ドーサ

どーもー。あー、明日から仕事か〜・・・Docでーすσ(ﾟдﾟ) 俺

昨日も書いた旅行専門チャンネルのAnthony Bourdain: No Reservations

実は今朝も再放送をやっていて、見てたら今回は美味しそうなインド料理 ヽ(´∞｀)ノ

途中「ドーサ」というクレープみたいな一品料理が映っていて、これがまた美味しそう(ｏ　＞＜)ｏ

美味しそうに食べてる姿を見て・・・やる事もないのと、ナゼかＤｏｃ料理人魂に火が点いてしまったので、早速チャレンジする事に ﾜｸo(ﾐﾟﾛﾟﾐo )( oﾐﾟﾛﾟﾐ)oﾜｸ

早速、お昼にインド人街まで行き、ドーサの粉を＄２．００で購入 (*｀д´)b OK!
インド人街はＤｏｃの家から車で１０分以内・・・近っ！

何と、水と溶けたバターをＭＩＸして焼くだけ ('◇')ゞﾗｼﾞｬ
クレープみたいに薄〜く焼き上げる事に成功 (￣0￣)/

ＴＶではジャガイモのカレーみたいなのを入れて、三角形に包んでいたのですが、Ｄｏｃは昨日のドライカレーで応用 (`д´ )ゞ

クレープとは違い、皮はパリパリ＆ちょっとスパイスの効いた味なので、カレーとマッチしてマジンガーマイウーでした。

いや〜、いつか本場の味を食べてみたいもんです・・・あっ、近いうちにインド人街に食べに行こう。
誰か一緒にチャレンジしに行く (ｏ･ω･ｏ）？ﾎｴ?

一緒に行きたい〜！！！！！！！！あはは〜
美味しそうなものには、目がないのです（*^_^*）
本場の味をぜひ、食べてみたいです♪

[coelhinha]

おいしそう〜（ヨダレ）
久々に本場のカレーが食べたくなりました。

[Ytokichi]

見た感じおフランスのガレットに似てますね。
ガレットみたいに具をハムエッグやベーコンエッグにしたらウマいかも。

田舎で、おせちに飽きたので
昨日は激辛カレーでした・・・

日本には馴染みの無い料理ですね！
でも美味そう〜☆

ＭＥＧＵさん、今週中にもインド料理食べに行ってきま〜す。
もちブログに載せますね。

coelhinhaさん、自分も本場のカレーが食べたくなりました。
今週中にでも食べに行ってきます！

Ytokichiさん、ハムやベーコンを入れても美味しそうですね。次回チャレンジしてみます。

コーシーさん、自分も辛いの好きです！激辛カレーいいですね〜。

[ムラッチィ]

インド人街ってなんかとっても興味ありますね〜
食材や雑貨など見てまわるのも楽しそう♪
この皮にドライカレー、めっちゃ美味そうだ！

ムラッチィさん、そうなんですよね〜。食材や雑貨だけ見にプラプラ行っても楽しい場所です。