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どーもー。夜のフライト連チャンでマジンガー疲れてます・・・Docでーすσ(ﾟдﾟ) 俺 来週の月曜は Martin Luther King Jr.'s Birthday（ マーティン ルーサー キング牧師の誕生日：公民権運動の指揮者の誕生日）で休みっす ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉヽ( ﾟ◇ﾟ)ﾉ 今日もやる事がないのでプラプラと日系スーパーのＮＩＪＩＹＡに行くと、何とそば粉を発見 o(*'o'*)o ｳｵｵｫｫｫｫ!! これは先日買ったパスタマシーンを使って蕎麦を作るしかない！ パスタが上手く出来たから蕎麦も何とかなるだろう・・・この考えマジンガー甘かったっす。 以前蕎麦作りは難しいと聞いたことがあるのですが、これホントだった ε- (￣､￣A) ﾌｩｰ 茹で上がった蕎麦はポロポロ ε=(・ρ・*) ﾌｩ 味はまあ美味しいのですが、最長でも４センチくらいの短〜い蕎麦でした。 油で揚げたらベビースターみたいに出来るかも ε-(ｰωｰA ﾌｩ… もうちょっと勉強してから再チャレンジしてみます・・・粉も大量に残ってるし (´Д｀) =3 ﾊｩｰ
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Docレシピ
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余った蕎麦粉でガレット（フランスのクレープみたいな食べ物）を作ってみてはいかがでしょう。
私、時々作ってます。
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/4810_%E3%81%9D%E3%81%B0%E7%B2%89%E3%81%AE%E3%82%AC%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%88.html
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レシピです。
2009/1/18(日) 午後 2:36 [ マグねー ]
な・・・なんちゅうタイミングｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ほんとに蕎麦に手を出すとは。。。(^_^;)
でもうどん粉を使ってパスタマシーンで作ったら、
「きしめん」とかなら作れないですかねぇ？
2009/1/18(日) 午後 2:55
DOCさん
余計な事を書いたコーシーが悪かったですね（^^;）
でも・・・蕎麦って、
つなぎを入れないとダメなんじゃないですか？
山芋とか、海草を入れるそうですが！
再チャレ、楽しみにしてま〜す。
2009/1/18(日) 午後 3:41
お蕎麦作ったのですね！すご〜い♪
2009/1/19(月) 午後 3:27
遅ればせながらお気に入り登録させていただきましたぁ
これは、十割蕎麦ですね！！
この後、サラダかそば寿司にして食べたのかなぁ！？(^_^)
2009/1/19(月) 午後 7:14 [ ムラッチィ ]
マグねーさん、有難うございます。早速チャレンジしてみます。
2009/1/21(水) 午前 11:54
りきさん、おっす！次回はきしめんチャレンジしてみます。
2009/1/21(水) 午前 11:55
コーシーさん、山芋か海草ですね。勉強になります。再チャレ楽しみにしてて下さい。
2009/1/21(水) 午前 11:56
ＭＥＧＵさん、残念ながら失敗作でした・・・。
2009/1/21(水) 午前 11:57
ムラッチィさん、実はポロポロになった蕎麦を次の日油で揚げて、ビールのつまみにして食べました。結構マイウーでした。
2009/1/21(水) 午前 11:58