三ます』、美味しい！！日本酒菊正宗純米、お椀、デザート。（2人　10500）

「鮨　三ます」　データ
(有)成田屋　「鮨　三ます」
明治４３年（１９１０年）創業（創業１０９年）
新宿区四谷４－２８（四谷区民センター前）
地下鉄丸の内線　新宿御苑前駅下車　新宿通りを四谷方面に向かい徒歩５分くらい
０３－３３４１－２０６０
０３－３３４１－１５１９
定休日　毎日曜日（土曜日休みもあり）、月曜日午前休み
ベビーカー可
※上記定休日以外にも緊急で休む場合がありますので必ず営業しているか否かを確認のうえご来店お願いいたします。
…………………………………………………………………………………………………………………
なお、年内でヤフー・ブログは終了しますが、私は下記のブログも書いております。色々日常でのことなど好き勝手に書いておりますがお時間があればお越しください。
桜堤団地に桜咲く!!
https://blog.goo.ne.jp/nishi1958

２０１９年７月１３日（土）　ＰＭ０時～ＰＭ１時半

Sun, 14 Jul 2019 16:51:21 +0900

昭和５７年秋～昭和６３年冬まで約６年間、神田の会計事務所向けの事務用品・事務機器向けの会社で一緒に働いていた方と３０数年ぶりに「三ます」で会ってきました。会社を辞めた後は年賀状での挨拶のみで本当に久しぶりでした。相手の方は３０歳代と２０歳代のお子さん３人を育て、今はお祭りとK-POPが楽しみだそうです。
摘みは煮穴子摘み、ホタテ・げそ磯辺焼き、握りは松握り。瓶ビール、日本酒菊正宗純米、お椀、デザート。（3人　15500）

「鮨　三ます」　データ
(有)成田屋　「鮨　三ます」
明治４３年（１９１０年）創業（創業１０９年）
新宿区四谷４－２８（四谷区民センター前）
地下鉄丸の内線　新宿御苑前駅下車　新宿通りを四谷方面に向かい徒歩５分くらい
０３－３３４１－２０６０
０３－３３４１－１５１９
定休日　毎日曜日（土曜日休みもあり）、月曜日午前休み
ベビーカー可
※上記定休日以外にも緊急で休む場合がありますので必ず営業しているか否かを確認のうえご来店お願いいたします。

２０１９年７月３日（水）　ＰＭ０時～ＰＭ１時半

Thu, 04 Jul 2019 08:22:13 +0900

一月ぶりの「三ます」です。
２００６年１０月８日に開設した当ブログもヤフーブログサービスサービス終了とともに終焉の時を迎えようとしています。「令和」に入りヤフーブログも１２月でその役目を終えます。それまであと何回「三ます」日記を書くことができますか……………………・
摘みは江戸前穴子白焼き、握りは鳥貝、ホタテ、蛸、げそ、鯵、小肌、マコガレイ、アワビ、中とろ、海老、穴子、干瓢巻き。日本酒菊正宗純米、お椀、デザート。（2人　14000）

「鮨　三ます」　データ
(有)成田屋　「鮨　三ます」
明治４３年（１９１０年）創業（創業１０９年）
新宿区四谷４－２８（四谷区民センター前）
地下鉄丸の内線　新宿御苑前駅下車　新宿通りを四谷方面に向かい徒歩５分くらい
０３－３３４１－２０６０
０３－３３４１－１５１９
定休日　毎日曜日（土曜日休みもあり）、月曜日午前休み
ベビーカー可
※上記定休日以外にも緊急で休む場合がありますので必ず営業しているか否かを確認のうえご来店お願いいたします。

２０１９年６月６日（木）　ＰＭ０時～ＰＭ１時半

Fri, 07 Jun 2019 07:08:40 +0900

令和最初の「三ます」です。
２００６年１０月８日に開設した当ブログもヤフーブログサービスサービス終了とともに終焉の時を迎えようとしています。「令和」に入りヤフーブログも１２月でその役目を終えます。それまであと何回「三ます」日記を書くことができますか……………………・
大きな穴子白焼き、酢の物、握りは蛸、松川カレイ、ホタテ、小肌、鳥貝、烏賊、ネギトロ巻き、雲丹。日本酒菊正宗純米、お椀、デザート。（2人　11500）

「鮨　三ます」　データ
(有)成田屋　「鮨　三ます」
明治４３年（１９１０年）創業（創業１０９年）
新宿区四谷４－２８（四谷区民センター前）
地下鉄丸の内線　新宿御苑前駅下車　新宿通りを四谷方面に向かい徒歩５分くらい
０３－３３４１－２０６０
０３－３３４１－１５１９
定休日　毎日曜日（土曜日休みもあり）、月曜日午前休み
ベビーカー可
※上記定休日以外にも緊急で休む場合がありますので必ず営業しているか否かを確認のうえご来店お願いいたします。

２０１９年４月２５日（木）　ＰＭ０時～ＰＭ１時半

Fri, 26 Apr 2019 07:11:31 +0900

平成最後の「三ます」です。
「三ます」との付き合いは１９９３年の秋、新宿御苑前に勤めだして数週間くらい経ったある日。何気なくいつも行く新宿方面とは反対の四谷方面に新宿通りを歩き出ししばらくして見つけました。若い職人が多くなった寿司業界でベテランの職人さんがカウンターの奥に３人並ばれていました。最初はドキドキしながらでしたが通いだすうちに居心地がよく一番影響力を持つ食事処になりました。それから２６年になろうとしています。「平成」から「令和」になりヤフーブログも１２月でその役目を終えようとしています。このブログも静かにその幕を閉じようとしています。それまであと何回「三ます」日記を書くことができますでしょうか……………………・
松ちらし、瓶ビール、お椀、デザート。（1人　2300）

「鮨　三ます」　データ
(有)成田屋　「鮨　三ます」
明治４３年（１９１０年）創業（創業１０９年）
新宿区四谷４－２８（四谷区民センター前）
地下鉄丸の内線　新宿御苑前駅下車　新宿通りを四谷方面に向かい徒歩５分くらい
０３－３３４１－２０６０
０３－３３４１－１５１９
定休日　毎日曜日（土曜日休みもあり）、月曜日午前休み
ベビーカー可
※上記定休日以外にも緊急で休む場合がありますので必ず営業しているか否かを確認のうえご来店お願いいたします。

２０１９年４月３日（水）　ＰＭ０時～ＰＭ１時半

Thu, 04 Apr 2019 16:48:57 +0900

会社勤めを終えてから最近はおいそれと新宿に繰り出すことも少なくなりました。地元駅から御苑までだと往復で千円近く交通費がかかります。月一の減感作治療で御苑まで来たので昼はもちろん「三ます」です。
１２時前一番乗りでしたが、その後３人、７人、１人、１人のお客さんが立て続けに入店し結局酒飲みの私たちが一番最後になりました。光り物、穴子などはいつもどおり「旨い」ですが、今日は何と言っても『鳥貝』。写真でも活きの良さがわかるとおもいます。毎度、ごちそうさまでした。日本酒菊正宗純米。お椀。（2人　10000）

「鮨　三ます」　データ
(有)成田屋　「鮨　三ます」
明治４３年（１９１０年）創業（創業１０９年）
新宿区四谷４－２８（四谷区民センター前）
地下鉄丸の内線　新宿御苑前駅下車　新宿通りを四谷方面に向かい徒歩５分くらい
０３－３３４１－２０６０
０３－３３４１－１５１９
定休日　毎日曜日（土曜日休みもあり）、月曜日午前休み
ベビーカー可
※上記定休日以外にも緊急で休む場合がありますので必ず営業しているか否かを確認のうえご来店お願いいたします。

２０１９年３月７日（金）　ＰＭ０時～ＰＭ１時半

Sun, 10 Mar 2019 21:06:05 +0900

M嬢家が金沢に転勤のため旦那様は仕事なので、４人で「三ます」で送別会をしました。私やM嬢の思い出の店となると「三ます」です。摘み、握りにビール、日本酒を頂きました。食後は新宿駅まで歩いて喫茶店「らんぶる」でケーキセットを食べておしゃべりしました。M嬢が東京を離れて寂しくなりますが北陸に遊びに行くチャンスが増えるかもしれません。元気でね。摘み、握り、巻物、ビール、日本酒菊正宗純米。お椀、デザート。（4人　18500）

「鮨　三ます」　データ
(有)成田屋　「鮨　三ます」
明治４３年（１９１０年）創業（創業１０９年）
新宿区四谷４－２８（四谷区民センター前）
地下鉄丸の内線　新宿御苑前駅下車　新宿通りを四谷方面に向かい徒歩５分くらい
０３－３３４１－２０６０
０３－３３４１－１５１９
定休日　毎日曜日（土曜日休みもあり）、月曜日午前休み
ベビーカー可
※上記定休日以外にも緊急で休む場合がありますので必ず営業しているか否かを確認のうえご来店お願いいたします。

２０１９年３月１日（金）　ＰＭ０時～ＰＭ１時半

Sat, 02 Mar 2019 05:40:05 +0900

新宿に来たので「三ます」に寄りました。たまに出かけた先でお寿司をいただく機会がありますが満足感がありません。やはり「三ます」に限ります。
今回は松ちらしにネギトロ巻きをいただきました。日本酒菊正宗純米。お椀、デザート。（1人　3600）

「鮨　三ます」　データ
(有)成田屋　「鮨　三ます」
明治４３年（１９１０年）創業（創業１０９年）
新宿区四谷４－２８（四谷区民センター前）
地下鉄丸の内線　新宿御苑前駅下車　新宿通りを四谷方面に向かい徒歩５分くらい
０３－３３４１－２０６０
０３－３３４１－１５１９
定休日　毎日曜日（土曜日休みもあり）、月曜日午前休み
ベビーカー可
※上記定休日以外にも緊急で休む場合がありますので必ず営業しているか否かを確認のうえご来店お願いいたします。

２０１９年１月１２日（土）　ＰＭ５時半～ＰＭ７時

Sun, 13 Jan 2019 08:18:23 +0900

明けましておめでとうございます。本年も『鮨「三ます」日記』をよろしくお願いいたします。

お通しは烏賊の塩辛、摘みは穴子白焼き、酢の物。握りはお好みで平目、鰤、小肌、ホタテ、蛸、海老、卵焼き、穴子、ネギトロ巻き。日本酒菊正宗純米、梅酒。お椀、デザート。（2人　11000）

「鮨　三ます」　データ
(有)成田屋　「鮨　三ます」
明治４３年（１９１０年）創業（創業１０９年）
新宿区四谷４－２８（四谷区民センター前）
地下鉄丸の内線　新宿御苑前駅下車　新宿通りを四谷方面に向かい徒歩５分くらい
０３－３３４１－２０６０
０３－３３４１－１５１９
定休日　毎日曜日（土曜日休みもあり）、月曜日午前休み
ベビーカー可
※上記定休日以外にも緊急で休む場合がありますので必ず営業しているか否かを確認のうえご来店お願いいたします。

鮨 「三ます」 日記

２０１９年８月２７日（火） ＰＭ０時～ＰＭ１時半（最終回）

２０１９年８月２日（金） ＰＭ０時～ＰＭ１時半

２０１９年７月１３日（土） ＰＭ０時～ＰＭ１時半

２０１９年７月３日（水） ＰＭ０時～ＰＭ１時半

２０１９年６月６日（木） ＰＭ０時～ＰＭ１時半

２０１９年４月２５日（木） ＰＭ０時～ＰＭ１時半

２０１９年４月３日（水） ＰＭ０時～ＰＭ１時半

２０１９年３月７日（金） ＰＭ０時～ＰＭ１時半

２０１９年３月１日（金） ＰＭ０時～ＰＭ１時半

２０１９年１月１２日（土） ＰＭ５時半～ＰＭ７時