おうちのお仕事
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コメント（24）
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さてさて… 今年もやってまいりました。 いくら作りのシーズンです。∠(*^ー^*)o スーパーに生筋子が並びだしてから大分経つんですが… いくら作りに取り組むヨユーがありませんで… うかうかしていたらシーズンが終わってしまふ〜 アワワ ヽ(□￣ヽ))...((ノ￣□)ノ アワワ と、アセリ出した頃、なんと…特売品を発見！ おお安い！ ちーっと手間が掛かるとはいえ、約200グラムで400円！でお釣りがくるいくら！ ま、トクイのおつとめ品なので…（￣ー￣；∂ポリポリ いくらに変身させるには早いに越したことはありません。 カイシャから帰ってメシも食わずに取り組みます。 で、ここ2年ばかり、毎年いくらを作っているのですが… いくら作りで大変なのが粒を取り出す作業！ 薄皮に包まれくっついた粒をバラすのが手間なんですよね〜(´Д｀ヽ)(/´Д｀)/ でもって去年UPした記事で、銀杏さんが「テニスラケット」を使う…とゆうコメントを下さいましてね。 テニスラケット… バドミントンのラケットなら持っているが… （って、本気でやってみようと思っていたあたり…ははははは） ふと閃いた！ 100円ショップに走ります。 でもってGET！！ ラケットに似てませんか〜？ 早速やってみようかね。 皮のついた方を上に、焼き網の上をそろ〜っと押し付けるように引くと… おお！ ホントだ！ ぽろぽろりんと粒が落ちるではないですか〜！ 確かに早い。 ただ、手でほぐしたのに比べると薄皮のカケラが残りやすいかな。 でも水の中でかき回して浮いてきた薄皮を取り除けばなんとか大丈夫。 毎度のコトながら、こんな白っぱくれてていくらちゃんになるのだろーか…(￣ー￣lll) 訝りつつも、塩水につけるとあ〜ら不思議！！ 理科の実験みたい。 あっとゆうまにきれいなだいだい色になります。 さて、これを今年は買ったタレに漬けてみます。 タレ、38円です。 安っ！！ おいしくなぁ〜れと魔法をかけて冷蔵庫で寝かせます。 タレの袋には30分ほど寝かせればOKみたいに書いてありましたが、一晩熟成。 大仕事？を終えたシェフ☆まけお この日の夕食は… だだだだだだだって…（￣◇￣)ゞ そして昨夜。 楽しい楽しい♡お休みイブ♡ 録画していたタックルを見ながら、いくらちゃんで一杯♡ いくらおろしにしてみました〜♪ お供は白麒麟です！（後ろにボーレイのように写ってますが…） では… いただきま〜す♪ おぃすぃです！ ｽｺﾞｲｽｺﾞｲ (＊´▽｀Ｖ＝人☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ |
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食べきれない(もらい物の)ブルーベリーの始末？に困り、 粒のままだと食べる気にならないようだから、カタチを変えてみっか… と、思いついた主婦モドキまけお。 「〜ようだから」ってまるでヒトゴトのようですね。d(￣ ￣) 私…フルーツって苦手です。 食べて食べられない訳ではないけど、食べたいと思わないモノ… で、このもらい物のブルーベリーは2〜3粒食べてはみたけれど、半分は酢と氷砂糖で漬けて「ブルーベリーサワー」を作製。 残りは…既に冷蔵庫の親分クラス？ でね… ヨーグルトと混ぜてみました。 え？どんな風に？って… ヨーグルトとブルーベリーをミルサーにかけてみました。 ブルーベリーとヨーグルトがよく混ざり合って良いカンジ♪ 「ブルヨー」ちゃんと命名。 歯の部分についたブルヨーちゃんが落ちるようにしばらく立てて置いたら… 何分経過したのか測ってないけど… タッパに移し変えようとしたら… なぜかゼリーのようにかたまっていた！ (￣0￣)/ オォー!! なずぇぇぇ〜？ 誰か教えて！！ ※左上の亡霊ちゃんは出たがりダックス嬢でした〜！o(^▽^)oキャハハハ |
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おお〜まるで料理ブログのようなタイトル♡ （⌒▽⌒） へへったまには「性別＝女」であることも証明しとかないとな。 なぬ！？(￣▽￣  エッ最近は男の料理研究家も多い？ うむむ…どんなにおっさん化が著しくとも、一応まけおさんは乙女なのだとゆうことを証明する手立てはココにもなかったか… 後の命題としよう…(￣- ￣ ) ンー さて、私はスーパーの入り口などにおいてある無料のレシピカードを集めるのが趣味である。←？ 集めて資源ごみに出すことも趣味である。 でも、きれいにカラー印刷されてるのにもったいないなぁ〜とは常々思う地球に優しい？まけおクン。 だから、レシピカードの本来の役割遂行も… たま〜に で、勝率3分でたいていは「もう、これ作らない！」と、資源ごみに出すことも忘れるほど頭にきてゴミ箱に丸めて捨てる…ことが多い地球に厳しいまけおクン… そしてこの「にんじんとグレープフルーツのサラダ」も… 大きくはずした一品です。 夕食用に作り、食べてみるも… また(ここポイント)ヘンなもの作っちゃった〜 と、嘆くことしきり。 しかし… あるんだ、まだ。 食べ物を粗末にしたら下の病気(しものびょうき)になる…って母親から言いきかされて育ったからな〜 捨てるわけにはいかない…(￣ー￣lll) ところで下の病気ってナニ？ 泌尿器科や婦人科の病気のことでせうか？ ま、はずかしい系の病気になる、ってことだろぉな… と思いつつ、冷蔵庫にしまう。 2〜3日、冷蔵庫を開ける度に目に入るこのサラダの入ったタッパ… 「ああ〜おいしくないんだよなぁ…」 なるべく見ないようにする。 しかし… みすみす傷むのを待つ、とゆうのも「ゆるやかに食べ物を粗末にする」と同義語ではないか…？ しかたないのだ。 作った責任だ。 美味しくなくても食べてしまおう。 と、3日ほど熟成？させて… ほんと、仕方なしに…食べました。 ところがあーた！ これが… うぞーーーーーー！Σヽ(ﾟДﾟ; )ﾉ おいしいわ♡ 作りたてのときのあのマズさはなんだったの？ こりゃうめぇぇぇ〜♪ ま、3日はほっぽりすぎかも…だけど、作って日を置くと大変美味しいのね♡ とゆう訳でまけおの結論。 「作りたては味がなじんでいなかった」だけ ところがココで困った。 例によって「くそー！おいしくないっ！」とレシピカードを捨てちまったのだ。 「おいしいのに、また食べたいのに作り方が…」 ( ´Д⊂ヽｳｪｪｪﾝ と、エプロンの裾で涙を拭くまけお… しかし、レシピカードをもう一度貰えばいいのだわ♡と思い至り急に安心。 翌日、会社帰りにスーパーに寄るが…すでにそのレシピカードはないぃぃぃ…一気に落ち込む。 ああ…幻のレシピ… 食べられないなら尚食べたい…それがヒトのサガ… …と、もんもんとムダに日を送っていましたら… なんとあーた！(こればっか) 今回は、レシピカードじゃなく、雑誌の付録の家計簿に載ってたヤツだった〜o(≧◇≦*)o これ見て作ったのか〜 全然覚えてないけど。 わははははは〜 でもとりあえずレシピあって良かった〜♪ とゆう訳で、おいしかったのでレシピご紹介。 材料
にんじん…1/2本 グレープフルーツ…1/2個 塩 小さじ1/4 酢 大さじ1/4 サラダ油 大さじ1 こしょう少々 作り方
�，砲鵑犬鵑論蘋擇蠅砲訓�少々振ってしばらく置き、水気を絞る �▲哀譟璽廛侫襦璽弔枠蕕鬚爐�適当にほぐす ��これら全てを混ぜ合わせる この後、適当に寝かせる。 寝かせる時間はお好みで。 作ってすぐ食べておいしかったらそれも結構。 私は少し(3日ほど)寝かせた後が美味しかったです！(￣▽￣)b グッ! |
