な〜んて乙女ちっくなタイトルつけてみましたが…その実態は、
臭さとの闘い(*￣・・￣*)なのであった
実はまけおは銀杏が好き♡
茶碗蒸しに入っているやつは、大事に最後までとっておいて食べます。
たま〜に板前さんの手違いか、二個入っていたりすると天にも昇る嬉しさ〜ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ!
ま、その逆パーターンもありますが…
ほってもほってもないぃぃぃぃぃぃっ！(T△T)
そんなまけおちゃんに友人が｢職場の近くに銀杏が山ほど落ちているから｣と教えてくれました。
そりゃ、もうタダですし、拾いに行くっきゃありません。
バケツと使い捨てゴム手を持って銀杏拾いに行ってきました。
ﾋﾟｭｰｯ!≡≡≡≡≡≡≡≡≡ﾍ(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ
こちら、収穫品。
バケツが臭くなるからビニールを敷いてから拾い集めました。
重たいのなんのって！
で、量ってみました。
8.3kg！かなり欲張りました〜(なにしろタダ)（;´▽｀A
うわ！これにバケツの重さも多少はあったから9キロくらい持って歩いていたんだなぁ…
実は翌日、左腕がちーっと筋肉痛でした。(^▽^;)
ﾟ･:*:･｡♪☆ﾟ･:*:･｡♪☆ﾟ･:*:･｡♪☆ﾟ･:*:･｡♪☆ﾟ･:*:･｡♪☆ﾟ･:*:･｡♪☆ﾟ･:*:･｡♪☆ﾟ･:*:･｡♪☆ﾟ･:*:･｡♪☆ﾟ･:*:･｡♪☆
さて、この臭い、臭い、くっさ〜い銀杏、やりますゾ！
場所はベランダ。
両隣さん、すみません…
ちと、らちがあかないってかもどかしいのでゴム手はめて直接…ぎゅうぎゅうもみもみ。
ボウルに入る程度に粗つぶししたら今度は場所を台所に変えて続きを。(しゃがんでやっていると腰が痛いのよね)
両手でもむようにして中身を取り出します。
あ〜終わった。
しかし臭い…家中が臭いのだー！w(￣▽￣;)w
(もちろんベランダにも残り香…スイマセン、両隣さん)
さて、次はこれを水洗い。
臭いのがまだくっついているもんね。
こんな風に水の中でぐわしぐわしと洗い、ざるに上げ、またぐわしぐわしと洗う。
右、洗った後、左、洗う前。
これを二度ほど繰り返してようやくくっさい部分がほぼなくなりました。
こんなもんですが、まぁヨシ！でしょう。
8.3kgもこんなざるに入っちゃう程度に減ってしまいました。o(´д`)oｧｰｩｰ
さて、次はこれらを干しますってか、乾燥させます。
愛用の干物製作グッズ。
入りきらないのでざるにも広げます。
こうして乾燥させること二日間。
乾いてみるとくっさい部分の取り残しがまだあったりもして…殻状態になってもまだ…ほのかに臭い。
んで、乾燥がすむとかさも減るみたい。
ちなみに完成品、 2.1kgになっていました。
ってことは、8.3−2.1＝6.2
6.2キロがあのくっさい実の部分なのね〜！
しかも殻の中身はさらに小さいんだから…
ちなみに市販のに比べると、かなり小ぶりだけど…
これでたっくさん銀杏が食べられるなあと思うと嬉しいまけおであった。
知り合いにおすそわけしたりしたのですが…銀杏、嫌いだったらどうしよう…ヾ(;´▽｀A アセアセ
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