|
大山という土地柄か、それとも私の育ちの良さからなのか、 ラーメンや酒の肴や焼酎近辺のグルメネタにど〜しても走りがちなこのブログ･･･ そんな喧騒でやや濃い目の流れから少しばかり距離をとって、 たまにはスウィ〜ツ的なオサレネタもアップしてみようかと無理してみます。。。 黒船の「ポンタラスキュ」 １年ほど前に初めて出会って以来、ずっとたまらなくハマっております。。 一言でいえばカステラのラスクなんですが、 これが何とも後引くお味でとにかく美味いんです>^_^< カリカリの歯ごたえと、カステラ独特の卵のまろやかさがＧｏｏｄ♪ 子供の頃に食べた「たまごボーロ」の風味に似てる気がするのは私だけでしょうかね？ あれはあれで結構好きでしたがね。。。 口にするたび私的には何とな〜く懐かしい気持ちになります。。。 |
|
お正月から治療院前に「菜の花」をひと株置いてみました。 日当たりの良さが手伝ったのか、かなりの大株に育ちまして 今や１ｍほどの高さにまでスクスクと成長しました。。。 春の訪れにはまだまだ早く、寒い日がしばらく続きそうですが 院前を通行されるご近所の方々に「小さな春」を感じていただけたら幸いですな。。。 ちなみに我が家の今夜のおかずは「菜の花のお浸し」でして。。。 ど〜しても春を待てず、少しばかり収穫＆御味見をしてしまいました(笑)^m^
|
コメント（0）
|
スピッチコ アフミカート･･･ 正式にはスカモルツァという名の、モッツァレラを乾かしたようなチーズです。 先日、患者さんからの差し入れで頂戴したものなんですが、 これがまたワタクシ史上絶品のおつまみでして、 チーズ好きの私としてはスピッチコ依存症になりそな気がするほどス。。。 そのまま食べても十分イケるスモーク風味なんですが、 オリーブオイルとフライパンでトロトロまで焼き上げるのがベスト >^_^< チーズ用のお醤油を軽くかけ、あとはお酒と一緒に口の中へ。。。。 いやぁ････、こりゃもう美味すぎてヤバイですホント・・・(T_T)
|
|
取りあえず、かなり遅ればせながらなのですが･･･ 『新年、明けましておめでとうございます』 まぁ当初の予想通りというか、 年始から「食べ歩き＆飲み歩き」でお腹だけは忙しく そんなこんなでいつの間にか仕事始め(1/4〜)、 何だかバタバタしている間に早や今年も６日目になっており･･･ ようやく落ち着いてＰＣの前に座れることが出来た訳でございます。 う〜ん･･ 毎年感じるのですが、お正月ってホントあっという間ですな。。。 はてさて、年が明けての初ブログ。 何の話題をアップしようかと悩むのはもはやナンセンス。。。 やっぱり正月と言えば �，潅攸�！ �△�酒！ ��初詣！ �じぁ�？ とうことで、以下画像を元に小学生の日記のようにダラダラと･･･ 初め良ければ全て良し！ 年初めは「ふぐ刺し」から豪華にスタート(^_-)-☆ 言わずもがな、お刺身の王様です。美味すぎます。。。 やはり日本のお正月は「日本酒」ですなぁ･･♪ ２枚目の「しぼりたて天鷹」は冬季限定の生酒。 やや高めのアルコール度と強めの風味が好みな方にはオススメです。 初詣は昨年同様、深川の「富岡八幡宮」へ。。。 相変わらずの露店の多さと、下町ならではの熱気が粋ですな。。。 当然ここでも甘酒＆屋台メニューに舌鼓。。。ホント食い正月です(=_=) この日はパピ先生とのカロリー消費的散歩で一汗かくも、帰宅後は鍋とビール。。。 正直体重計に乗るのが怖いです。。。 まあ何はともあれ、始まってしまった２０１０年はもう止まりません。 また来年も美味しいご馳走とお酒がいただけるように 今年一年もしっかり働いて、充実した良い年にしたいものです>^_^<
|
- >
- 生活と文化
- >
- 祝日、記念日、年中行事
- >
- 正月
|
さて、本日（12/30）は２００９年仕事納め日となりました。 年末の最終営業日とあって、今日はとにかく忙しかった･･･((+_+)) 予約がいっぱいで、電話したけど結局入れなかった方々 誠に申し訳ありませんです、ゴメンナサイ<m(__)m> 仕事終了後、軽く掃除して、ご飯食べて、やっと帰宅できたのがつい先ほど。。。 いやはや、今日はホント疲れまひた〜。。。。(-_-メ) はてさて話しは変わり、 お正月は厳選した美味いものをとにかく食べたいものです。 明日は池袋のデパ地下で魚介のナイスな食材の調達を予定。 夜の値引きタイムを狙ってコソっと出没するつもりですが･･･ 大晦日だけに「売り切れ」なんていう恐ろしいリスクも伴います。。。 しかし、普段滅多に食べられない高級食材を わずか「半額」でゲット出来るあの快感はやめられまへん！（＾◇＾） 明日ＰＭ７時･･･ これ、まさに戦争ですよ。。。。 戦果は年明けにでもアップ予定ということで〜♪(^_-)-☆ では皆さん、良いお年をお迎え下さい。。。
|
|
持つべきものは「鍼灸師」と「パティシエ」とはよく言ったもので 中野の天才パティシエで、尚且つ我が治療院の患者さんでもある方から、 Ｘｍａｓケーキのナイスな差し入れを頂きました(^o^)／ う〜ん♪ これぞＸｍａｓ！！ 今宵はハタハタの焼き魚定食でメリーＸｍａｓするつもりだっただけに 突然訪れた「Ｘｍａｓど真ん中路線」にその嬉しさもひとしおです･･･(T_T) 今夜の晩酌は急遽「日本酒」から「ワインへ」････ 残念ながらパピ先生はオアズケです^m^
|
|
今回は久し振りの大山グルメネタで。 最近、とはいえかれこれ一年ほど前から ちょくちょく通っている『喜楽』という中華のお店。 われわれ夫婦の間では、 一通りの大山ランチメニューに飽きてきたら（ほとんど中華なんですが･･） その倦怠感をリセットする「抑えの切り札」的な役割でして。。。 そりゃもうフェロモンに引き寄せられる羽虫のごとく 駅前まで自転車を走らせるのがここんとこの定番となっております。 で･･、そのお目当てがコレ。。。 酸辣湯麺（スーラータンメン）600円 見た目は何のことはないただのスーラーって感じなんですが、 おそらく１０人いたら、５人は「普通に美味い」、 ２人は「少し濃い・・」、１人は「ちと苦手・・(=_=)」 そして残りの２人は「死ぬほど美・味・い・ぞぉ〜！！！」を連発するお味でして。。。 このたび、その２名にわれわれ夫婦は見事ランクイン(-。-)y-゜゜゜ かなり偏った感じの仕上がりなんですが 胡椒のピリ辛とこの店独特の酸味と、深いコクがとにかくハマるんです>^_^< おそらくその辺にある業務用のしょぼい麺を使ってるんでしょうが そんなハンデをモノともしないスープの出来栄えが何ともＧＯＯＤ！ しかしこのお店、その外観からは想像がつかないほど 全体的な料理の味付けはかなりのハイレベル。 しかもかなりの大山的デフレ中華で･･･どれもホント安すぎです。 厨房はガスコンロ１台にナイスな腕前のお兄さん一人という超マンツーマン主義。 自分の前に入店した客のメニューが数人分でも掃けていなければ 相応の待ち時間は覚悟しなくてはならない将棋の「歩」のような環境です。。。。 が、それでも「歩」がいつかは「成り金」に化けるがごとく じっとお兄さんの神の手さばきを観察して待つ価値は十分あると思います。。。 こちらはランチ定食のひとつ。 豚肉と揚げ豆腐の四川煮こみセット・・・580円(^o^)／ ボリュームも味も満点、しかもまじ安すぎス･･！！
|
|
ここのところ、治療院ネタが続いておりますが つい先日の月曜日、楓治療院はめでたく２周年を迎えました〜♪（＾◇＾） この日はまるで「バースデー的祝砲」を挙げるかのように、 朝から夜遅くまで患者さんの予約治療でずっとビッシリ･･･((+_+)) 日頃の感謝をお伝えし、噛みしめる暇もないほどの大忙しでして･･･ ここで改めて（二日遅れですが･･）声を大にして高らかに申し上げたいと･･･。 これもひとえに日頃から支えて下さった関係者の皆さまや、 今までご来院していただいた患者さま方のおかげです。。。 心からお礼申し上げるとともに、今後とも楓治療院をどうぞよろしくお願いいたします！ さらに２周年を記念して以前から改装中だったＨＰも無事リニューアル！ 構想からこの度の完成まで約４週間。。。 今回の内容は「鍼灸マッサージはお気軽で身近な治療法」をメインテーマに 治療の合い間を縫い、かたい頭を柔軟にして、 思考錯誤しながら何とか完成までこぎつけました･･･(T_T) 分かりやすく簡潔に当院の概要や考え方を知って頂ければ幸いです(^_-)-☆ お暇な時にでもぜひ覗きにきて下さいなです。。。。 |
[ すべて表示 ]
