Cafe 『La bussola nella vita』旧舘

祝♪ ４０００hit！！

いやいや、皆様本当に有難うございます！！　おかげさまで4000hitを迎えることができました＾＾！

　日頃きてくださっている皆様の所に、お礼を言いにいこっと♪

チャイ（ロイヤルミルクティー）に欠かせないシナモン♪……あれ、シナモンってなんだ？

　こんにちわぁ〜♪　単刀直入に――

　皆さん、シナモンって聞いた事、ありますよね？ お菓子やケーキなんかに使う甘い香りのするやつで

す。でも、あれって何なのか、皆さんご存知でしょうか。

　恐らく普通の家庭で棒シナモンをおいてあるご家庭は少ないと思います。大抵ビンに入った粉シナモン

か、シナモンシュガーだと思います。

　ここで問題。……あれって何でできてるんでしょう？

　正解は「木の皮」でした♪　……ってちょっとまて！木の皮があんな香りするの！？

　そうなんです。棒シナモンをみればよぉくわかると思いますｗ

　……ね、木の皮をまるめてある棒です。それ以外の何ものでもありませんｗ 特にそこまで粉も棒も違

いはありませんが、紅茶に使う場合、粉シナモンは紅茶の上に浮いてきますからシナモンの香りがきつ

く、調整が難しくなります。

　それと、あくまで私の鼻が思ったことなので確証はありませんが（をいをい）粉シナモンは比較的シナ

モン特有の甘い香りが強調されている気がします。（粉なんだからあたりまえか^^;）それに対して棒シ

ナモンは、甘い香りの中に木のすがすがしい香りが混ざって、あくまでソフトに鼻に香る気がします｡

　そこまでこだわらなくていいじゃん。と言われればそれまでですが、機会があれば一度お試しください☆

【知識の伝承】捨て犬・捨て猫

上の写真の犬と猫は

すでに保健所で殺されています

と、言われたら驚くでしょうね

犬や猫を飼うとしたら

ペットショップへ行きますか？

それとも保健所へ行きますか？

年間

　　犬は十万匹以上

　　猫は二十万匹以上

殺されています

保健所に持ち込まれる犬猫を分別すると

野良猫・野良犬が約二割で

飼い猫・飼い犬が約八割です

殺処分とは

炭酸ガス（二酸化炭素）を用いたガス室で

窒息死させることです

殺処分でかかる時間は様々で

子犬・子猫の場合は

　　三十分以上

苦しみ続けて死ぬこともざらです

バッグも犬も服も猫も

ブランド品じゃなければ嫌なのでしょうか？

写真の子達の様に、綺麗で可愛ければ保健所で貰われて

殺されずにすんだのでしょうか？

地域にもよりますが

数の多い猫は毎日、

犬は週数度に分けて殺されています

以上を踏まえ

この事実だけは覚えておいて欲しいのです

毎年、四十万以上の命が人の手で絶たれています

・・・つまり・・・

十年で四百万匹以上殺されているのです

教育とは

自分の持っている【知識・考え】を次の世代に託すことの様に思います

それが文化の継承や国の発展につながっている気がするんです

この事実を多くの人が知ることで

・・・少しだけでもなにかが変わるかも知れない・・・

そう思って記事にしました

断りのコメントも傑作もトラックバックもいらないので

少しでも同調してもらえたならば

【転載】して、色々な人へ知らせてください

よろしくお願いします<(_ _)>

転載元: ♡:;;:Destiny:;;:♡

ディルマ〜ダージリン〜

　続いては「ディルマ」社のダージリンです☆　

　後で分かったのですが、「ディルマ」はスリランカのブランドなんだそうです。でもダージリンはイン

ドの茶葉。恐らくインドから輸入した物をパッケージングして輸出しているのでしょうが、どうせならイ

ンドの会社からダージリンを買いたかったよ〜^^;

　
　が。ダージリンの茶葉はこれしかのんだことが無いので分かりませんが、香り、水色そして味共に文句

無しです。さすが世界三大茶葉。シーズンは書いてなかったので分かりませんが、スーパーで手に入れる

ことが出来てこれならもう大満足でございますよｗ

　まあ割高ですが^^;（確か1200円くらい）機会があればお試しあれ♪

　
　↓　茶葉。中に金色や銀色が入っているのが分かるでしょうか。これがシルバーチップ、ゴールドチップと呼ばれる物です。これが良い隠し味になるんだそうです♪

アーマッド〜ブレックファーストティー〜

　続いて紹介するのは「アーマッド」社のブレックファーストティーです。この会社は、ブレンド技術や

栽培、包装に至るまで、長い間技術を守りつづけてきた歴史ある会社だそうです。

　これは、買う店によって置いてあるかどうかが変わってきます。置いてあったり、なかったりです^^;

うちの近くのスーパーには残念ながらおいてないので無くなってもなかなか買いにいけません(>_<

値段も多少割高で、確か1000円前後です。ですが、まあフォションとかは平気で1500円とかしますので、

考え様によっては安いかも^^;

　飲み口は程よい渋みといい香りで眠い朝には持ってこいです＾＾　関係ないですが私が初めて買った茶

葉でもあります。

一缶一缶が安くは無いので難しいかもしれませんが、余裕があれば是非飲み比べて茶葉の違いを味わってみてください＾＾ｂ