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天気は悪いが暑い日であった… 今日は夏休み中にちょいと着手してほっぽらかしてあった工作仕上げました。 写真たてです。 100円ショップの写真たてに、 100円で買った貝殻を貼り付け、 以前沖縄旅行に行った時に買った「琉球ガラスのかけら」を1個ぽちっ。 多分その時一緒に買った水色のガラスの砂？とビーズをくっつけ、できあがり。 どうでせう？ なかなか夏の雰囲気が出ている写真たてが完成しましたよ。 100円ショップで払った金額300円。 あとはうちにあるものを利用。 安上がりで可愛くできました。 ↑ 自画自賛 そして、もさもさもさと繁殖したバジルさん。 今日はバジルペーストに変身していただきましょう。 レシピ
バジル(茎を取り葉っぱだけにする) 80グラム オリーブオイル 100cc 松の実 大さじ2 にんにく 2かけ 塩 小さじ1/3 これらをミキサーでがががーっと攪拌。 するとこのような色鮮やかなバジルペースが出来上がります。 生葉使用なので、すっごくバジルの香りが強い。 で、冷凍庫にイカがありましたので、湯がいてこのソースと和えてみました。 食べる時には粉チーズと混ぜる、と書いてあったので、そうします。 合成着色料なし。 で、この色鮮やかさ。 し、 か、 し〜！ 食べてみたら… 青臭くて青臭くて… 市販のバジルペーストの100万倍はバジルの香りがする。 正直言ってキツすぎて… 作ったバジルペーストは冷蔵庫にしまってありますが… 他に何とか手の施しようがあるかしら…？ 大変なものを製造してしまった… ど〜しよ〜 ヽ(ヽ>ω<
 ﾋｲｨｨｨ!!●~*ﾋｲｨｨｨ!!(>ω<ﾉ)ﾉ |
おうちのお仕事
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コメント（12）
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タイトルを見て「？」と思われた方？ Σ(゜д゜ ヌオォ!?と思われた方？両方とも正しい反応？です。 私だって初めて見たときは「ええっ？」 エッΣヽ(ﾟДﾟ; )ﾉ と思いましたもん。 今日は一日中あちこち掃除して、洗濯機も2回まわしてあらゆる物を洗いたおした。 その合間のランチに… 作りました、トマト焼きうどん。 簡単でおぃすぃ〜のです。 宜しければお試しください。 レシピ(4人分) ゆでうどん 3玉 トマト 3個 …ざく切り 青じそ 10〜12枚 …せん切り 万能ネギ 2〜3本 …小口切り にんにく 1かけ …みじん切り ごま油 大さじ2 しゅうゆ 小さじ1 塩・こしょう 各 少々 作り方 1・フライパンにごま油を熱しにんにく・万能ネギを入れて炒め、香りが出たらトマトを加え、木ベラで つぶしながら炒める。 2・トマトが崩れて水分が飛んでトロッとしたらうどん玉を入れ、しょうゆ・塩・こしょうを加え、青じ そを入れてひと混ぜして出来上がり。ご存知の通り、私はひとり者なので、ここから1/4の量で作ります。 但し、うどん玉は1個使います。 4人で3玉なんて、なんと少食なご家庭を想定したレシピでしょう。ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏｼﾞ? トマトは1個。 青じそは4枚、好みで増減しましょう。バジルでも良さそうです。 万能ネギは入れません。 だってネギ嫌いだも〜ん！ 入れる方は好みの量を… にんにくは乾燥フライドにんにくを適宜。←私多分1かけ分くらい入れてる(にんにく好き♪) ごま油、テキトウ(大さじの1/2量を想像) しょうゆ、テキトウ(小さじの1/4量を想) なんでもテキトウで大丈夫です。 自分の嗜好に合わせて量を増減しましょう。 |
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みなさん、今朝の朝食はどんなものを召し上がりましたか？ ごはん、納豆、おみそしる。 トーストにベーコンエッグ。 コーンフレーク。 etc… しかし、朝からカレー、もりもり食べられます。 インドに行っても暮らして行けます。 作ったのは昨日の夜（夕食後）なんですが、今晩まで待ちきれずに朝から試食と相成りました。 具は… ☆冷凍庫の鶏モモ ☆冷凍炒めたまねぎ これらをにんにく・しょうがのみじん切りとともに炒め、トマトホール缶を入れ、最近すっかりお気に入りのカレーの壺で味付けします。 ハイ、出来上がり。 ちょ〜簡単！ おぉぉぉっと、いけねぇいけねぇ大事な主役を忘れておりました。 ☆ゴーヤーEさん、カレーに変身です。 ゴーヤーカレーこりゃイケます。辛いカレーのせいでゴーヤーの苦味が気にならない。 けっこうおいしいじゃあないですかぁ！ カレーの具にゴーヤー！ お勧めです！ 騙されたと思って作ってみましょう。 おいしいですよ〜 しかし、我ながら思いますが、これで朝食です。 しかも、人みな食欲をなくす猛暑のニッポンの夏です。 私の体型がたくましい訳が分かります。（´Д｀；） そして、Eさんの後を追い大きくなっていたFさんは… あかおにさんに教えていただいた「果物」に変身するべく、お色直し中です。 どこまで黄色くなったら収穫すれば良いのでしょうか？ 黄色のゴーヤーちゃんもかわいいですね。 私は「チキン」と「ミート」試しましたが、辛好きの方はチキンが良いと思います。 思い立ってすぐに異国風（スリランカ）カレーが食べられるのはポイント高いです。 また、レシピ（付いてくる）の隅っこに書いてありましたが、これを買うことでスリランカの生産者の自立支援の一助になるそうです。 ちなみにワタクシ、カレーの壺の裏バイヤーではありません。
念のため…ヽ(^_^ |
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さて、先日20cmまで大きくなったDさん。 本日、収穫と相成りました。 かなり立派です。 目方もなかなか…ナント！296gもあります。 スーパーで158円で売れそうです。 最近流行の生産者名のついた野菜売り場のコーナーでね。 「まけ犬さんのゴーヤー」って商品名ね！ (＞▽＜)キャー♪ 丁度、昨日スーパーで「牛肉とゴーヤーのピリ辛炒め」のレシピカードもらってあったので、今日はそれいってみます。 レシピ 牛薄切り肉…150ｇ (冷凍庫から牛切り落とし140ｇを発見、代用) ゴーヤー･･････1本 (立派なDさん使用) 酒････････大さじ1 こしょう…･･･少々 ネギ･････････10cm (嫌いなので入れなかった 代わりに卵2個) 豆板醤････小さじ1 サラダ油･･大さじ1つくりかた �．侫薀ぅ僖鵑妊汽薀戚�を熱し食べやすい大きさに切った牛肉を炒め、肉の色が変わったら酒・こしょ うをふる。 �▲優�とゴーヤーを入れ、豆板醤で味を調える。 �９イ澆罵颪鯑�れても…と書いてあったので卵2個を割りほぐしてふわりと炒め合わせて完成。 ちょっと塩気とゆうか、こくが足りない気がしたので「こーれーぐーすー」を少しふりました。 美味しかったです。 ここにUPして、レシピカードを見ていたら、メニュー協力AJINOMOTOと書いてある。 じゃHPに載ってるかな？と思ったら、載ってました。 このいい加減レシピじゃなく、真剣に作ってみようと思われた方はこちらをご覧ください。 ↓ http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu/702849.asp?k=R さて、次はどんな料理に挑戦しようか…
Eさんもぐんぐんでっかくなってきています。 |
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突然ですが、我が家には三角コーナー(生ゴミ入れ)がありません。 料理をしないからか？ と思った方、ちょっとドキ！Σ(￣ー￣；)ですが、そんなことはありません、たまにしています。 そう、ここがミソですね。 「たまに」 故に、生ゴミが出るときは�‘胆柔献乾瀑�れに入れ、それを�⊃景校�でくるみ、レジ袋に入れてゴミ箱に捨てます。 これなら臭いも気になりません。 在庫が少なくなってくると、暇をみて折り紙します。 新聞紙はB5サイズくらいの大きさに切ってストックしておきます。 流し台のゴミ受けのゴミをくるんだり、油を使ったあとの油を沁ませたり、どろどろ皿汚れは洗う前に拭ったり、と大活躍。 キッチンペーパーではもったいない！と思う時に使います。 �⊃景校� で、今日はぐうたらついでに作りました。 新聞をゆっくり読んだあと、やるべきことが山ほどある(家事)のに…一種の逃避です。Σ(´∀｀；) �‘胆柔献乾瀑�れ しかし、これで弾みがついた？か、ようやく重い腰を起こして掃除に励みました。 窓拭き＆網戸拭き＆サッシの溝掃除。 網戸ははずして水かけて洗えりゃラクなんですけどね〜 マンションのベランダじゃそうもいかない。 スロップシンクもないしね。 ダックス嬢のつけた鼻水あともきれいに拭きました。 窓拭きは大嫌いですが、汚い窓も嫌いです。 ハムレットの心境です。(￣- ￣ ) ンー しばらく汚してくれるなよ！ カーテンとレースのカーテンも洗いました。 洗ったら、カーテンレールに元通りにつけて自然乾燥です。 しかし、脱水したとはいえ、水を含んだカーテンの重いこと！ 誰か手伝ってくれ〜 ←ムナシイ叫び…ヽ(TдT)ノ 仕上げにベランダの床もデッキブラシでこすって洗いました。 腰痛です…いてててて しかし、コレで精魂尽きまして、北側の窓は明日に持越しです。 毎度のコトながら、主婦は大変ですね。
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