もちっ麺の宇都宮焼きそば@あおやぎ

定番メニューではありますが、ソースのかかった焼きそばが、かなり！好きだったりします。
その証拠といってはへんですが、我が家には冷凍の焼きそばと、インスタントの焼きそばを切らすことなく補充しているくらいですので、そこそこだと思うのですが。

ちょっと前のことになりますが（ブログでも紹介したように）富士宮焼きそばも御当地のおいしい店を発見し喜んだのですが、今回はちょっと間違えそうな「宇都宮焼きそば」にチャレンジすることにしました。

昨年の暮れから福島の大内宿にはまってしまって東北づいているのですが、高速で白河まで行くのもハードなので、たまには宇都宮にでもと思ったのが行ってみることにしたきっかけです。
TVでも宇都宮焼きそばの話しはでていましたし、気にはなっていたのです。
とはいえ、宇都宮といえば｢餃子」。
もちろん、過去餃子は食べ歩いたこともありますが、それほど強い感動もなく、どうも宇都宮は通過するだけになっていました。

さてさて、そんな中昨年暮れに始めて宇都宮焼きそばをいただいたのが「あおやぎ」さん。
JR宇都宮駅からだと、徒歩で15分程度の場所にあります。
一本裏道にあって、のれんが無ければ普通の一軒家に間違えるようなたたずまいです。
お店に入って注文したのは私がイカ入り550円、奥さんがイカ卵入り600円。すぐにテーブルに運ばれてきました。

宇都宮の焼きそばの特徴は、薄めにソースの味が付いているのですが、テーブルにおいてあるソースでさらにだばだばになるくらいかけていただくのが流儀なんだそうです。
確かに出されたそのままだとちょっとぼやけた味が、さらにソースをかけることで、ぶわっと味が広がってきます。
それにもまして麺がもちっとしていておいしいこと！
ちゃんぽん麺のような太い麺で、これはハマっちゃいました。

いつものように2軒は行ってみるつもりでしたので、普通盛り1杯で我慢しましたが、本当におかわりしたいと思う味でした。
奥さんともども「うまい！」という評価なので、また行かなくてはと思っています。^-^/