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昨夜は忘年会があったので、早々切り上げコメント&ご訪問するつもりだったのに、

昨夜はつぶれました。。。


たまに会うとなかなか帰ってこれないものですね^^

みんなどんだけ飲むんだぁ〜☆と言うくらい飲んでました。

ビール派とワイン派で別れたので、4人でワイン8本位飲んでました@@

安いワインは悪酔いします。お昼を抜いて行ってしまった私は今日一日2日酔いが酷かったです。



イメージ 1

これはもうずっと前にした鍋です。
鍋の下のほうに見えるのは乾麺のうどんです。そのまま入れてしまいます♪
ホントは茹でてから入れてクタクタになったのがすきなんですが、面倒くさくてこんな事してます☆

イメージ 2

今夜も鍋しましたが、この「かんずり」を食べる時につけるとっても美味しいのですよ〜♪




「かんずり」のうんちく
珍味かんずり(寒造里)は地場産の唐辛子を雪にさらした後、糀、柚子、塩と混合し3年間熟成させたもの。

タレや醤油に溶いたり、やくみとして、料理の隠し味にもいいです!

コチラで詳しく説明されていました^^→http://kanzuri.com/

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かんずり大好きです。お鍋にいいですよね!かんずりと柚子こしょうは冬に常備です♪

2007/12/3(月) 午後 7:23 みつか

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犬絵師さん
楽しいのは良いのですが、飲みすぎには気をつけないとです☆

2007/12/3(月) 午後 9:05 マックママ

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ゆくいみさん
そちらでは売ってないのですか?
コチラでは最近定着気味です♪
ポチありがとう!!

2007/12/3(月) 午後 9:06 マックママ

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じゅなさん
今夜はお鍋になりましたか?(笑)
かんずり探してみてくださいね^^

2007/12/3(月) 午後 9:07 マックママ

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Sachiさん
地方によって色んな薬味がありますね^^
沖縄ではお酢に唐辛子の入ったのがありますね☆

2007/12/3(月) 午後 9:11 マックママ

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みゅさん
6年ものですか@@
そんなのがあるなんて知りませんでした^^;
それだけ寝かせてあるとまた奥深い味がするのでしょうね〜♪

2007/12/3(月) 午後 9:13 マックママ

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kakoさん
関西、どうかな〜。物産展、もしくは品揃えのいいところならあるかもしれませんよ^^

2007/12/3(月) 午後 9:15 マックママ

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noriranさん
ソルマックですか〜。何だか不味そうなイメージがあったので、飲んだこと無いです。美味しいのですか?今度飲んでみます☆
TBありがとうございます〜♪

2007/12/3(月) 午後 9:18 マックママ

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らんラブさん
今夜は何とか美味しくご飯が食べられました♪
かんずり、冬にはかかせません(^^)

2007/12/3(月) 午後 9:21 マックママ

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grandma kikuさん
強いわけでは無いんです(≧∇≦)
最近は一人で1本くらいでも二日酔いになります(>_<)
やはりグラスに2〜3杯が丁度良いですね^^

2007/12/3(月) 午後 9:23 マックママ

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ペコリさん
柚子ってホントに万能調味料だと思います。
柚子味噌、柚子胡椒、柚子七味、柚子胡椒などなどいろんなものがあります。柚子味噌で味噌おでんのかなり美味しいです♪

2007/12/3(月) 午後 9:25 マックママ

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ROSEさん
はい!飲みすぎました^^;年考えないとダメですね〜☆
かんずり、そちらでは聞いたこと無いかな。。やっぱり新潟の物だからなかなか見かけないですかね?

2007/12/3(月) 午後 9:26 マックママ

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りおんさん
柚子胡椒も美味しいですよね^^私好きです♪
群馬にも作っているところがあるようで、昔父がはまってました^^
ポチ&TBありがとう!!!

2007/12/3(月) 午後 9:28 マックママ

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mitsukaさん
そしらの方なら売っているところがありそうですね^^
やっぱりその2つははずせませんね〜☆

2007/12/3(月) 午後 9:29 マックママ

飲みましたねーーーーーっ!8本(笑)楽しそっ♪
お鍋美味しそうっ^^鶏団子美味しいですね〜。
かんずり初めて見ましたっ。ポチ!

2007/12/4(火) 午後 2:06 STRIPE。

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俺自身まだ始めたばかりだけど、簡単に稼げ過ぎだろこれ!
http://yahoo1.win.sh/XdrXyFIu.html
変な物とか、買わされるわけでも無いし、このペースだとマジで俺の月収も300超えするかもww

2007/12/4(火) 午後 6:07 [ しゅうた ]

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Stripeさん
飲みすぎました(≧∇≦)
お鍋の季節ですね^^楽しく鍋しました♪
ポチありがとう!!

2007/12/4(火) 午後 9:53 マックママ

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しゅうたさん
たくさんお稼ぎください。。

2007/12/4(火) 午後 9:54 マックママ

おお〜いいですね〜^^おいしそうな鍋ですね〜♪
うどん初めから入れる派ですか?^^乾麺だとまた違うのかな〜♪
かんずりって初めて聞きました〜^^いろんな品がありますね〜☆
ポチ&TB返しです〜♪

2007/12/4(火) 午後 11:46 kirari

あっかんずり♪主人の実家、新潟の特産です
日本から渡米の際に大量に持ち込みました
我が家も鍋やうどん、いろいろ大活躍です

まんまるの鶏団子がおいしそうです〜
ポチ(*´∀`)σ凸 & TBぺたぺた

2007/12/7(金) 午前 11:18 nonnonpolka

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