仕入れました

夕方頃に満潮なのでまたそばの岸壁へ！
持ち合わせてるつり道具での蟹釣りは厳しく
何たってプラスチックワームと呼ばれるゴム製のルアーですから。
前回の大潮の時より蟹もあまり見えないし、すぐ普通にルアー釣りに変更しました。
すると直ぐにアタリがありアイナメが釣れました。続けざまに黒ソイ、ドンコと釣れ近くにいた人にプレゼントすると、蟹を一匹くれました。

持ち帰り味噌がないので、コンソメと長ネギとて煮てみました。

出汁が美味い！蟹も食べたらこれまた美味い！
汁は明日おじやにしてみます。

[おみゃあ]

アイナメは煮付けに最高ですね カサゴ、メバル系なので身がうまい
ウチも昨日はオジヤでした ヨメ夜勤でいないんで違う鍋にうつして
一人分だけ 鍋が２、３日続いて のち必ずオジヤです

↑おみゃあさんの「オジヤ」が何故か「オヤジ」と読め、「ウチも昨日はオヤジでした・・」ん？？何のこっちゃいな。と思ったら「オジヤ」だったんですね。わははは。出汁が出る海鮮だからできるんですよね。美味いっちゃ〜〜。ぽちっと。

おみゃあさん、上の写真は地方名ドンコと言います(聞いたら宮城県もおなじ)。
図鑑ではエゾイソアイナメとなってます。
写真有りませんが、アイナメの煮付けは食べたことないですね？考えてみたら刺身だけですね？
早速オジヤをつくりました、美味かったです！。

お父さん、オヤジ三人でその話題で盛り上がりそうですね。

おみゃあさん、ちなみに下の魚、黒ソイですが刺身にすると美味いです。
スーパーで買うと高い高級魚です。