スコーカルチュラルスパでクッキング教室

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どこの国を旅行しても、まず考えるのがご飯とお手洗い・・
じゃあ、ないですか？プーケットに住み始め、タイ式のお手洗いが平気になったので、
もうなんでもありか！？なぁんて思えるようになってきましたが、ご飯はやっぱり大切☆
でも、タイ料理はとってもおいしいので住むには最高の国ですね〜♪

今日は４名のみなさまと一緒にタイ料理教室へ行ってきました。
作れるようになったらいつか日本に帰った時にでも、おいしいタイ料理を振舞えるかな〜。
スコーカルチュラル・スパ内にあるクッキング教室。

約２時間くらいで３品作り、自分たちで作ったタイ料理をいただきます。
日によって作るものは違ってくるそうなのですが、今日教えてもらったのは、
豚肉のカシューナッツ炒め、魚のカレー、鳥のココナッツミルクスープの３品です。

スパに着き、冷え冷えタオルで手を綺麗にし、少し落ち着いたら着替えタイムとなります。
タイパンツとシャツを渡され、それに着替えるとなんだかやる気も出てきますね！
レストランではエプロンが用意され、なんだか本当にタイ人みたい。衛生面を考えて、
手袋をしてのスタートです。

まずは材料を切るところから・・。食材の名前もすべて英語＆タイ語で教えてくれます。
でも、タイ語は覚えられないーーーっ(笑)

手順もひとつひとつ丁寧に、野菜の切り方まで教えてくれるので、難しいことはありません♪
注意点としては、お料理教室の先生たちには日本語は全く通じないのでご用心っ☆くらいですね。
ただ、ここのスパには日本人のスタッフさんがいるので、
何かあればJAPANESEと言えば来てもらえるそうですよ。
とっても安心ですね〜。

材料の下拵えが終わったら、調味料作り♪ココナッツミルクもその場で作ります。
なかなか体験できないので、とっても楽しそうでした〜。でも大変そう。
ココナッツミルクって、結構苦労して作るんだなぁ〜と。。ｗ

４人だったので、２人ずつに別れて作りました。
スープ、カレー、炒め物の順番で作りましたが、アツアツのまま食べると言う、
日本人ならではの感覚はないので、最初に作ったものはどんどん冷えちゃうけれど、
そこの辺はタイらしく、マイペンライ♪と笑顔でいてくださいね。

試食タイムも和気あい☆あいとおいしくいただけました。カレーは少し辛かったようですね〜。
私も試食させていただきましたが、全く辛くなかったので、きっとタイ人にしたら、
辛みゼロのカレーなんだと思います。なので、少し辛いくらいなら大丈夫！

なんて曖昧な返事はせずに、辛いのがダメな方は、最初に聞かれたときに、辛くないのにして！
とはっきり言ってあげてくださいね。
「辛い」の感覚が日本人とタイ人では全く違うので、ご注意を・・。

終わった後はお迎えの時間までゆっくりとリラックス。
のんびりと写真を撮ったり、ショッピングを楽しんだり、いろんなものを作っている畑にも
案内してもらい、自然を感じたリラックスタイムでしたね〜。

料理上手な社長さん。これでレパートリーがまた一つ増えましたね！
女性３名も旦那さまに作ってあげてくださいね〜。

体験ダイビング、シミランでのファンダイビング、バンジージャンプ等のアクティビティにスパ・・
などなど、本当にありがとうございましたぁ！

担当　misaki

スコーカルチュラルスパでタイ料理教室♪
http://www.bai-mai-tour.com/cookingsukko.html

スコーカルチュラルスパで極楽タイマッサージ＆スパ体験♪
http://www.phuketrelaxspa.com/sukkospa.html