きしゆりこの田舎の楽園

晩ご飯 ☆☆☆ 天然ぶりカマ

 

日曜日に米軍基地の候補地を見に行った帰りに

伊根町の道の駅で買った天然のぶりカマです。

 

あと半分冷凍庫にありますよ。

 

ぶりカマだけの写真も載せようとしましたが、

容量オーバーになりました。

 

デジカメ、買いなおしですね〜・・・・。

ブログ用に小さい写真の撮れる物。

でも、今は無理。

買ったばかりだし、しばらく我慢しましょう。

 

 ぶりカマを焼いて、

ほぐした身をミニレタス「マノア」の葉に包んで食べました。

 

セルリーとタマネギと油揚げの味噌汁、

豆入り玄米ご飯。

 

「マノア」はパリっとした食感で、とっても美味しいのですが、

スーパーなどでは見かけませんね。

 

収穫後の傷みが驚くほど速くて、

流通に耐えないのでしょうね〜。

 

 

昼ご飯 ☆☆☆ 牛カルビピラフ

 

水道工事のそばで、チューリップを掘っているうちに、

卓球の時間になりました。

 

卓球終了の正午の音楽がなったとき、

水道工事も完了しました。

 

あとは、この蛇口にぴったりのホースが必要ですね〜。

今使っているのはサイズが合わないようです・・・

 

生協の「牛カルビピラフ」に、

タマネギとセロリの刻んだのを乗せ、

真ん中に生卵を落として、

電子レンジで温めました。

 

ドリンクは麦茶。

 

 

うん。いけますね〜。

 

でもね、

１ヶ月１万円生活だったら、

こんな「贅沢」はできませんよ。

１食２００円くらいかかりますから・・・。

 

ピラフも家で沢山作って冷凍する？

でも、生協のようにパラりとした状態には出来ないし、

長期保存すると食品は脱水して、

その水分は霜になってしまうのよね〜。

 

ま、いいでしょう。

これ、美味しいし。楽だし。

 

 

それにしても、外は日差しが強く、暑いし、

昨夜は遅かったので、だるい。

久しぶりに昼寝でもしますか。

 

農作業は目白押しなんだけど。

朝ご飯 ☆☆☆ 納豆トースト

 

今朝は、納豆トースト。

納豆の上にスライスタマネギ、自家製マヨネーズ。

 

朝採りのレタスにはみじん切りのタマネギ。

ヨーグルト、カフェオレ。

 

 

毎日晴れてカラカラ〜〜。

前の畑のチューリップを掘り起こしたら、

土はさらさらの砂に〜〜。

 

なじみの工務店さんに、

何年か前に、玄関先につくってもらった、

凍結を防止するための水抜き栓を

散水栓に変えてもらいました。

 

もうね、

勝手口にあるロングホースを玄関のほうまで引きずるには、

花壇だのポット苗だのが沢山ありすぎて、

それらを巻き添えにせずにはいられないのです。

 

これで、玄関周り、前の畑、下の畑に

らくらく水遣りできます。

酷暑の夏に向けて、バッチリですね〜。

 

もちろん、時間と元気があるときは、

石段を上り下りして川の水を汲みます。

 

晩ご飯 ☆☆☆ シュウマイ

 

昨日、

前日の夕方にAおばさんからもらったコーンを「借りた畑」に植えました。

それから、「下の畑」にこだまスイカ２本を植えました。

かなり徒長してしまったけど、大丈夫かな〜？

 

ヒヨドリに狙われるさくらんぼの枝に、

取りよけの糸を中途半端に張りました。

 

それから、「うたごえ喫茶」のお店に行きました。

お店に掲示するポスターをまだ描いてなかったし、

道具一式を抱えていきました。

もう４時前・・・。

 

でもね、

前回ポスターの日付を変えて掲示してありましたよ。

ほっ。

 

コーヒーでお喋りして帰りました。

 

珍しく残っていたシフォンケーキが１切れサービスされて、

ラッキー　

 

晩ご飯は、

初採りの「スティックセニョール」と生協のジャンボシュウマイ。

 

セルリーにマヨネーズ、お昼の味噌汁、

豆入り玄米ご飯。

 

夜はシルクロードのレッスンに行きました。

カモミールと春菊の花をいっぱい持ってね。

 

春菊の花って、見たことないのね、みんな。

これ何？とか、どっちがどっち？と口々にきいていました。

 

うた友とお茶して帰りました。

昼ご飯 ☆☆☆ カレイの干物、キャベツの味噌汁

 

昨日、Aおばさんが、

コーンの間引いたのをくれたので、

朝のうちに畑の準備をしました。

 

ずいぶん前に元肥を施した「借りた畑」です。

肥料効果が残っているかどうか不明ですが、

新たに施肥すると、また数日寝かさねばなりませんから。

 

間引いたコーンは、なかなか立派な苗ですよ。

１３本あります。

 

今日も暑い日になったので、

少し耕して植え溝を掘り、

水をたっぷりやりました。

 

もう一度水をやって、

明日の朝植えましょうか。

地温が上がらぬうちに。

 

 

昼ご飯は、

４月にお土産にもらったカレイの干物。

うちの畑のアスパラガス。

朝のキャベツの外葉とタマネギ、油揚げの味噌汁。

豆入り玄米ご飯。

 

カレイはやっぱり右向きですね〜。

お皿の手前のほうにはらわたがあるので、

こちら側が腹ビレ。

当然、向こう側が背ビレ。

 

「左ヒラメの右カレイ」は、

背びれのどちら側に目が寄っているか？

ということのようです。

 

カレイは背ビレを上にしたら、右に目がありますね〜。

なるほど。

 

でも、例外もあるようですよ。