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死止蜂蜜 ! 

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写真 : 漬け込む前の木瓜の実 

育った横浜の家の庭にはボケの木が2本ありました。
棘に蛙や蜥蜴が串刺しになっているのを記憶しています。
ボケの木に実がなるのを見たことはありませんでした。

今日、ボケの実を焼酎に漬けました。
ごしごしと洗った実の数は11個、焼酎は0.8/35度、角砂糖400グラムです。
(一番大きい実は8臓⊂さいものは3造旅發気任后)

日本スリーデーマーチで知り合いになって、
ここ5年来、毎年一緒に歩く東松山市在住の友達が、ボケの実を蜂蜜に漬けて置くと
カリン酒よりも喉に e と教えてくれたことが木瓜(ボケ)酒を漬けるきっかけです。

ボケの実は別名 「死止め」と言うそうで、名前からして、物凄い効能がありそうです。
半年経って、この液体を飲むときに蜂蜜を適量混ぜて、「死止蜂蜜」にしようと考えています。

小児喘息でそれはそれは苦しみました。
気管支は丈夫ではないように思います。
ここで「死止蜂蜜」の調合がうまく行けば、毎年少しづつ作り方を変えて、研究したいと思います。

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