竹山

真家農園です。上の写真は家の近くの竹林です。（ＰＣ版ＨＰトップページにも載っています）仕事が空いた時に少しずつ手入れしています。竹林から取れた土や竹の葉は、たい肥の原料として最高のものだからです。

良いたい肥作りには欠かす事が出来ません。たい肥の切り返しの前に少しだけ振りかけてやります。
少しでも、あんしんで美味しい野菜を作る事を心掛けています。

あんしん野菜の真家農園ＨＰはこちら
　　　　　　http://www.maienouen.com

きれいに手入れしてありますね！
我が家も、この時期に柔らかいタケノコに
けりを入れて手入れしています。
竹林は、９月に茗荷が自然に出てきますよ

[機長]

私の親戚に竹山がある人がいますが、猪との筍採り競争です。
猪はどんな筍でもたちどころにかぎ分けて掘り返し食べてしまいますのでわれわれが山に入ったときにはほんの少しのおすそ分け程度しかのこっていません。
やはりそれほど美味しいものなのですね。
これだけ手入れした竹林はさぞや美味しい筍が取れるのでしょう。