料理-12-「けんちん汁とローストビーフ」

２００７年１月１７日

昨年の暮れにもらったローストビーフを解凍してサラダにのせる

昨日までのほうとうの残り汁をお味噌汁として楽しむ
汁の染み込んだ根菜がたちがとってもジューシー

ご飯は古代米っていうのを混ぜて炊いてみました

右上は同じくスキーの帰りに買ってきた肉味噌
これがめっちゃ美味い、ご飯との相性も抜群
肉味噌だけでご飯３杯はいけるね
さらには肉味噌をのせたご飯をローストビーフで包んで食べる

ちなみに写真はないのですが、食後のデザートはというと
賞味期限が切れた牛乳があったので、懐かしのフルーチェを買ってきて作りました

なにか牛乳のいい利用法はないものかね
クリームシチューかな？

＞おけいさん、魚魚魚！！まだまだ寝ぼけてるけど、目覚めはじめているよ。ローストビーフが自分で作れるようになったら一人前かな。何気に肉味噌がめっちゃうまいの、ちょっと甘くて、ご飯何杯でもいけちゃうよ。お、きゅうりもいいね、夏に向けて料理の腕も特訓するぞ。

ここにも賞味期限切れのお話しが出てきていました。めったにお腹をこすことはないですよね。でもまた、贅沢なお食事だこと。あの彼女と一緒に食べていたりして！違う？

お鍋にジャガイモをスライスしたものと缶詰のコーンと小さく切ったベーコンとバターをひとかけ投げ込んで塩コショウして牛乳で煮るとなかなか美味しいですよ＾＾ ローストビーフが美味しそうですねー

肉、野菜、古代米・・・すけさん、是非我が家におこしを・・・それか、うちの息子たちをそちらに送りつけます。。。牛乳の賞味期限切れって、なんとな〜くこわいのよね。他のものはバンバン使っちゃうんだけど・・＾＾；

昨日、焼肉４枚くらいやいて『焼肉のタレ』かけたの〜食べてから直すときにきづいたんだけどタレの賞味機嫌 ７、１，２５だったわ〜１年前？って思ったけどまだ大丈夫だったわ〜機嫌が１日でも過ぎたら微妙にお腹痛くなりそうですね〜

[kitchen]

肉に飢えています。ローストビーフ、ご飯に乗せてたんと食べたいです。牛乳はシチューかスープで大量に消費！私は２日で１リットルはいきますよ。夏は１日で開けてしまいますけど。じゃがいもを牛乳で煮て塩コショウ、これも簡単でおいしいです。チーズ上乗せもGOODです。

＞れいさん、１人分は作るのが大変。同じのが２日、３日続いちゃうんだもん。れいさん、おすそ分けするよ（＞＜）

＞のんびりさん、賞味期限が切れても２日、３日なら全然大丈夫です。いえいえ、１人で頂きました。美味しかったし、お腹もいっぱいです。

＞Tiffaさん、それ美味しそう。牛乳と塩と胡椒で煮るんですね。簡単そうだし、今度作ってみようかな。ありがとうございます。

＞リオンさん、うわー、送り込まれちゃうの。相手もまだみつかってないのに、いきなり子供の世話の練習なんかできちゃうの？確かに牛乳はね・・・でも２日、３日くらいならどうってことないです。

＞マリンさん、あービックリした。まだまだ大丈夫じゃないですか。僕の冷蔵庫はいつもすっからかんだから、賞味期限切れのものは少ないんですよ。なくなってから次の食材を買いに行くようにしています。

＞キッチンさん、お肉でご飯を巻いたらとっても美味しかった。なんでお米って毎日食べても飽きないんでしょうね？キッチンさん、すごい牛乳の消費量！！キッチンさんもジャガイモを牛乳に塩とコショウで煮るのがおすすめなのですね。これは試してみるしかないですね。

[kitchen]

私は左手首１回と右足の小指を３回骨折しておりますので、寝たきりにならないためにも牛乳を水のように飲んでいます。（Byウシくん）

ぱっと見た瞬間、けんちん汁がカレーライスに見えた…＾＾；フルーチェなっつかしいなあ…子どものころは食べたことなかったんだけど、独り暮らしをしていたころ、一時はまりました＾＾；。牛乳はやっぱそのまま飲む！でしょう！！！

[-]

こんなお腹を壊した日にはけんちん汁がえぇなぁ。ほっこり。

＞キッチンさん、そんなに！？そうです、丈夫にしないとね。それにしても右足の小指三回ってすごい。

＞せんさん、ほんとだ、言われてみればカレーに見えるかも（笑）かぼちゃがトロトロにとけて味噌と混ざり合ってしまいましたよ。フルーチェ、久しぶりに食べたら美味しかった。

＞紅葉さん、お腹をこわしちゃったの？お腹にやさしい食べ物を食べなくっちゃね。お大事に。

ぬむふむ、なるほど〜☆料理本が焼くに立ってるんじゃねぇ〜(●´∀)ﾉﾉ""ｽｺﾞｲｽｺﾞｰｲ!!すけさん、今年はおけいさんを超えてねっ♪密かに応援しとるけんね〜+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ

＞りょうさん、なんとか基本的な味付けだけでもおぼえたいんよ。頑張っておけいさんをギャフンていわせてやるんだ。