第５７９号 薬膳料理

前回の記事で　どうも　私・・・さつまいもの材料のレシピーーをアップするのんを忘れたみたいでした〜

 

なので、さつまいもの材料をアップしますねぇ〜

 

材料　　　

 

さつまいも　　　　４５０ｇ　　　　　バター　　　５０ｇ　　　　グラニュー糖　　　１００ｇ　　

 

卵　２個　と　　卵黄　１個　　　　生クリーム　　１００cc  　シナモン　小１

 

この分量で　前回の記事の作り方で　作ってくださいませ〜

失敗しましぇ〜んです。

---

 昨日も仕事が遅くだったから

 

薬膳料理の勉強会に出席してきました〜

 

実は　私の５年から１０年後の夢は　自宅で内職程度の儲けでいいから　料理教室をしたい事なんです。

今は金貨が必要だから　朝から晩まで働いていますが

あと５、６年ちょい頑張ったら　仕事を辞めて好きなライフワークができたらぁ〜って思っておる私です。

 

クコの実，干しホタテ、白きくらげ、ハブ茶の実、それから生湯葉、ユリ根などを

使ってお料理をしました。

 

桜子さ〜ん、白きくらげは　免疫力を高めます。是非スープなどにいれて

食べてくださいませ〜

 

まず、このお鍋を見てほしいのですが

お鍋の名前が　「ストウブ」って言います。

 

はじめ、私はストーブって聞こえましたので、てっきり冬場に使う

あのストーブだと思っていたんですね。

ストーブで作るユリ根ごはん？？？・・・・・どんな料理って？

 

そしたらさぁ〜　これだったのよ〜　　↓　あはは〜鍋だぁ〜ストウブ

鍋だったのね〜これは　ふたが密閉していてお水が蒸発しない。

なので、ご飯を炊く時もお水を水増ししなくていいんだって〜

ダッチオーブンみたいな鍋だったのねぇ〜

わぁ〜お鍋の好きな私・・・・・一目ぼれぇ〜

おとうさん、まだ誕生日のプレゼントをもらっていません。↑　これ買って〜

 

そして↓　炊きあがる少し前にユリ根をいれて　出来上がり〜

　　　　　　　　　　↑　おぉ〜美味しそうなご飯ですぅ〜

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　↓　こっちは　もち米を使ったシューマイ。かわいい〜

 

 

 

  左　白きくらげの干しホタテスープ　（出汁が効いています）

右　生湯葉のサラダ　　（味つけは　黒こしょうと塩、ゴマ油だけなのに美味〜）

 

堪能した魔女でしたぁ〜

 

さぁ〜今日は今から長男の懇談。そして、それから　饅頭屋さんの仕事をラストまで〜それが終わると幼児教室のミーティング。

我ながらハードな一日だぁなぁ〜

本当に薬膳コース卑弥呼亭ですね。
忙しいのは世の中に必要とされている証拠です。
私はヒマ人．．．．．？

魔女さん凄いんだ。
何処にそんな元気があるのか？
そうか？
夢と！薬膳料理！なるほどね。

さつまいものケーキのレシピありがとう！
うちのオーブンは使えないけど母親んとこならOKだからやってみたいなあ

「ストウブ」、いいのは分かるけどちょっとお高いのよね。

やはりこれは、プレゼントしてもらうのが一番でしょう！

[桜子]

おいもケーキレシピありがとう。
いつか、作ってブログにあげますね。
失敗なしって言うから楽しみです。

相変わらず忙しいみたいだけど楽しんでいますね。
アグレッシブな方が卑弥呼さんらしいのかな。

[dan*737*p]

ん〜やっぱり、楽しそう。
同じ忙しいのでも、自分がしたいことで忙しいのは
いいですね。
魔女さんは守備範囲が広いので、うらやましいです。
最近、洗濯物や掃除の箇所が増えて、しかも、食事の量と回数が複雑になって、家事一般に忙殺されています。

こんにちは
いつも忙しい卑弥呼さん
おいものレシピありがとうございます。
しっかりメモしました！！

[きのこ]

こんにちは！
毎日忙しい中にも 自分の大切な時間を堪能してますねぇ☆
めっちゃ美味しそうだし♪
誰かも写りこんじゃったね（笑）

[ドジ魔女]

もっちん
毎日忙しくて 自分の時間がとれず・・・
仕方ないかぁ〜

[ドジ魔女]

しらたまさん
料理教室、楽しかったよぉ〜
時間が欲しい〜

[ドジ魔女]

カサブランカさん
氣だと 思います。体は疲れているんですが
氣で頑張っています。

[ドジ魔女]

ＹＯＵさん
そっちは もう寒いでしょう〜
風邪 ひかないように気をつけてねぇ〜

[ドジ魔女]

かめちゃん
この鍋でご飯を炊いたら ホント美味しかったのよぉ〜

[ドジ魔女]

桜子さん
簡単ですぐできるので
一度作ってみてくださいませ〜

[ドジ魔女]

いっちゃん
毎日楽しんでがんばっています〜

[ドジ魔女]

danさん
うん、楽しい〜
でも仕事は嫌い〜あはは〜

[ドジ魔女]

ソルティママさん
ママさんはお菓子など上手に作れるので
これ簡単です

[ドジ魔女]

きのこさん
旅行、楽しそうでしたね。
うらやましい〜

[でんでん虫（s6912h)]

健康に気をつけておられるんですね。元気になりそうです。ポチ